大家都不怕辣,小渔儿做的时候辣椒也没少放,起锅后,又加了些干红辣椒粉和花椒在菜表面,热油一淋,刺刺啦啦香气扑鼻,飘出去老远。
江建国闻着香味进了厨房,帮小渔儿杀了鱼后,他就去买酒了,这会儿菜好酒也买回来了。
“好香啊,正好配我买的好酒,一会儿可以好好喝两杯。”
江建国大声的招呼着,几个孩子摆桌子的摆桌子,端菜的端菜,林晟睿也去喊爷爷奶奶了。
自从江建国回来,带着蒋爷爷参与到药材种植中后,林爷爷和温奶奶也发挥了自己的优势,遇到村民不懂的也会指导一下。
慢慢的,林爷爷和温奶奶在村里的地位也高了起来,以前不好意思打招呼的,现在见了面也能招呼几句了。
人家江建国都不介意跟下放人员接触,他们有啥可怕的,再说人家老两口也帮了不少忙,村民们的认知也开始松动了。
人与人的交往就是这样,没有交集前,大家井水不犯河水,各过各的。
突然有一天,大家有了接触,才发现,哦,原来他是这样一个人啊,这么好,我以前怎么没早点认识呢。
带着这种心理,林爷爷和温奶奶在村里的活动渐渐多了起来,以前固步自封的圈子被打破了。
他们也可以轻松地和身边的人交流了,就好像就是本就是这里的一员,与村里人没有什么不同。
所有的人都坐下来了,都不是外人,孩子们也没有分桌,十好几个人,满满当当热闹的紧。
蒋老和林爷爷都可以喝点酒,江建国拿了杯子先给他们倒上,然后是大哥建军,最后才往自己的杯子里倒了酒。
“小渔儿还说给咱们泡拐枣酒,今天是赶不上了,咱们就先喝这个吧。”
江建国端起酒杯,跟几个人敬了下,一口干了下去。
小渔儿有心眼的很,爸爸身上的伤还没有恢复,蒋爷爷和林爷爷年纪大了,都不能多喝。
所以之前爸爸准备酒杯的时候,她专门挑了最小的拿出来,江爸爸看了看小渔儿,无奈地接了过去。
这会儿,江建国一杯酒下肚,也只是一小口而已,小渔儿觉得很满意。
桌上其他不喝酒的人,这会儿已经夹起酸菜鱼吃了起来,又麻又辣,好爽啊。
“小渔儿这手艺真是越来越好了呀,这天气,吃着这些麻辣的东西,汗一出,浑身都舒服了。”
温奶奶也渐渐习惯了这边的天气,以前对于麻辣的东西都是敬谢不敏,现在也是爱的不行了。
“大家都吃,别客气啊,一会儿没了可别遗憾。”
江老太也招呼着大家,酸菜鱼的量不少,但架不住人多呀,没看大娃和二娃几个孩子吃得那个欢实。
嘴里呲溜着,麻辣味让嘴都有些肿了,可筷子还是忍不住往鱼盆里夹。
“晟睿是不是怕辣,要不给你端点水过来你涮涮再吃。”
江老太看到林晟睿吃的满脸通红,额头鼻尖全都是汗,怕他吃不了辣椒。
“不用,江奶奶,我喜欢这味道,就跟奶奶说的一样,麻辣麻辣的,这汗出来我才觉得舒服呢。”
说完,又夹了块鱼放进碗里,真的是太好吃了。
江老太看他吃得不错,也就放手了不管了,自己吃了起来。
“这酸菜鱼做得真够味,小渔儿厉害啊,治得了病,还能做得一手好菜,建国,你这闺女养得好啊。”
蒋老也吃得尽兴,鱼肉鲜嫩,不柴不腥,麻辣入口,犹如千万只非常细小的蚂蚁在啃食着嘴唇的每一个细胞,这滋味真的是辣到骨子里,感觉全身的骨头都是火辣辣的了。
麻辣过后,又觉得痛快,有种酣畅淋漓的感觉。
这一盆子酸菜鱼下去,每个人都吃尽了兴,虽然汗流浃背,但却精神愉悦,连说话声都爽朗起来。
二娃还把汤舀到饭碗里,呼呼啦啦两碗鱼汤泡饭下肚,四肢都摊平了。
“你个憨娃子,再好吃也不能吃这么多啊,都胀傻了。”
江大嫂看到儿子的熊样,气笑了。
“晟睿哥,你也在饭里泡点汤,好吃的很,不吃你会后悔的。”
二娃才不管妈妈的训斥,这种美味需要分享,他鼓动着林晟睿。
小渔儿看到林哥哥吃的满脸是汗,把手绢递了过去。
“林哥哥,先擦擦汗,把鱼汤泡到饭碗里,米饭会把汤的油和麻辣吸掉一些,汤的味道就出来了,很美味的,你试试吧。”
小渔儿也附合二娃的话,他俩都喜欢这样吃,每次吃酸菜鱼不用汤泡饭就觉得没吃过瘾。
林晟睿看二娃和小渔儿都这么推荐,擦过了汗,也舀了些鱼汤泡到了饭里。
平时在家里他可不会这么吃,家里人老说汤泡饭对胃不好,这还是他第一次吃汤泡饭呢。
他搅了搅饭,让汤和米饭更好的整合在一起,端起碗尝了一口。
米饭吸收了鱼汤的鲜和麻辣,变得更有滋味起来。
鱼汤被米饭吸去了部分油气和麻辣味后,入口更柔和,在经历了刚才活色生香的麻辣后,这会儿这碗汤反而更能品出酸菜鱼的本色了。
林晟睿小口小口地喝着碗里的汤,不知不觉,也喝了两小碗,最后把碗里的米饭收干净,肚子也和二娃一样了。
这个时候躺平是他最想做的事情了,不过多年的教养,他还是忍了下来,但脸上的表情却是惬意而满足的。
“我就说你会喜欢吧,听我的没错。以前家里就我和小渔儿喜欢这样吃,现在又多了一个你,以后咱们也算是同道中人了。”
看林晟睿吃的开心,二娃哈哈地笑着。
美食总是能激发出人最真实的那一面来,他和林晟睿能玩到一起去,现在又能吃到一个碗里去,是兄弟没错啦。
林晟睿也笑得开心,这一碗酸菜鱼汤泡饭,带给他不同的体验。
热爱美食的人也会对生活充满热爱,他爱这一碗鱼汤,也爱上了这里的生活。
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