最便宜的青菜才几分钱一斤,贵的青菜也不过才几角钱,要是卖的太贵,那就是赶客了。
苗信跟着大家一块穿好的羊肉,又帮忙去川青菜,他虽然话不多,但是干活的时候显得相当麻利,证明这孩子平时在家没少干家务。
苏梨就喜欢那种踏实肯干的,这孩子虽然看起来普普通通,但让人看着挺顺眼。
这两天开始,苏梨已经把烤串的工作安排给厨子了。
现在晚上摆烧烤摊也是饭店的正式工作,但苏梨也是考虑到平时饭店晚上下班晚,就决定月底的时候给他俩包红包。
要想让马儿跑得快,就得让马儿吃夜草,虽然这是个人情社会,但不能光嘴上画饼,也得拿出点实际行动,不然人家工作起来也不会那么卖力。
晚上六点,顾客就陆陆续续过来了,苏梨就安排苗信和其他几个小伙子拿烧烤,端盘子,拿啤酒。
晚上过来吃烧烤的顾客,一般情况下点菜的不多,但现在有些人口袋里已经多多少少有点钱了,就愿意点上几个菜,开瓶啤酒,再点上点羊肉串。
这样下来,顾客花上几块钱就能吃顿很不错的夜市大排档。
这时候炒一个荤菜也就块把钱,而素菜就几毛钱,基本上到饭店花上十来块就吃的很丰富了,就是一桌酒席办下来也就一二十块。
夜市摊就是后市的大排档,以价廉物美方便著称,价格上肯定不能太贵,得让老百姓都能消费得起。
就算是这样。过来吃烧烤的顾客,点上两三块钱烧烤,再来几瓶啤酒,几块钱就可以吃的美滋滋。
虽然苏梨开的夜市摊也才经营几天,但到晚上七点左右就已经人满为患了。
本来外面已经白了十来张桌子,但是不够用,又抬了两张出来,照样是坐得满满当当。
苏梨算了一下,每位顾客最低的消费大概就在两块钱,光是晚上的毛利都能卖好几百,而烧烤又是利润特别高。
除了酒水,光是菜品,基本上就是卖一份挣一份,实打实的还不掺虚。
苏梨这两天就琢磨着买几台电风扇,可是这段时间又是往气站投钱,又是买冰箱,花钱的项目实在太多,光是几台电风扇也得几百块。
她就想着把买电风扇的事往后拖两天,但以现在生意的火爆程度,明天就可以买了,还没什么压力。
虽然店里已经招了几个小伙子,但因为是小伙子们第一天上班,苏梨也不敢放手,就一直到店铺打样这才回去。
这天晚上,苏梨就安排苗信住在饭店,虽然苗信来的时候两手空空,但因为是夏天,也冻不着他。
第二天上午,苏梨来到饭店时,就看到苗信在帮忙打扫卫生。
因为饭店现在开了夜市,每天上午差不多就是九点左右服务员才过来上班。
服务员上班之后还要把卫生稍微的打扫一下,然后才开始一天的营业。
苏梨也是看到苗信这么懂事,就觉得这孩子真不错,“你早上什么时候起来的?怎么不多睡一会儿?咱们早上九点才上班,十点之后才正式工作。”
“我平时早上起得早。”
“对了,你昨天没有跟家里交代,就在饭店住宿了,明天你回去一趟,拿两件衣服过来,以后就住在咱们饭店的杂物间。”
杂物间本来就有张床,稍微收拾一下就能住人,毕竟之前苏梨也在饭店住过,可以说一点都不麻烦。 讯读文学为你提供最快的重生七零之福运娇妻靠养崽暴富更新,第1037章 生意火爆免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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