张虎几人在门口就看见大股浓烟,张猛更是冲到水井旁准备打水灭火了。
“咳咳咳”,花箐被呛得眼泪都快出来了,“不是,虎叔没事儿,是大姐在里面做吃的,不是着火了!咳咳咳!”
“当真?”张虎有些怀疑。
“真的!”
虽然听见花箐这丫头这么说,但是还是有些担心,不知道苏丫头在里面做什么吃得,这东西吃下去,不会要命吧?
“苏丫头!要不要我们帮忙?”
张虎大声问了一句。
“不用!”
锅里的心肺片儿已经好了,盛出来后,花苏用最快的速度,端着碗里的心肺就一起跑出来了。
出来之前还不忘了给锅里加一点水,害怕将锅烧坏了。
“咳咳咳!”
妈呀,快把自己呛死了,没有抽油烟机,真是做饭能杀人。
一盘儿做好的油炸心肺做好了,配着红彤彤的干辣椒,愣是没一个人敢下嘴。
张熊与张猛对视一眼,这能吃吗?
花苏却是迫不及待的拿起一个放进了嘴里,原本还想阻拦的花老太,手慢了一步,花苏已经将心肺放进了嘴里。
炸得恰到好处,挺酥脆的,有些炸得比较干,有些切得块儿头大的,吃起来就没有这么酥脆了。
“呼”,好辣!
连吃几口,花苏都开始找水喝了。
花安见大姐吃得很欢乐,也不管三七二十一,拿起一个就往嘴里扔,一副生死有命富贵在天的样子。
下一秒瞪大了眼睛,“二姐!好吃,你快尝尝!”
又拿起几个,鼻涕都快掉下来了,也舍不得将手里的吃食放下。
等花苏喝完水再次出来的时候,满院子的呼声,“嘶~,好烫嘴巴!”
“呼~”
“哈嘶~哈嘶~”
一边将脸辣得通红,一边手上的速度一点没有减慢的样子。
连忙冲过去加入了她们的队伍,一个心肺看着大,炸过之后就这么小小一盘儿,一会儿就被吃干净了。
“这里面红红的东西,好烫嘴巴!”
花安在拿的时候,不小心误吃了一个辣椒,舌头吐在外面,疯狂往嘴巴里面灌水,肚子都喝饱了,还能感觉到有火苗一样的东西在舌头上跳舞。
但是这股劲儿一过,闻到味道又没忍住动手,一时间,痛并快乐着。
厨房的烟散得差不多了,面粉也发酵好了,找了一块儿干净的菜板,撒上干面粉,将盆里发酵好的面粉揉成团儿拿出来。
放在菜板上,使劲的揉,这样做出来的饺子皮儿才更好吃。
没有擀面杖,花苏之前去买东西的时候,让杂货店的老板做了几个,将锄头把切成几节儿后再进行打磨。
虽然有点不太好用,但是好在胜过没有。
“苏苏,你这是准备做包子呢?”
宋越想着帮忙,走进厨房就看着花苏在捣鼓面团儿。
“不是包子,大姐说做饺子!”花安好心解释道。
花苏这边普遍都是做包子馒头,要不然就是薄一点的云吞,,但是饺子却没有人做。
花苏也很奇怪,包子馒头都有了,为什么饺子没有,正好有点想吃了,所以打算试试。
“饺子?”
果然,宋越也懵了,“你是不是说错了,那个叫包子!”
“不是,就是饺子,姐姐说这个东西跟包子像,但是不是包子。”
花安非常肯定自己没有说错,问了好几遍呢,大姐都是这样回答自己的。
“娘,安安没记错,我就是做饺子,不是包子,你帮我擀一下饺子皮行不行?我有点忙不过来。”
将多余的擀面杖递给了宋越,一时间她有些不知所措,“这个饺子皮怎么赶?”
赶鸭子一样?还是赶啥?面团怎么赶?
包子的皮用手一摁就可以了,也用不着这个棍子一样的东西啊!
“娘你跟着我学”,花苏将面团搓成条状,不要太细,也不要太粗,然后用刀切成一小坨一小坨的。
菜板上撒上面粉,用擀面杖面坨擀成薄皮儿后先放在一旁备用。
宋越做饭多年,这点东西虽然开始有点不习惯,但是很快就上手了。
擀出来的饺子皮,比花苏这个还要好看,不多时花苏就放下了擀面的工具,“娘,你来擀面吧,我来包饺子。”
“行!”
宋越对这个新奇的东西正好奇呢,手上一刻不停歇,花老太在一旁看着眼热,没忍住也加入了进来。
两个人在擀皮,花苏一个人包也太慢了一点,“箐箐,过来我教你包饺子。”
“好!”
“先去洗手。”
饺子有很多种样式,但是吧,花苏就只会包一种,一边有褶子,一边没有褶子的月牙形。
虽然自己爱吃饺子,但是作为南方人,上辈子吃得少,所以就只会包这一种稍微好看一点的样式。
半斤教二两,结果包了十几个后,花箐包得比花苏这个师傅还要好。
这下子花苏就真的自闭了,这些人厨艺是开挂的吗?一个个的,太过分了。
“二姐,这个好玩儿吗?”
花安就看见一个个小巧玲珑的饺子做出来,也想动手试一下,“还是挺简单的,你想试试吗?”
花安看着花苏,询问道:“大姐,我可以试试吗?”
刚刚被打击到的花苏,又来了精神,“行啊,但是你不能将饺子皮儿弄坏了啊!”
“好嘞!”
果然男孩子手脚不灵活,第一个丑到不忍直视,花苏找到了一点儿自信。
但是没过多久,花安仔细看着花箐扭动的手指,不断摸索,又将进度赶了上来。
说实话,有一瞬间,花苏是想罢工的。
花箐甚至还研究出来另外几种饺子皮儿的样式。
“我是来人间凑数的吧!”
【宿主,你不是来凑数的,你是来度假的,教会她们,你就可以过米虫的日子,过摆烂的人生了】
“你见过那个度假是天天逃荒的?”
不过花苏倒是没有反对它后面的话,教会她们,自己摆烂,真是一个不错的想法。
【......行吧】
饺子太费时间了,不仅小巧,褶子还多,后面花箐还包了一些大肉包子。
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