菘菜已经晾晒了三天，这天气虽然冷，但是冷风凛冽，菘菜的水分走得差不多了。
现在这些天东丰县天气越来越冷，寒风几乎都到了刮脸生疼的地步。
几个小孩子也不出去玩了，就在屋子里跑来跑去。好在后院新房子很大，从一头跑到另一头，也足够孩子们玩的了。
前院里郑家上下开始齐心协力积酸菜。那外面老硬的叶子剥去，菜根也切下去。
这些切下去的菜根，拨下去的老菜帮倒也不会浪费，而是用来喂大牛和小牛。相比草料，这可嫩多了。
干干净净的菘菜从中间切成两半，郑家哥几个都在做这件事。
而钟氏张氏则是忙着烧开水，然后将烧开的热水浇在白菜上，片刻之后捞出控水，整齐地一层一层码在前几日清洗干净的缸里，没码一层就要放一把盐，摆满一个缸再撒一把，用干净的青石紧紧压住。
郑家连续做了多年酸菜，这几块大青石都染上了浓郁的酸菜味道。
他们这边天气冷，为了避免酸菜结冰，就将草莓苗也都种在木槽或者石槽里，搬进了屋。还有那些棵辣椒也是。
在温暖的环境，这辣椒倒是越长越精神，上面的辣椒也逐渐变红。
周氏看到觉得很喜庆，就搬到了后院东屋几盆，摆在窗台上权当是花了。
只要烧上炕，屋里就能保持一定的温度，不至于在将来冰天雪地的气候里，直接被冻死。
几大缸的酸菜做好，大缸靠在墙边。
做好了酸菜，郑家哥几个又将后院柴房里那些已经彻底放干的稻草都搬到前院来。码放整齐，用麻绳仔细捆扎做成草帘子。
这些是要用来遮挡鸡圈和牲口棚的。
东丰县这边天气太冷了，哪怕鸡圈和牲口棚都是有墙有顶有门的，可这寒冷冬天也不是太好过。
而用草帘子铺在棚顶，门口，那就保暖很多了。那些编不成东西的碎稻草也可以撒在牲口棚和鸡圈里，尽量保持温度。
这个冬天，这些母鸡们就不用出去找食吃了，而是靠着喂养。舂米时候剩下的麸子、还有那些放陈了有了虫子的小米、高粱之类的，还有一些瘪谷子，以及菘菜外面的老帮子，都是母鸡们的口粮。
编好了草料子，去铺盖的事情就交给男人们了，钟氏和张氏妯娌俩闲不住，又去外面筛了一盆沙子进来。
这火烧也是烧着，钟氏将沙子倒入锅里慢慢炒去水分，而张氏则将家里的向日葵和花生都搬出来。
老石头村地广人稀，一年又有小半年都天气寒冷，地并不值钱。所以很多人开荒土地会种上花生和向日葵。
郑家的田埂边上也种着十好几棵向日葵，这一盘就能炒很多。但是花生是和其他人家换的，用豆干和熏肉换了一麻袋，足够这个寒冬吃了。
大锅里的细沙慢慢炒热，再将提前泡在花椒大料盐水里的花生沥干水分倒进去慢慢翻炒。
沙子导热慢，这花生慢慢翻炒也不会糊。
几个小团子排排坐，时不时钟氏就会摸出一个捏开，看看火候。
而三个小团子也不管那炒没炒熟，偷偷捏过来都分着吃掉，毕竟开了口的花生就不能再放回去了，沙子会进去。
钟氏也不去管他们，反正花生生的熟的都能吃。
等这一锅炒熟了，大笊篱抄起，将所有的沙子都筛出去，再去炒下一锅。
这一麻袋花生可是炒了好几大锅，钟氏和张氏妯娌俩轮番上阵，后来肖云看着觉得自己也学会了，就也上手。
开始因为她的大力气，把沙子都翻出去了，可小姑娘到底聪明，很快就掌握好了力度。
钟氏发现这个肖姑娘做别的都一般般，但是涉及到力气的工作，那做的都特别好。
热乎乎的花生，香倒是香，但是并不脆，一定要等放凉了才最好吃。
但是几个小团子哪里还在乎这个，白嫩的小手慢慢捏开。三个人都小，半天才能捏开一个，但是一旦捏开吃到嘴里，那成就感是满满的。
炒完了花生，又开始炒毛嗑，这毛嗑倒是耗时短，而且也少，就自家田埂上那些棵。
钟氏和张氏两个嫂子忙着炒干货的时候，郑家哥几个干完活又凑了过来。
忙着将之前采来的松子和榛果开出来。
榛子还好处理，松子都是打回来的松塔，要一个个撬开取出里面的松子。倒是落在地上那些，松塔都是打开的，比较好取出。
哥几个齐上阵，各种手段尽出，互相攀比看谁弄的快。
老大老二纯粹是熟能生巧。
老三老四则是凭借的聪明劲儿。
老五老六两人换了不少办法，最后还是觉得模仿哥哥们的。
小七一个人坐在炕头上琢磨。掰开，没那个力气，砍开，刀都被哥哥们拿走了，最后开始上牙咬。
郑三一眼就看见了，“小七，一会儿你开的那堆给你单独炒啊，都是口水，我们可不吃！”
小七一口吐出了嘴里的一块松塔。
呸，好苦啊！
花生瓜子炒的慢，而且足足好几大锅。既然有空，那就索性都一次性炒出来，这东西也不是天天做的东西。卂渎妏敩
只要放的好不受潮，那都是香香脆脆的。
另一边，郑家兄弟忙着将开出来榛子和松子用水泡上。这两种干果和花生、毛嗑可不同，皮厚不容易熟，而且不好开壳。提前泡软，主要是为了能在翻炒中爆开口。
妯娌俩忙着炒干货，雨宝儿带着两个小侄子，将之前的核桃也拿了过来。
“大嫂嫂，二嫂嫂。核桃一起炒！”
“好！”张氏将郑家兄弟昨天采回来的核桃也倒入了锅里。
一起来吧！
不过不管是榛子还是松子最后能不能开口，都无所谓。如果小团子们自己打不开，这时候就轮到郑家父子们表演了。
轻轻一捏，别管是核桃，榛果或者松子，直接捏开口，给媳妇，给妹妹，给儿子，看着他们崇拜的眼神，那成就感绝对杠杠的！ 讯读文学为你提供最快的团宠小福宝：七个哥哥宠上天更新，第90章 酸菜和松子免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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