“江老板来了，快些开门吧，冻的我够呛，这冰天雪地的。”
听着这话江雉鱼就知道，原来是来吃饭的食客，果然老饕餮为了口吃的都是真拼命啊。
今天的确冷，江雉鱼招呼刘大开门，自己则去后厨作了壶热水。
李师傅和王师傅显然到的更早，已经开始切牛肉和备菜了。
“江老板，这蔬菜的确是好，冬瓜的籽少不说，我刚刚生着尝了一口，真甜啊！”
江雉鱼倒是没把重心放在冬瓜上，江雉鱼拿着已经处理过的牛肉片看了看，大小匀称就是……
“李师傅，这牛肉可以再薄些。”
不知为什么江雉鱼说完，空气有一丝凝固，看着默默在一边剁猪骨的刘二都停了停，江雉鱼轻声问了句：“怎么了？”
那李师傅打着哈哈道：“没事没事，师傅，您接着作您的，我下次切薄些。”
这些江雉鱼当然没放在心上，厨房里有争斗很正常，要学着内部消化矛盾，要不事事都管江雉鱼不要累死，所以她只是看了其他人一眼，就没再多言。
等热水做开，江雉鱼已经把今天的备料分好类了。
“李师傅，今天的黑米粥熬好了吗？”
“师傅熬好了，在您右手边大锅里。”
看着手边的锅，江雉鱼麻利地成了七碗给外面等着的食客送去。
果然那七位食客虽然冻的发抖，但是向往美食的热情却并未减退，看着江雉鱼端着的碗，个个好奇问：“江老板这是什么好东西。”
江雉鱼笑了笑，拿着托盘把里面的粥一个个送过去。
“看你们冻的够呛，这里是今天新熬的红糖糯米甜粥，喝些暖暖身子吧。”
众人笑道：“江老板客气了，我们今天来可不光是为了这两口甜粥。”
江雉鱼自然明白：“今天我们新推的菜有水煮牛肉、牛肉锅、牛杂汤和冬瓜排骨瓦罐汤，各位来的早现在瓦罐汤和牛杂汤还要等些时候，不过快炒已经好了，各位要点什么和李子、周仁说，我去后厨给大家备菜，为了感谢几位捧场，几位的菜我今日亲自来。
说罢江雉鱼又钻进了后厨，果不其然，几位食客全是奔着水煮牛肉来的，陪着点了葱油面或者胡餅。
这牛肉腌了一晚自然比昨日更好吃些，江雉鱼滑开肉片到起锅浇油速度之快，动作之流畅都是普通的厨子不能比的，也许她力量比不过男人，但是她胜在灵巧心沉，笨拙的铁锅大勺在她手下却被舞出了花。
等到最后一份热油浇完外面的人已经陆陆续续变得更多了。
其实今日的菜李师傅在江雉鱼的指导下已经练了两次了，看着没什么大纰漏江雉鱼这才放手让他去做。
外面客人来来往往，越坐越多，江雉鱼觉得近几日虽然赚了钱，但是谁会闲钱少，最重要的是江雉鱼还想要开酒楼开分店，显然光靠这小饭馆是不够的。
看着空了几日的熟食窗口，江雉鱼想着是不是可以吧卖熟食提上日程了。
江雉鱼在楼上看着下面愣着神，规划着接下来的生意。
想了又想，叹了口气，果然还要一步步来，一口气可吃不成个胖子。
江雉鱼觉得自己可以再去码头看看自己卖些什么熟食比较好。
“江老板来了。”
“江老板来买些什么。”
“江老板吃不吃鱼，这两天刚海钓上来的。”
果然码头的各位商家还是这么热情，可惜她已经找到固定的买菜点了，以后怕是不会再从码头买蔬菜了，不过鱼还是可以的。
正像老板说的，这海钓上来的鱼是条大塔么鱼，个头又大有新鲜，特别适合人多的时候吃大锅炖鱼，付钱买了一条，江雉鱼就提着这条硕大的大塔么往东市走去。
“走一走，看一看了唉，新鲜的酱棒骨。”
“柔鱼饼夹，柔鱼饼夹。”
“铁板柔鱼。”
江雉鱼觉得这柔鱼的风刮的实属有些大了，每十家铺子就有一家在卖柔鱼，看来大家对柔鱼的接受度越来越高了。
想到此处江雉鱼灵机一动，对啊可以从柔鱼下手，世界上又不是只有铁板柔鱼一种吃法，做成酱柔鱼或者卤柔鱼都可以的，在现代麻辣小海鲜可是吃香，正好她们店里还没到能卖大海鲜的季节，卖些卤制的小海鲜来填补这方面空缺也是好的啊。
想着江雉鱼就跑到了附近的海鲜摊位找之前的大叔问问价格。
“江姑娘，不对现在可是江老板了。”那老板调笑着，但是江雉鱼感受的出老板还是挺开心见到她的。
“老板，现在在您这拿柔鱼多少。”
老板看着江雉鱼叹了口气：“江姑娘，我劝你还是换个吧，现在柔鱼可不像以前这么便宜了，自打你把这柔鱼饼夹卖起来，附近的都是卖这个的了，做的四不像赔了不说还把柔鱼价格都抄上来了，出了之前在你摊子上卖的卿娘，其他都赚不到钱。”
江雉鱼不免有些头疼，看来这卤柔鱼是行不通了，还能卖些什么呢，江雉鱼眼睛四处乱转，突然一个转头看到了个眼熟的好东西，灵机一动，对了可以卖这个啊。
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