“姜大公子、二公子,夫人带着小公子去长林巷逛着了,一会才回来!”
项忠林看到姜宁家的小孩,知道他们是来找姜宁的,便告诉了他们。
“谢谢项叔!那我和朋友们也出去逛一下,一会如果我娘先回来了,可以告诉她我们一行人想在这儿吃了饭再回去吗?”
项忠林一听,觉得这母子也挺默契的:“夫人还没和你们说过吗?她说用一下栖凤居的厨房,给大家做了晚饭吃了再回去!”
听了项叔的话,大家都笑了:“太好了!又可以吃上宁姨的手艺了!”
告别了项叔,五人也朝着长林巷走去。
“这样一来,说不定就能遇上宁姨和乐乐。”周铭说。
“那可不一定!你别小瞧了淮南县的长林巷,跟一般的巷子不一样。这条巷又长又直又多,商铺像茂密的树林一样多,逛一天也不见得能逛完!”
众人一边听一边来到了长林街路口,街内人头攒动,确实如蔡宸章所说,一眼望不到尽头。
姜宁和三宝也逛累了,找了家凉茶铺坐下歇会。
“老板,来两碗雷公根!可以加糖吗?”
“好嘞!当然可以!”
老板麻溜地从木桶里盛了两碗新煮的雷公根,加上一点点糖,端去给了姜宁。
“一共三文钱!”
付了钱,姜宁捧起凉茶,看着巷子里走动的人群,慢悠悠地喝了起来。
“这巷子好大!走了好久还没走完!”三宝说。
“是啊!”
姜宁看这长林巷,像极了现代世界里四川县的宽窄巷子,但是它的人文气息更浓厚,
随处可见的石板凳,供路人休息,古香古色的茶楼茶摊,没有喇叭呼喊,只有商贩们的叫卖声。
“三宝喜欢这里吗?”
“喜欢!这里好好玩!”
“好!”
姜宁想定了主意,打算把自己的小吃摊美食街在长林巷开起来。
往回走的时候,正巧碰上了姜嘉明和周铭他们几个。
“哥哥!”
三宝一眼就看到了,远远就跑上去。
“报名的事怎么样了?”姜宁也快步走来,问起县试报名的事。卂渎妏敩
“娘放心,很顺利。十天后再来取凭证就行了。”姜嘉炎说。
“行,你们先逛着。我和三宝先回栖凤居,我们吃了晚饭再回家。”
“好!”
“宁姨再见!”
告别了他们,姜宁回到栖凤居挑选今晚晚饭的食材。
三条大猪蹄、剥好的黄豆、剥好的两指大的虾、泡好的粉丝、白切鸡、大包菜、玉米萝卜,都被姜宁挑好了放在菜篮子里头。
酒楼里有专人看火,所以三宝上楼上的欢宁阁眯一会去了。
三条猪蹄从中间破开,下锅倒入白醋焯水,捞出浮沫冲洗干净后,再切成小块。
锅中热油飙起,下葱姜八角桂叶,和一勺白糖,炒出诱人的红润糖色。红上加红,再加入两羹腐乳酱,下入切好的猪蹄,让猪蹄块蘸上幸福的颜色。
倒上小瓶白酒,香葱小段丢进锅里,大火焖煮。
接着,将虾开背去虾线,卷好圈圈的粉丝,铺在虾背上,蒜蓉、辣椒、葱花点缀,放在蒸笼蒸上一刻钟。出锅时用热油一浇,香味马上飘出。
在姜宁的巧手下,一道道美食相继出锅,一旁的厨师们不敢打扰,都在默默学习,记下手法和步骤。
当香味扑鼻的那一刻,大家恨不得上筷子尝试。
红烧黄豆焖猪蹄、蒜蓉粉丝开背虾、麻辣手撕鸡、玉米胡萝卜汤、手撕包菜,怕大家吃不够,姜宁又蒸了一条鱼。
“赶上了赶上了!”
菜刚摆好,出去逛街的五人就回来了。
“幸好我抵住了外面小吃的诱惑,这一闻就知道是宁姨的手艺!”
周铭一进门就嚷嚷,把气氛都带动了起来。
项忠林还要看店做生意,就不和大家一起吃了,姜宁给他留了菜,放在厨房。
“宁姨!我们在街上逛,买了点礼物给你!”
三人由梁明岩做代表,给姜宁送上礼物。
不得不说这三人有着良好的家教,每次来姜家吃喝总是带上礼物。
“谢谢你们!”
姜宁开心地接下,招呼大家赶紧坐下来吃饭。现在已经傍晚六时左右了,排队、逛街又耗了大家不少体力,面对这一桌子饭菜实在是忍不住动筷了。
猪蹄软糯可口,要不是遵守着饭桌礼仪,大家估计都想直接用手撕。
“这猪蹄,炖得真软真糯,酥酥糯糯,胶纸多多!”
蔡宸章这个小吃货,第一时间吃向了猪蹄,对猪蹄的评价引得大家也去尝试。
“真的诶!好好吃!”
“这汁可下饭了,让我来一勺!”
吃了猪蹄,大家又把目光看向了蒜蓉粉丝虾。
虾肉不老不烂,粉丝不硬不淡,加上蒜蓉和辣椒的调和,一口下去,满是蒜香,吃了忍不住再吃下一个。
手撕鸡也特别受欢迎。平时柴柴的鸡胸肉,此时被撕成不规则的一条条,淋上辣椒油,撒上花生碎、香菜叶和芝麻粒,又是一款拌饭神器。
也幸好姜宁菜做得多,男孩子饭量大,每人吃了三碗,直到真的吃不下了。
和姜家的人一起吃饭,周铭三人从来不用想什么君子少食懂节制。宁姨说了,能吃是福,吃得香才是对做饭的人最好的夸赞。
因为把宁姨和姜嘉明三兄弟当做是最好的朋友,甚至是家人,在他们面前,周铭三人从来没有掩饰过自己。
“明晚在长林巷有花灯会,还能猜灯谜。宁姨可来?”周铭问。
“来的,让他们多逛逛!”
有了姜宁的回答,大家约着明晚再一起来长林巷玩耍。 讯读文学为你提供最快的穿越后我娇养了三个反派儿子更新,第173章 红烧猪蹄2免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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