陈大福语速虽快,却也能让人听清楚,介绍也特别详细,新来的客人一听就懂了,对于卤味那些倒是觉得有些高了,点了三十串串串吃。
陈大福把人带到宋磊那,接下来的事就不用他管了。
慢慢的,客人越来越多,冰粉最先卖完,后来的人没买到赶紧买了卤味和串串,这两菜也是凉的,吃起来也不热。
客人一多,食铺里议论声也就多了起来,大都说着菜好吃,以后还要来,也有小声抱怨着价格太高的,当然说准备的菜太少的人也有,尤其是冰粉,想要吃的人太多,但每天就那么多量,但凡来晚一点就买不到了。
对于这些话戚满满也就听着,有人点到她说,便也回应一下,实在是做冰粉的原料不够,每天数量增加了,八月份怕是就没得卖了。
八月份那是最热的时候了,这要是没有冰粉卖了那怎么得了?
客人们听她这么一说也就不多说什么了,让戚满满把冷锅串串和卤味的量再增加一些。
这事就好办多了,戚满满直接应下。
如今镇上只有她一家卖冷锅串串、冰粉和凉拌卤味,这大夏天的谁都贪凉,后面的生意只会更好,串串和卤味增量是必然。
三江镇珍馐坊快餐店生意极好,县城的快餐店生意更好。
午时还没到,两层楼就坐满了客人。
如今天气越来越热,这新开业有着能解暑气的凉粉卖的珍馐坊快餐店就成了很多人吃饭的首选。
加上除了凉粉,这里的那什么冷锅串串、特色菜、冒菜这些味道也很好,很多人吃过一次后,但凡要在外面吃饭,第一个想到的就是这里。
快餐店的生意一日好过一日,马存义兄妹和曹磊现在都在这里帮忙了,孙柳儿这个东家也没闲着,招呼客人、上菜都要去,实在是来的客人太多了,几个跑堂根本忙不过来。
忙到未时(下午两点),一众人才清闲下来。
林小胖抹了一把脸上的汗道:“得亏东家聪明,让我们早早吃了饭,不然忙到这时候还不得饿死啊。”
虽然早早吃了饭,但这会大家也饿了,孙柳儿叫孙雅切了些卤肉过来,让他们再吃一些。
几个人也没客气,跑上跑下的也确实有些饿了。
曹磊和马存义还去装了碗米饭来吃。
看着小脸通红的曹磊,孙柳儿满脸心疼,“小磊,累着了吧?”
“不累,”曹磊扬起小脸一笑,“能帮到干娘我很开心。”
孙柳儿揉了揉他的头发,这孩子懂事的让人心疼。
孙柳儿放柔了声音,“干娘不拦着你帮忙,但以后你就不要送楼上的了,让叔叔婶子们来,你就送楼下的好不好?”
曹磊点了点小脑袋,“好,我听干娘的。”
孙柳儿捏了捏他的脸颊,这段时间吃得好,这孩子脸上总算有些肉了,“快吃吧,不够还有。”
“好。”
一边吃着饭,林小胖和孙雅等人也说着食铺的情况。
如今食铺午食的凉粉已经准备到了一百斤,串串也准备了三十盆,但还是不够卖的,林小胖提议着午食可以再增加一些凉粉和串串。
“现在天气越来越热了,这两样菜比特色菜还受欢迎。”
孙柳儿想了想也应下了,“冷锅串串就不增加了,再加我们可能忙不过来,凉粉再加五十斤吧,多了我们都不知道会忙到啥时候。”
说完事孙柳儿也没忘安抚员工,“这两个月天气热,凉粉和冷锅串串受欢迎,这量增加,大家做的事情也多,都辛苦了,这两个月大家月钱翻倍。”
孙柳儿这一说一众人都欢呼起来,这几天确实累人,他们心里虽然高兴食铺生意好,但多多少少也有些埋怨生意太好了,如今孙柳儿这么一说,他们恨不得生意再好一些!
“值班的人守着食铺,其他人吃好了去后院休息一会,休息好了就开始准备晚上卖的东西吧。”
众人齐声应好,等曹磊吃完,孙柳儿先带着曹磊去后院睡了。
酉时一到,店里就来客人了,也不用人介绍,直接要了一整只卤鸡和一盘卤猪头肉和一份凉粉,显然是熟客了。
“卤猪头给拌一拌,鸡就不用拌了,砍成小块就行。”
孙柳儿应好,给他拿了相应的牌子。
客人们陆陆续续过来,很快楼下便坐满了,新来的客人只能去楼上。
客人越来越多,跑堂们也忙得脚不沾地的。
马存义和马存灵也过来了,看着店里的客人直咂舌。
“乖乖,这还没到饭点就这么多人了?”
“还不是怕来晚了买不到自己想吃的——走吧哥,以后我们得来早点了。”
“成。”
马存义兄妹去后院换上工作服,也加入了忙碌当中。
店里所有人都忙着,也没人注意到外面不知什么时候站了几个男人。
若店里有人看见,都能认出来,这几个男人是他们一条街上的食铺或者酒楼的老板。
几个男人站在外面说着话,言语中都是对快餐店的嫉恨,言语发泄了一通,又是沉沉叹了口气。
骂有什么用呢,人家菜新,味道好,还能解暑,别说客人,要不是为了面子,他们自己都想去尝尝。
几人心里酸着,又来了一人站在他们旁边,几个老板侧头一看,嚯,浣花溪的曾老板。
眼珠子一转,有人便开了口,“曾老板,你说要是你没和孙老板和离,这幅热闹场景是不是就在你们浣花溪了?”
“那必须是啊!曾老板,你糊涂啊!”
“可不就是糊涂,为了个勾栏女……哎哟曾秀才你可别和我们这些大老粗生气,我们就纯粹的有感而发。”
看着曾淮黑着脸甩袖离去,几个老板感觉自己心里舒畅多了。
他们这酸着、难受着,那曾秀才只会比他们更酸、更难受。
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