这倒是与苏芋预估的价格差不许多,虽然很遗憾不能每日都能有新鲜牛乳,但古代没有冰箱,而且灭菌技术也不发达,再多的也没法保存。

  不过隔日售卖也可以做成饥饿营销,麻辣烫也用不那么多,可以用牛乳做其他美食,尤其是一些小甜点,更是离了它不行。

  想到此,苏芋也没再讨价还价,“好,那王老爷我们就这么说定了,每隔一日便送三桶来‘回头客’,一桶三两银,若有多的,我们也要。”

  “哈哈哈,好,苏老板爽快!”二人又聊了一些,最后苏芋谢绝了王老爷留膳的邀请回到铺子。

  最关键的牛乳供应问题解决了,其他一切都好说。

  接下来便是麻辣烫里面的配菜,蔬菜都好办,苏芋决定每日菜贩送什么菜便用什么菜,自己再发些绿豆芽或者黄豆芽加进去。

  但这豆制品与肉类苏芋需要费点功夫,这个朝代是有豆腐的,只是会有一股浓浓的豆腥味儿,普通老百姓并不是很爱吃它。

  苏芋想把它们炸一下看看效果会不会好一些,等到冬天还能做成冻豆腐会更好吃。

  像火腿,腊肠苏芋决定自己去做,还能做一些鱼肉丸子鸡肉丸子。

  爆浆丸子也不是不能做出来。

  这些原材料都还是可以找得到的,在接下来的一日,苏芋便又研究了鸡柳,鸡肉丸,鱼柳,鱼肉丸还有鸭脯肉等这些。

  第二日一早,王老爷家的小厮便送来了新鲜的牛乳,三桶满满的,一掀桶盖,便是浓浓的奶腥味儿。

  这生牛乳还需再进行熬制,苏芋把牛乳放一边熬着,去准备配菜。

  今日的菜种类还是比较多的,小白菜,菠菜,土豆片,还有冬瓜,肉类昨日苏芋做了很多的丸子,提前煮好的白煮蛋,还自制了蒸火腿,等一会儿切片放进去煮就行,最后再加入自制的土豆粉,配上油条,那叫一个绝配。

  看牛乳修好了先放一边晾凉,起锅烧油,把辣椒等底料炒香,加入一瓢水,水开倒入牛乳继续熬煮片刻,用笊篱把料渣捞出,下入肉类,粉类,再放入素菜。

  油条是等麻辣烫出锅后放上面就可以,吃的时候下压一下,吸满汤汁才更爽。

  最后再撒入葱花香菜,倒进自制的麻酱,滴几滴麻油,香的嘞!

  一碗荤素搭配的营养美味麻辣烫就做好了。

  苏芋还记着第一碗麻辣烫做好要给叶宴礼品尝,故而到他门前敲了敲门,门很快就被打开,叶宴礼便看到苏芋端着一个大碗站在门外。卂渎妏敩

  “叶公子,答应你的第一碗麻辣烫哦。”苏芋笑眯眯道。

  叶宴礼接过,放到桌子上,这麻辣烫的颜色看着红彤彤,然后里面的蔬菜有很多,红的,绿的,黄的都有,颜色好看的很。

  “这就是麻辣烫?”叶宴礼好奇道。

  “对的,叶公子可以尝尝,我还要再做几份,就先去忙了。”苏芋没有多待,便退出去了。

  叶宴礼夹起一颗丸子吃,一口咬下去,有些惊讶的,这肉吃起来竟然口感弹牙肉脆不说,还能够爆汁。

  味道非常的美味,应了那名字,又麻又辣又烫的,但吃一口还想吃,而且这香味儿闻着也比那酸辣粉还要霸道些,里面还有浓浓的花生芝麻酱的味道。

  从前在吃食上,叶宴礼并不是一个讲究的人,能填饱肚子就成,可在这的日子里,他发现自己的胃口有些被养刁了,可明日必须要走了,可能今后再也难吃到如此珍馐了吧,叶宴礼眸中划过一抹暗色。 讯读文学为你提供最快的社畜变厨神,就靠美食闯天下!苏芋叶宴礼更新,第47章 麻辣烫免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待