一大早,村子里又开始放起了鞭炮。正月十五不仅是元宵,木华镇这边的习俗还会在这一天做散节。
散节就是给春节活动做一个结束,这一天也还需要烧香拜神,过后便只在每月的初一、十五祭拜。
昨天在淮南县待得有些久,姜宁觉得逛街比干农活还累些,洗漱完躺床后竟一夜睡到了天亮,鞭炮声响了好几轮了才醒来。
“夫人醒了!汤圆的材料都已经准备好了!”
鱼絮等姜宁洗漱好了后,给她梳发。
“用这个吧!梳个双挂髻,别上两个小流苏球。”
姜宁的脸是偏可爱的,长得嫩,即使以后到了二十几岁,看起来也像个小孩一样。所以在打扮上也不会选择偏成熟的风格。
“夫人这样梳,说是哪家的小小姐也不为过。”
鱼絮看着镜子里可爱的人儿,不由得感叹。
“走,我们去包汤圆。”
姜宁让鱼絮准备了两种馅料,一种甜的,一种是咸的。不管是甜汤圆还是咸汤圆,姜宁都是用姜汤作为汤底。
小时候经常吃楼下卖汤圆的阿姨做的汤圆,她总是骑着辆小车,走街串巷地去卖。姜宁爱吃咸的,里面有木耳、腐竹沫和肉丝,伴随着姜汤,吃下去肚子暖乎乎的。
而甜汤圆是因为家里的三小只爱吃,里面是花生碎和芝麻碎。怕只有这些太腻了,姜宁还特意从菜市买回了猪板油。
咸汤圆的馅简单,木耳和腐竹都已经剁碎,放盐搅拌在一起就行了。
而甜汤圆的馅,花生和芝麻也被炒香碾碎,撕掉筋膜的猪板油先剁上一剁,再把花生碎和芝麻粒混在一起,倒入白糖。有了猪板油,甜汤圆吃多了也不会腻。
把它们碾压混合也需要下功夫,姜宁就让鱼昭来做,自己去熬姜汤了。
一月份还是冬天,天气还没暖和起来,这时候来上一碗姜汤,从头到脚都能冒出热气。
过了许久,鱼昭也弄好了,还把甜馅弄成一个个小团团,方便一会包汤圆。
汤圆外面那层白白的皮是用糯米粉做成的,糯米粉慢慢加水后,揉成面团,成型后就可以包汤圆了。
三小只非常积极,看着一个个小汤圆在自己手里诞生,开心自己又学到了一样东西。
三宝人虽小,却喜欢包大大的汤圆,和大家的小汤圆一比,马上就能看出哪个是他做的。
“我们三宝饺子要包最大的,汤圆也要包最大的!”
姜宁一边包,一边说。大家看着三宝的汤圆,都笑出了声。
“我这个超级大汤圆,吃两个就饱了!”
“哈哈哈哈……”
伴随着院子里的欢声笑语,大家包的汤圆也纷纷下锅。
因为有咸甜两种馅,所以分了两个锅来煮。这样也不会弄混,大家想吃哪种都可以吃到。
白底蓝纹的瓷碗里面,盛上棕黑色的姜汤,放上白糯软弹的汤圆,放上一只白色的汤匙,冒着丝丝热气,看着让人心里暖。
喝上一口汤,咬上一口汤圆,皮薄馅厚,甜甜蜜蜜。外皮劲道弹牙,内里清脆香甜,花生芝麻馅真的太香了。
“好吃好吃!”
爱吃甜馅的三兄弟先是吃起了甜汤圆,脸上都是满足。
姜宁爱吃咸的,里面的木耳也是清香酥脆,伴着腐竹沫和肉丝一起,吃起来也格外美味。
姜汤下肚,冰凉的手脚都暖和起来,胃里也舒舒服服的。
吃了汤圆,大家都回各自房间休息,养足精神,等着今晚赏花灯猜灯谜。
远在京城的皇宫。
元宵节也是一个盛大的节日,皇宫里又设起了宴会,皇帝和臣子们共度佳节。
十七年前的今天,是凤星景芫出生的日子。
今天,皇帝和皇后在景芫的蒹葭宫里待了很久,看着每年都给她准备的礼物,想得出神。
“等芫儿回来,看到我们为她准备的生辰礼物,不知道会不会开心。”www.xündüxs.ċöm
今年的礼物,梁帝早已寻来了。和平时的夜明珠、宝石不同,梁帝今年准备的是京城郊外良田的地契,还有木华镇附近一做叫凌云山的山契。
这座山风景极好,梁帝让臣子去办事,把它买了下来,等着以后送给女儿。
皇后则准备了很多京城的商铺,就算以后姜宁不种地了,找人来打理也能赚很多钱。
“走吧,我们也该去梅园了。”
今年的元宵宴设在梅园,京城偏冷,现在梅花开得正好。
十五月,月也圆。大家抬头看着头顶若隐若现的月亮,向月神许下自己新年的心愿。
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