罗光杰听后支支吾吾地说道：“茹姐，家里没有茶了，茶园里的新茶不好喝，要不，您开车带我去乡里买点。”
梁贤摆摆手说道：“不要那么麻烦，我就喜欢喝现摘下来的新茶，也不用去茶园，我看到村顶上有几棵老茶树，就去那摘些茶来，我们现烤现喝，这样才有最自然的风味。”
罗光杰听完梁贤说的话又犹豫了，他担心地说道：“我还是去茶园给您摘一些吧，那几棵老茶树没有经过矮化培植，味道又苦又涩，要不是在山上不方便，早就被人砍了。”
梁贤心头一动，从后世来到现在的经验告诉他，这种没有经过矮化处理的老茶树可是宝贝，最牛的班章古树一斤鲜叶可是卖到四十万的天价，而且这种天价古树上的茶叶也只是在玩家手中周转，外人根本没有机会一窥芳容。
梁贤稳住自己激动的心，脸上毫不变色地对罗光杰说道：“没事，既然今天特意到山里来吃山菜，那我们也就喝喝这山里最原始的山茶，这样也就不枉来此一场，我陪你去，顺便也看看古茶树长什么样子。”
宫亚琴和茹果也不想总在这满是潮气的房间里待着，今天天气不错，也想去山上走走，就相邀着一同前往。
罗光杰就从家里找了一把柴刀，背了一个竹编背篓就领着三人一起上山。
山顶就在村后百米高处，站在山顶，清风徐过，青天白云，脚下树林被山风吹得沙沙作响，茶树好像跟着风声在翩翩起舞，空气中弥漫着负氧离子清新的味道。
莫奶村山顶的老茶树是乔木大叶种，树有三层楼高，罗光杰脱光了鞋子，嘴上叼着柴刀，几个纵身就爬上了树，找到了长满茶叶的枝条，挥起柴刀，就将这些枝条砍了下来。梁贤有些心痛，这可是几百年的古树老茶，砍伤了枝条，明天又要少长多少茶叶。
梁贤赶忙叫住罗光杰，说这些茶叶够了，让罗光杰注意安全，赶快下来。
这种古老茶树在被人驯化多年后因为没人管理，又开始野化，茶叶肥厚硕大，随便一片茶叶都有成人手掌大小，颜色碧绿清亮，入手发沉。
梁贤开始将枝条上的茶叶捋下，小心翼翼地放进罗光杰带来的背篓里，宫亚琴和茹果也过来帮忙。等罗光杰从树下爬下来，觉得梁贤太把这些茶叶当回事，嘴上满不在乎地说道：“梁先生，您就将枝头上的嫩叶子捋下就行，如果不够我再到树上砍点下来。”
梁贤像是看到一个暴殄天物傻子那样看了罗光杰一眼，嘴上说了一句“阿弥陀佛，够了，够了。”
最后，四人一共捋下了大半篓新鲜的茶叶，由罗光杰背着下了山，等他们到家后，罗母的鸡也杀好了，罗光豪和妹妹也从后山回来，他们也挖到了半蒌菌菇。
茹果从罗光豪的背篓里找到一枚菌子放在梁贤手上，梁贤用手指一夹，手指与菌子接触的地方就变成了靛蓝色，颜色变化得又快又诡异。
梁贤忍不住惊讶地问道：“这蘑菇有毒吗?”
茹果看到梁贤惊讶的表情边笑边说道：“有毒，这是见手青，我们这里也叫牛肝菌，有微毒，中毒之后会产生幻觉，但是在高温下煮上几分钟就好了，不会吃死你的。”
梁贤只能讪讪地跟着笑了几声。
离吃饭的时间还早，梁贤向罗光杰要了竹片、竹筒和一个盛水的陶罐，这些都是农家常用的物件，罗光杰在房间里转了一圈就给梁贤找齐了。
梁贤将新摘下来的茶叶放进竹筒里，然后用竹片反复揉捻，新鲜茶叶里的叶绿素被破坏了，挤出了不少鲜绿的汁水。
茹果好奇地问道：“你这是在干什么?”
梁贤回道：“这是茶叶杀青的第一步，叫揉捻，通过破坏茶叶的鲜叶组织，去掉茶叶的青臭味。”
梁贤说完，就将揉捻好了的茶叶放在竹片上，然后将竹片放在灶台的柴火上烤，竹片遇到火苗发出吱吱的声响。由于茶叶和柴火隔着竹片，鲜嫩的茶叶被火烘烤着，迅速凋敝，蜷缩成半干的长条形。
梁贤又换了一片竹片，继续烘烤着半干的茶叶。
这时，在屋外帮罗母洗菜的罗光杰走进厨房，看到梁贤、茹果在制茶，笑着说道：“梁先生还懂这个，这可是最古老的制茶方法，现在早就不用了，我家有炒茶的锅子，您用它来炒茶，又轻松又省事。”
茹果白了罗光杰一眼，现在茹果也会品茶了，有时候只有原始的工艺才能体现出茶叶的本质。
梁贤笑了笑没去接罗光杰的话，将烤干了一大部分的茶叶放进陶罐里，又将陶罐放在火堆旁煨。
没过一会儿，一股茶香就从陶罐里透了出来，原本没注意他们在制茶的宫亚楠也闻着香味凑了过来。
梁贤用罗光杰家的葫芦瓢，瓢了一勺清水倒入陶罐中，陶罐已经被柴火煨得发红，一遇凉水，迅速将热量传导进水里，水也发出吱吱声，在陶罐里沸腾，白色的泡沫涌出罐口。
梁贤赶忙将陶罐远离火堆，陶罐口的热水沸腾了一阵子后开始褪火，慢慢地引入陶罐里。
梁贤等了片刻，又让罗光杰找来四只瓷碗，每个碗里都均匀倒上了小半碗茶汤，此时，茶汤呈清亮的黄绿色，氤氲的雾气缭绕在茶碗上，一股浓烈的茶香味扑鼻而来。
梁贤用手示意了大家可以品茶了，也不等其他人上手，自己就端起一碗茶汤，用嘴吹了吹茶汤，然后小抿一口含在嘴里。
梁贤也是第一次喝莫奶村的古树茶，他也不知道这棵茶树的茶性，所以也不敢多喝，仅仅是含了一小口，让茶汤铺满整个舌面。
然而，此时让他感受到的是一股爆炸般的冲击力，茶味凛冽威猛，茶气直冲脑门，口腔犹如感受到了100公斤tnt炸药的狂轰滥炸，苦头，甜尾，霸气浓烈，满口生香。
这是一杯好茶，同时也是一杯挑人的好茶，只有真正懂它的老茶客才能驾驭住这壶茶的烈性。
茹果喝了一口茶，忍不住将口中的茶水被喷了出来，随即就吐着舌头说“好苦呀”。
宫亚楠也只是小小地抿了一口，就将茶碗放了下来。
罗光杰喝了一小口说道：“我早说了，这茶不好喝，我去找找段叔，看他那还有好茶没有。”说完他就放下茶碗，走出了家门。
梁贤笑了笑，又将茶碗里剩下的茶水一饮而尽，闭目感受着这款茶叶所带来的神奇的感觉，苦尽甘来，在克服了入口的极苦后，一股排山倒海般的甘甜充盈着整个口腔，齿颊留香也不外乎如此了。 讯读文学为你提供最快的重生1994：从普洱茶商到万亿大亨更新，第15章 霸道的老树普洱免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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