“回村,问下村长,这人和徐子慧的关系!”沈云兮说完,掉头就走,穆承霖拉住了她。
“事情已经发生了,你现在就算知道了也没有用!将此人开除,也无济于事!”穆承霖劝道。
“那该怎么办?总不能便宜了他们吧!”沈云兮说道,穆黑鸭是她的心血,不能被这些人破坏了。
“云兮什么时候便宜了其他人?”穆承霖打趣道,他不相信一个学了一半的方子,能够将这么美味的穆黑鸭打倒。
沈云兮冷静了下来,她低头思索了片刻,然后说道,“徐黑鸭的口感远远差于穆黑鸭,所以我们不降价,我们做高端!”
“我们的价格基础高,所以可以做很多价格活动来吸引众人!特别是试吃这一环节,我们应该继续,让更多的人知道我们穆黑鸭!我相信他们只要吃一次穆黑鸭,就不会去吃徐黑鸭!”
“对呀!”穆承锦说道,“这人看了一眼锅里的作料,就以为可以模仿我们?开个店不容易,装修,鸭子的来源,制作,贩卖!这些都需要本钱!”
“胡家纵使有钱,也不会让徐子慧胡来!”沈云兮握紧小拳头,点点头。
今天徐黑鸭的人多又如何,相信很多来穆黑鸭吃过的人,明天还会回来的!
而且从明天开始,她还要继续搞各种活动!
说干就干,穆承霖回去将作坊里杀好的鸭子拉了回来,几个人一起动手制作。
“我想了一下活动方案,你先听听,看看有没有什么可以补充的!”沈云兮一边忙着,一边对几个人说道。
“活动的原则和前提是,鸭翅这一类的鸭货可以做活动,但是盐水鸭酱板鸭还有烤鸭活动力度不能大,但是可以捆绑消费!”
“一个是因为我们的成本摆在那里,不能让自己亏了!二是因为徐黑鸭没有盐水鸭和酱板鸭,唯一的一个烤鸭听说还特别的难吃!”
“我们每天轮流给商品打折,比如明天鸭翅半价,后天鸭头半价。鸭翅半价就是十五文钱一斤,比徐黑鸭的便宜,鸭头也是如此!”
“买半只鸭子送别的鸭货,但不能送当天做活动的鸭货,比如明天鸭翅半价,买半只盐水鸭送一个鸭头!”
“除此之外,满减活动我们要加大力度,增加一个满50文减8文,这几天我发现,一次性消费满100文的不多,很多人都说拼单,所以我们加一个50文的满减!”
沈云兮一口气说完,穆承霖想了想,说道,“这样一来,我们有得赚吗?”
“我想了下徐黑鸭的成本,她的鸭子是胡家庄子上的,请的也都是胡家人,她不需要支付工钱!但粉丝就不一样了!”
“我的粉丝是直接从小米那里拿的,给的是出厂价,她的粉丝是从清风楼买的,翻了好几倍!”
“这样一来,我最赚钱的是鸭血粉丝汤,她最赚钱的是鸭货!”
“但我的鸭货味道更完美!这就是我的优势!”
沈云兮信誓旦旦的说道,山寨货口感差价位低,就要看清楚自己的市场地位,那些家境贫寒的可以选择徐黑鸭,家境好一些的自然会选择她的穆黑鸭。
这个年代没有冰箱,家境贫寒的人也不会天天去吃鸭货,等天气暖和了,徐黑鸭还不知道能不能坚持下去!
再说她还有很多底牌没有拿出来,她可以每过一段时间推出新品,她徐子慧能吗?
第二天一大早,穆黑鸭就开了们,穆承霖在门口贴上告示,今日鸭翅半价活动,满减那里也增加了50文的满减活动。
不少老顾客前来光顾,纷纷表示,还是穆黑鸭的味道更好!
