“好家伙,看起来一点热气没有,居然这么烫嘴。”
“难怪当初那帮外国人中招的。”
“徐大厨,你好坏。”
被烫到舌头的同学一边哈气一边灌冰汽水。
谁也没有想到这太极芋泥会有这样的功效。
“心急吃不了热豆腐,哈哈。”
其他没有猴急的同学们纷纷嘲笑道。
大家都很熟了,这样的话并不具备恶意,只是调侃。
舀一勺芋泥,放在嘴边吹凉之后,缓缓送入嘴里。
白色的部分,是芋头。
红色的部分,是红枣和豆沙。
芋头独有的醇香在舌尖化开,红枣以及豆沙的甜蜜给人带来愉悦的体验。
这一红一白的细泥,且在猪油的作用下,使得它拥有了细腻软润的口感,吃起来香甜可口。
“香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹。”
徐大爷爱吃甜食,在品尝到如此美妙的味道后,忍不住吟诗一句。
大伙都知道,这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。
“好吃,这个味道我喜欢!”
“不过我突然有个想法,这东西放冰箱冷藏的话,吃起来会不会跟冰淇淋一样?”
“哎,你还别说,搞不好还真有可能。”
几个皮肤黝黑、面色稍显稚嫩的同学议论起来。
“几位是新来的大一学弟学妹吧?”
徐来刚想解释,却被人抢了先。
陆风干咳了两声,做出一副学长的模样。
“是的学长,我们是大一建筑系的。”
“那学长要考考你们了。”
“考我们?”
“都尝过太极芋泥了吧?能说出这里面有什么成分吗?”
“噗!”
老客们都笑了,因为此时陆风这个形象实在是有些滑稽。
刚才还被烫得哇哇大叫呢,这会儿居然去给别人做科普了。
不过笑归笑,老油条们都知道陆风这是出于好心。
“倒像是个正儿八经的学长。”
徐来也在一旁看戏。
“嗯,有芋头、红枣、豆沙、糖……”
“太极那两个点是樱桃。”
“芋泥里面还有瓜子仁,吃起来脆脆的很不错。”
“还有猪油,中式甜点里一般都会加猪油。”
几个大一新生一人一句,还真就将这道太极芋泥的成分给说了个七七八八。
不过从他们稍显懵懂的眼神中可以看出,他们并未理解陆风的真实目的。
“小时候妈妈或者奶奶有没有说过,吃完了热猪油后不能什么?”
陆风很有耐心,继续追加了一个问题。
“卧槽!(ΩДΩ)”
能考上东湖学院,智力都不存在问题。
经过陆风这么一提醒,几人都反应过来。
不能冷藏食用!
这太极芋泥里有猪油!
冷冻的话,猪油会凝固成白色的膏状物,吃了会坏肚子的。
“啪啪啪!”
徐来带头鼓起了掌。
健康饮食,这样的事儿多多益善。
刚准备给他拿另外一道新品做奖励,却突然想起了这事儿还没完。
“咋了徐大厨?”
陆风一怔,眼睛直勾勾盯着徐来的手。
都已经捏到碗上了,明显是要端起来拿给自己的,怎么突然又停下了?
“别急,你的奖励跑不了,只是还有个问题需要说出来。”
陆风描述得并不完善,关于这道太极芋泥的“健康吃法”,除了注意烫嘴、不能冷藏外还有一个。
“有谁知道,吃完这个菜不能吃其他的什么吗?”
有奖问答无处不在,只要徐来觉得有用,随时都可以开启。
这下,大伙激动了。
“有提示吗徐大厨?”
“第一次参加,我要好好表现。”
“要是能拿到奖励,我得发朋友圈吹上一学期。”
相比起老生,新同学明显要更加激动。
因为这算是他们头一回参加徐来的有奖问答。m.xündüxs.ċöm
军训一个月回来,徐大厨刚好“出差”,一直也没赶上。
今天,说什么也要把握好这次机会。
“某种水果!”
徐来给出提示。
新同学嘛,自然是要照顾一下。
同样想到这一点的还有老生们,刚才徐来看到好几个熟悉的面孔都想举手,但最后都放弃了。
谦让学弟学妹,这是学长学姐的风范。
“香蕉!是香蕉!”一名男生大声说道。
他很兴奋,双眼跟放光似的,“我记得妈妈说过,芋头不能和香蕉一起吃,要不然会胀气。”
“恭喜你,答对了!”
徐来点了点头。
而后,左右手一起上,端着两个汤碗,将奖品分别递给陆风以及这名新同学。
大伙的目光顺势转移到奖品本身。
这是一道汤菜。
金黄色的汤底清澈透亮,宛若茶汤一般。
大片的香菇以及金色的块状物各占一半,半金半黑拼凑出了一个圆形。
“半边黑色是香菇,半边金色是什么?”
大多数人的脑海中都浮现出这样一个问题。
那金色的东西有点像油豆腐,又有点像油炸过后的鸡蛋,素面筋貌似也说得过去。
一时难以分辨。
“吃过就知道了!”
陆风嘿嘿一笑。
正所谓近水楼台先得月,率先拿到奖品,就是有优先“解惑权”。
“呼呼。”
这一回,陆风学聪明了,用汤接着金色的块状物,先吹了两下,旋即又用舌头试了试温度,确定没有问题后者才送入嘴里。
牙齿用力,充满弹性的口感瞬间传来,紧接着便是汤汁溢出,鲜美的滋味一下就占据了整个口腔。
“是面筋,而且还是油炸过的!”
陆风哈哈大笑,洞悉了真相。
面筋咬起来有嚼劲儿却又十分松软,再加上吸足了汤汁,咬上一口,跟撒尿牛丸似的,体验相当不错。
尝完了面筋,他又尝了尝香菇。
黑褐色的香菇处理得非常好,完全没有那种山货的土腥味。
一口咬下去,跟刚才的面筋一样,有着非常丰富的汤汁。
最后,他又舀了满满一小碗汤汁,吹到适宜的温度后,吸溜吸溜就喝了起来。
“鲜!”
“素菜也能这么鲜,不愧是我白哥!”
“白哥,这叫啥名字啊?”
陆风看向白冰洋,满怀期待地问道。
这道菜从汤到材料,全部都是素的。
在樱园食堂做素菜,自然是白冰洋了。
白冰洋思索了片刻,道:“这是南普陀寺素菜馆的一道名菜,名为半月沉江。” 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新,第736章 半月沉江免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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