讯读文学>修真小说>闻成文马迎荷>第75章 蜜煎樱桃
  闻真一看到他搬进来了满满的一坛子蜂蜜,还有一坛子砂糖:“够了。”

  她找出家里最大的两个陶锅,让小厮帮忙清洗干净,把小炉子拎到了院子里,让小厮帮忙生了火。

  倒入他们去核好的樱桃,两斤樱桃需要加入四两砂糖,依次类推,她加入适量的砂糖,开始慢慢地搅拌。

  用中火让砂糖融化,然后又转小火,煮上两盏茶的时间,期间要不时地翻动一下,防止粘锅。

  时间到了之后,用笊篱捞起樱桃,并用汤勺轻轻按压,挤出多余的汁液。

  院子里的人都围过来看,看着她把樱桃捞了出来:“这就做好了吗?”

  “还早呢,哪有那么快。”闻真一把锅里的樱桃汁倒入干净的盆里留着。

  她再次把樱桃倒入锅里,加入同样数量的砂糖,这次多加了蜂蜜,同样是二斤樱桃加入二两蜂蜜,以此类推。

  “沈爷爷,你帮我翻一下锅,可别让它粘锅了。”

  沈秀才立马走了过来:“好好好,我来我来。需要多久的时间?”

  “一盏茶就可以了。”

  闻真一把刚刚的樱桃汁端进了厨房,拿勺子盛了一些出来,加入凉白开,让小厮放在篮子里,吊在井里。

  她出来的时候,时间刚刚好,同样是用笊篱沥干多余的糖汁,把樱桃再放入到锅里,这次只放入蜂蜜,翻炒一盏茶的时间,让糖汁变得浓稠。

  用笊篱捞出樱桃,过滤多余的糖汁,她看今天太阳很大,干脆放在筲箕上,在烈日下晾晒。

  院子里的人,闻着院子里的糖香,蜜香,还有樱桃的果香,现在看到筲箕上琥珀色的樱桃,都不自觉地咽了一下口水。

  宋欢欢看着筲箕上的樱桃:“看上去好好吃。”

  闻真一就当没听见她说的话,让小厮继续重复他们刚刚的事情,转头看向几人:“你们的樱桃核都剔除完了?”

  几人才发现他们还有大半的樱桃都没有去核,只能坐回凳子上,眼巴巴地看着筲箕上的樱桃。

  旁边的侍女本来想要帮忙,被他们给制止了:“去帮闻姑娘去,别来我这里碍手碍脚的。”

  侍女一脸无奈地往闻真一旁边走来:“闻姑娘,我们能做点什么?”

  “你们把吊在井里的篮子拉出来,给院子里人都盛一碗,你们自己也喝一碗。”侍女互相看了看:“我们也有?”

  “这么多,我们也喝不完,后面不是还在做着吗?”

  侍女连忙点头去把井里的篮子拉上来,去厨房拿了碗,给每人盛了一碗樱桃汁。

  雷嘉扬现在用衣袖擦着脑门上的汗:“这天气也太热了。”

  “少爷。”侍女端了一碗樱桃汁给他。

  雷嘉扬看着碗里的东西,有些疑惑:“这不是刚刚沥出来糖水吗?”

  “嗯,闻姑娘让我给你们端来的。”

  雷嘉扬想想那么多糖,他都感觉到腻,不过既然是人家的好意,他又不好意思拒绝,只能端起来浅尝了一口。

  只是一口就让他身上的燥热消散了一半,带点微酸,带点甜,还有些冰冰凉凉,口感真的不错,一仰头就把碗里的樱桃汁喝完了。

  其他人也是如此,还不由得舔了舔自己的唇角。

  雷莹莹看着空掉的碗,转头问侍女:“还有吗?”

  “有,我再去给小姐盛一碗。”

  闻真一看着他们:“少喝点,一会可吃不下饭了。”

  闻老太他们回来的时候,都有些傻眼了,这家里怎么有这么多人?

  程老爷忙起身道:“闻老夫人,今天多有打扰了。”

  闻老太这才回过神来:“程老爷客气了,今日怎么有空到家里来?”

  “正好查看产业路过,又碰到小儿他们在这里帮忙,也就过来帮忙了。”

  孟彩蝶,雷莹莹和宋欢欢则是大方地上前行礼:“闻奶奶,我们是闻姑娘的朋友,今日是来找她玩的。”

  闻真一挑眉看着几人,我今天和你们第一次见,什么时候成你们朋友了,你们这顺杆子爬的本事不要太厉害了。

  雷嘉扬他们也上前行礼:“我们是陪舍妹来的。”

  “好好好,都是好孩子,一一难得有几个朋友,今天要是不嫌弃都留在家里吃饭。”

  “不嫌弃不嫌弃,谢谢闻奶奶了。”

  闻勇男拎着东西进来,走到闻真一的旁边:“这是怎么回事?”

  “说来话长,哥,你帮我要的东西都买回来吗?”

  “买回来了,不过看来今天只能够招待他们了。”

  “这也是没办法的事情,明天再出去买吧。”

  “对了,今天虎子家,馒头家,狗剩家还有笨笨家都知道我们租了铺子,还去店里面帮忙打扫卫生,奶奶邀请他们来家里吃饭。”

  闻真一眨巴了一下眼睛:“看来今天吃饭的人不少,家里的桌椅不够了,要去借一点了。”

  “我一会去他们家那边借。”

  闻真一去厨房把樱桃汁拿出来了不少:“哥,一会你把这个送过去给他们,让他们兑凉白开喝。”

  闻勇男看着这些东西:“这是什么?”

  “樱桃汁。”

  闻勇男点点头:“我现在去,家里碗筷可能也不够,我一起多借一些来。”

  闻真一点点头。

  朱桃有些紧张,看到这么多人,她有些不知道该怎么办。

  闻真一看着她招招手:“小桃子。”

  朱桃听到她叫自己,像是如释重负一般地跑了过来:“小姐。”

  闻真一轻轻蹙眉:“你叫我什么?”

  “小,小姐,有,有什么不对吗?”

  “谁让你这么叫的?”

  “给人家做丫鬟不都是这么叫的吗?”朱桃有些不安地抓着自己满是补丁的衣服。

  闻真一看着她低着头,不敢看自己:“小桃子,我只是帮你付了卖身的钱,你现在要努力赚钱还给我,之后你还是自己的主子。”

  朱桃抬头看着她,满脸都是惊讶:“你,你不是要买我当下人的吗?”

  “我们什么家庭还买人,我只是想请个帮工,正好碰到了你。”

  “可是十两银子,不是小数目。”

  “你也知道不是小数目啊?”

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  这里给大家科普一下小知识,蜜煎樱桃记载于《事林广记》-南宋.陈元靓。

  在古代因为樱桃上市月份比其他的水果早,樱桃也有尝鲜的意思,从上古周期起,就被视为祭祀皇室宗庙的必备供品。

  到了唐朝,樱桃宴在上流社会风行。

  一类樱桃宴是由皇室组织主持,邀请群臣到御樱桃园饮酒作乐,享用刚成熟的樱桃。

  另一类则是“进士樱桃宴”是专属于新科进士的盛会,因为皇榜放榜之日恰逢樱桃成熟之时。

  樱桃宴在宋朝进士那里却是遭受到了冷遇,尽管樱桃宴让人心生向往,却没有人大设此宴。

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