但价格的冲击对人流量还是产生了很大的影响,第一天半价活动的鸭翅早早卖完了,徐黑鸭没有的盐水鸭和酱板鸭也卖出了不少,其他的鸭货剩了一些。
徐黑鸭店里,人流量远远不如前一天,但吃了第一天福利的徐子慧并没有意识到第二天人流量会下降,她今天还特地多做了很多鸭货。
一直到了中午,鸭货也才卖了不到一半。
徐子慧很生气,也很着急,她不停地在哪里骂着干活的仆人们。
徐黑鸭店的对面,几个乞丐拿着酱板鸭坐在那里香喷喷的分着吃,边吃还不忘了夸赞酱板鸭。
“哎呀,这酱板鸭可是真香啊!听说做一个酱板鸭要花好几天的功夫,这徐黑鸭就无法模仿啊!”
“真好吃啊!昨天大伙儿被忽悠到了徐黑鸭这里,穆黑鸭的鸭货就剩下不少,穆黑鸭老板一家子仗义,不卖隔天的货,将这些鸭货都送给了我们乞丐!”
“是啊!以前没卖完的,也都会给我们,昨天一下子给了好多,老子都吃撑了,从来没有吃过这么多的肉!”
“你看徐黑鸭,也开了好些天了,生意一般,这每天卖不完的鸭货都去了哪里啊?”
“还能去哪里啊?肯定是第二天再卖呗!这味道不如穆黑鸭也就算了,还天天卖成货,要知道穆黑鸭的成货可是给我们乞丐吃的!”
几个乞丐一唱一和的,走到徐黑鸭门口的人脚步都停了下来。
再看看徐黑鸭今天准备的鸭货,还有这么多没有卖完,每天都有的剩,肯定会有留到第二天再卖的!
穆黑鸭卖不完的就送给乞丐,而他们呢,花钱来徐黑鸭买乞丐吃的,甚至味道还不如。
这下很多人都踟蹰不前,有的干脆掉头,去了穆黑鸭。
在店里的徐子慧听了这些乞丐的话,连忙让仆人将这几个乞丐赶走,她站在门口大骂道,
“一群臭要饭的,也好意思肖想我的鸭货,也就有沈云兮和穆承霖才会傻乎乎的将这些鸭货给你们吃!”
“臭要饭的就应该滚,老娘怎么卖,关你们什么事!”
“徐黑鸭的鸭货比穆黑鸭的便宜,爱吃不吃,不吃就多花钱去穆黑鸭啊!”
徐子慧满不在乎,昨天沈文俊闹了一下,全镇都知道徐黑鸭比穆黑鸭便宜了,人都是喜欢占便宜的,她肯定会将穆黑鸭的生意抢过来。
中午的时候,店里人流量不多,沈云兮和穆承霖打算回趟村里,他们先去宅子里接了穆母,又去集市上买了不少米啊肉啊,然后一起回去。
回到村里的时候,不少人看到他们都在嘀嘀咕咕,一到家,黄婶就连忙从作坊里出来了。
“哎呦云兮啊,你可回来了!店里的情况怎么样啊?”
“那朱氏前几天就开始在村里宣传,说她女儿也开了一家鸭货店,卖的比你便宜!说现在你们店里一个客人都没有,都去了她女儿的店里!”黄婶着急的问道。
穆承霖拉着黄婶,“婶儿,有事我们进屋说!”
黄婶连忙住嘴,“是是是,是婶儿着急了!”
沈云兮将镇上的事简单的说给了黄婶听,徐子慧有胡家现成的资源,所以价格可以定的低,但味道还是穆黑鸭更具一筹。
黄婶听了这才放心,“昨天村长听说了此事,跑来找你们,你们不在,他就告诉我,最后一道工序,剁鸭子的那人,是徐家隔了好几代的远亲!”
“看来这徐子慧早就想搞你们了!”黄婶看了看镇定自若的穆母,“你也不替俩孩子担心担心!”
“担心啥?担心云兮和阿霖没本事解决?这小事啦!再说了,这低劣的仿制品都能将他俩打败,这店还是不要开了!”穆母摊了摊手,不在乎的说道。
沈云兮低头忍着笑意,有穆母这样的母亲,难怪穆承霖和穆承锦低调又优秀。
黄婶被她说的哑口无言,是啊!这徐黑鸭的味道比穆黑鸭差远了,这都能被打倒的话,那就不是沈云兮和穆承霖了!
“那这个人你怎么处置?”黄婶问道。 讯读文学为你提供最快的猝死后带着APP在古代发家致富更新,第七十八章 对策1免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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