周妤又在纸上写了个一千八百八十八档位的,后面打了个括号,五桌。
“这个档位的做隐藏款,定制菜,按照客人的喜好来做,而且座位也要不一样,都用屏风隔开,彼此之间的距离不能小,要给顾客留下一定的隐私。”
张玉珍整个人都傻了,二千块钱一顿饭,这是好些人两个月的工资了。
但是根据店里的那些个充值五千的来看,张玉珍觉得广市有这个消费能力的估计还不在少数。
周妤又点了点三百档,“这个档位是福利档,但是尽管是福利,该有的大菜还是要有的,不过比起后面的来说食材的用量档次一定要做出一眼就能看出来的差别,这样的话预订了后面档位的人才不会有自己是不是亏本了的感觉。”
张玉珍说:“是,这个我去找厨房商量。”
周妤顺便说:“对了,所有的预定只做晚上,早上中午还是老样子,但是我们不接待那么多桌,让厨房提前位晚饭做准备,而且所有的菜品出来之前我都要尝尝再做决定,至于放多少好你看着办吧。”
周妤已经把事情说得相当清楚了,张玉珍的执行力她是信任的,她则是带着自己的工作走了。
第二天张玉珍马不停蹄一大早就去找了邓志高和朱老头,朱老头接到这个任务的时候眼睛一亮,“要做大宴了?”
张玉珍哭笑不得,不过朱老头的积极也正好是应了周妤的想法。
这边的菜还没有出来,周妤那边已经开始做预热了,毕竟临近过年,也有不少客人会想要在外面吃年夜饭,只是周妤店里面的模式平时吃吃虽然算是不错,物美价廉味道也好。
只是过年的时候,大家都免不得想要吃点更好的。
看见周妤贴出的年夜饭预定的消息好多来了几次了的客人都很高兴,问的人也特别多。
不过菜还没出来,周妤也不好现在就把大话放出去,只是和顾客当然就不能说是因为菜没出来的原因了。
她只是故作神秘地告诉大家还没有到预定时间,预定时间在大年三十的头两天才会开始,具体有什么也只有那个时候才会知道。
除此之外,周妤还把会设置不同档位和限量的消息给放了出去。
这个消息一出来,无论是有想法的还是没想法的人都十分感兴趣,就等着周妤把预定给放出来了。
李大爷更是吃过饭之后拉着周妤神神秘秘地说:“小周啊,你可要给我先留个位置行不?先别管价格,你给我留个最高档的,过年我两个儿子都回来,我带他们来尝尝。”
李大爷的热情是周妤的意料之中的,这几天李大爷几乎每天都回来吃饭,不是中午就是晚上,不过都会提前打电话让周妤留位置,周妤也都给留了。
没办法,自己说出去的话自己买单嘛,而且李大爷是周妤的第一个五千块充值客户,周妤没有办法不特别看待一些。
其实周妤自己心里对一千八百八十八的那个档位也不是特别有底,怎么说这也是大姑娘上轿头一回。
所以李大爷说自己要破格提前预定的时候周妤一口就答应了,她小声在李大爷耳边说:“我们最好档次是一千八百八十八的,您要是觉得合适,我就给你留一个。”
“钱不是问题。”李大爷很豪气。
倒是李大爷的媳妇关姨问了句:“充值可以用的吧?”
周妤笑着点头,“当然可以了,只要是在我们店,不管什么时候都能用。”
这下李大爷和关姨更满意了,周妤则又请求道:“不过还请你们先保密哦,我们的预订单和价格还要明天才出来。”
李大爷说:“那当然!我可不是得了便宜还卖乖的性格!”
然后还莫名其妙嘟囔着说了句:“就跟那个顾老板似的,哎,他真是一手好牌自己打烂了。”
关姨拉了李大爷一把,“你在人家店里说这么晦气的事情干什么?走了走了,咱们散散步回去了。”
她转头对着一头雾水的周妤抱歉一笑,“这事你还不知道吧?前不久上了新闻的,你要是感兴趣自己去看看吧。”www.xündüxs.ċöm
李大爷笑呵呵地说:“也是也是,小周啊,你就当我瞎说的,也没多大的事!今天谢谢你啊!”
他看了一眼外面,排队的人还是爆满着的。
李大爷摸了摸鼻子,难免有点不好意思,他也知道自己次次来都走后门这样的行为并不是很好。
他和关姨特地绕了点路走了。
一绕路,就难免绕到了后面两条街的龙凤楼,没办法,这也是他们回家的必经之路。
龙凤楼不仅外面空荡荡的,就连里面也只有一楼开了灯,从里面看进去,也不过是坐了寥寥几桌罢了。
关姨摇头叹了口气,“自作孽,不可活。”
李大爷看见了顾二伯,他坐在店外面的角落里面,脚边是一根又一根的烟蒂。
李大爷冷笑一声:“挣什么钱也不能挣黑心钱,人再不要脸也不能不讲良心!咎由自取!”
他的声音没有控制,也就毫无意外地传到了顾二伯的耳朵里面,顾二伯麻木地抽着烟,好像没听见似的。
不过他的脸上却落下了两行泪。
前不久开业的时候虽然生意不是很好,但是因为龙凤楼怎么说也这么多年了,老客户还是不少的,中午的人少了点,但是晚上客人就多了起来。
有很多老食客都是追求以前的老味道的。
再者就是顾二伯这么多年也积累了一些人脉,前来照顾生意的也不在少数。加上定价不低,虽然并不是座无虚席,但是头几天的利润还是很可观的。
问题就在于他并不满足挣钱这么慢,于是也想出了充值的主意,同时,他为了减少成本,还在食材上面做了手脚。
比如十几年钱的肉他也照样采购,地沟油,客人吃剩下的菜也开始回收。
这样丧良心的店其实不在少数,只是顾二伯那天去收地沟油的时候正好撞上了两个加班出来记者。
动则动全身,新闻一播,相关部门一查,那些问题出来的更多,罚了不少钱,还被监督着整改了。
顾二伯这店可以说是再也开不下去了。不仅如此,那些充值了的还都来退钱了,现在已经不仅仅是关门就能解决问题的事情了,而是他现在投进去的钱加上亏得本,就已经是个不小的数字。
“你又在这里偷懒!?”刘龙从里面气冲冲一出来就看见顾二伯坐在这里,他使劲把顾二伯从地上拽起来,“你的那些厨师我刚刚都让他们滚了,现在你给我进去炒菜!”
顾二伯被扯得东倒西歪,想起刚刚李大爷的话,他忽然苦笑了几声:“不开了,这店我不开了。”
刘龙听了这话飞快地回过了头,眼里露出几分凶光:
“我所有身家都投进去了,这店你现在是想开也得开,不想开也得给我开!” 讯读文学为你提供最快的周妤顾野更新,第432章 挣什么钱也不能挣黑心钱,人再不要脸也不能不讲良心免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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