讯读文学>都市小说>陈明铁于德田>第44章 刀子嘴豆腐心
  姚会计见他如此,很是干脆地同意了,

  “行,我就做一回主,把这只老鳖分给你了,不过份量要照算,要不然在别人那里说不过去。

  不过,这东西一般人不愿意要,这样一来,你就有点吃亏了。

  你看这样行不?这边还有点小鱼小虾,如果你想要的话,可以挑一点,不算份量的。”

  陈明铁的眼睛一下子就亮了。

  他没想到,竟然还会有一加一的惊喜。

  姚会计说老鳖不一般人不愿意要,这话说得其实是没错的,这年头的甲鱼可不比若干年后,现在的身价是相当低的,农村里基本没多少人愿意吃它。

  原因之一就是,这东西很是危险,如果手指被甲鱼咬住,除非它自己松口,否则那手指头就别想要了。

  不过乡间人也不笨,祖辈们传下来经验,说是如果被甲鱼咬了,千万不要生拉硬拽,其实只需要把手跟甲鱼一起放到水中,那甲鱼自然而然就松口了。

  二来是处理起来比较麻烦,而且如果厨艺不过关的话,做出来的味道会特别腥,难以入口,不过这一点难不倒陈明铁,他不仅仅知道去除腥味的窍门,还知道好几个不错的菜谱。

  所以这老鳖别人不想要,他可是想要得很。

  而现在姚会计又说能多给点小鱼小虾,他就更高兴了。

  换作别人,可能会嫌小鱼小虾麻烦,他却不会。

  反正过年期间又不用上工,有的是功夫处理这些。

  虾可以挑出一些大的,煮来吃,河虾鲜得很,只需要清水煮,略加一点葱姜跟盐,就是一道美味。

  至于那些小个头的,则可以做成虾酱,用来抹馒头吃,别有一番滋味。

  而小鱼呢,可以一只只去掉头跟肚肠,然后洗净,抹上一点点盐,晾成鱼干。

  在煮米饭时顺便蒸上几条,就着米饭吃超香的。

  陈明铁摇摇头,真是不能再想去了,再想,他口水都要流下来了。

  谢过姚会计之后,他就颠颠地抄起一旁的网兜,直奔小鱼小虾所在的大盆。

  不久后,陈明铁父子一人背着一只袋子回了家,陈明铁的另一只手里还提着一只桶。

  “娘,英子,快来!看咱家分的鱼!”

  还没走到门口,陈明铁就开始大声叫了起来。

  李桂芳闻声而出,一看到这爷儿俩的要饭装配,脸上都乐开了花,

  “这么多啊?”

  李桂芳一边感叹,一边迅速地从屋里拖了一只大木盆出来,这是她早就准备好用来装鱼的。

  “娘,今年鱼塘可真是大丰收了,咱家分了整整三十斤呢!”

  陈明铁放下水桶,把肩上背的袋子放下,然后拎着袋子底,就这么往盆里一倒。

  大部分鱼都还活着,还有一部分都是活蹦乱跳的,噼里啪啦的声音颇为悦耳。

  陈明铁扒拉了一下,发现那些大一点的鲫鱼状态都还不错,立马抬起头来问道,

  “娘,之前我让您准备的水缸弄好了吗?”

  这时,李桂芳已经帮着陈有实把他肩上的袋子放了下来,也倒入了盆中。

  盆里就更热闹了,一眼看去,就看到一条条尾巴拍来

  老俩口的目光都被盆

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  以下重复,随后更换

  二来是处理起来比较麻烦,而且如果厨艺不过关的话,做出来的味道会特别腥,难以入口,不过这一点难不倒陈明铁,他不仅仅知道去除腥味的窍门,还知道好几个不错的菜谱。

  所以这老鳖别人不想要,他可是想要得很。

  而现在姚会计又说能多给点小鱼小虾,他就更高兴了。

  换作别人,可能会嫌小鱼小虾麻烦,他却不会。

  反正过年期间又不用上工,有的是功夫处理这些。

  虾可以挑出一些大的,煮来吃,河虾鲜得很,只需要清水煮,略加一点葱姜跟盐,就是一道美味。

  至于那些小个头的,则可以做成虾酱,用来抹馒头吃,别有一番滋味。

  而小鱼呢,可以一只只去掉头跟肚肠,然后洗净,抹上一点点盐,晾成鱼干。

  在煮米饭时顺便蒸上几条,就着米饭吃超香的。

  陈明铁摇摇头,真是不能再想去了,再想,他口水都要流下来了。

  谢过姚会计之后,他就颠颠地抄起一旁的网兜,直奔小鱼小虾所在的大盆。

  姚会计见他如此,很是干脆地同意了,

  “行,我就做一回主,把这只老鳖分给你了,不过份量要照算,要不然在别人那里说不过去。

  不过,这东西一般人不愿意要,这样一来,你就有点吃亏了。

  你看这样行不?这边还有点小鱼小虾,如果你想要的话,可以挑一点,不算份量的。”

  陈明铁的眼睛一下子就亮了。

  他没想到,竟然还会有一加一的惊喜。

  姚会计说老鳖不一般人不愿意要,这话说得其实是没错的,这年头的甲鱼可不比若干年后,现在的身价是相当低的,农村里基本没多少人愿意吃它。

  原因之一就是,这东西很是危险,如果手指被甲鱼咬住,除非它自己松口,否则那手指头就别想要了。

  不过乡间人也不笨,祖辈们传下来经验,说是如果被甲鱼咬了,千万不要生拉硬拽,其实只需要把手跟甲鱼一起放到水中,那甲鱼自然而然就松口了。

  二来是处理起来比较麻烦,而且如果厨艺不过关的话,做出来的味道会特别腥,难以入口,不过这一点难不倒陈明铁,他不仅仅知道去除腥味的窍门,还知道好几个不错的菜谱。

  所以这老鳖别人不想要,他可是想要得很。

  而现在姚会计又说能多给点小鱼小虾,他就更高兴了。

  换作别人,可能会嫌小鱼小虾麻烦,他却不会。

  反正过年期间又不用上工,有的是功夫处理这些。

  虾可以挑出一些大的,煮来吃,河虾鲜得很,只需要清水煮,略加一点葱姜跟盐,就是一道美味。

  至于那些小个头的,则可以做成虾酱,用来抹馒头吃,别有一番滋味。

  而小鱼呢,可以一只只去掉头跟肚肠,然后洗净,抹上一点点盐,晾成鱼干。

  在煮米饭时顺便蒸上几条,就着米饭吃超香的。

  陈明铁摇摇头,真是不能再想去了,再想,他口水都要流下来了。

  谢过姚会计之后,他就颠颠地抄起一旁的网兜,直奔小鱼小虾所在的大盆。 讯读文学为你提供最快的陈明铁于德田更新,第44章 刀子嘴豆腐心免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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