到了8点左右,一家子就准备去睡觉了;加上今天,张晓已经来了4天了,她还是不适应,毕竟在21世纪夜生活才刚刚开始,不过不睡觉也没有什么消遣。
早睡的后果就是第二天起得比鸡早,天才刚亮,张晓就醒了,起来洗漱完到堂屋看时间,才6点多,不过夏天天亮的早,趁着早上多干点活,中午热的时候就可以多休息会。
想到以后的日子会越来越好,张晓的心情很不错,轻声哼着歌,熬了一锅小米粥,就着之前泡的酸萝卜和酸豆角,再加一个土豆丝,这就是一顿简单的早饭了。
张晓这边准备的差不多的时候,其他人也陆续起床了,三婶周燕是第二个起床的,本来打算去做早饭的,不过进厨房一看,发现张晓已经做好了,就帮着一起端出来摆放在堂屋的桌子上,也不用另外再摆一张桌子了,小孩子都是一人端着一个小碗跑到门槛上坐着吃,其他人也是或坐或蹲,直接就吃了,早饭不用那么多讲究,毕竟赶快吃完还要去上工,要是去晚了人家是要说闲话的。
张晓最近都不用跟着去地里,因为她头上的伤还没有完全好,只要在家做饭,并且照顾几个弟妹就可以了,不过等她好了,还是要带着几个弟妹去打猪草或者挖野菜的,这些张晓小时候都是干过的,之前外婆家就养了猪,都是需要去割草来喂猪的;只不过现在打猪草是给生产队的猪吃,可以换工分的。
9月份,生产队的小学开学了,张大海带着张晓去学校报到,在张晓极力的争取下,她爹同意她参加学校的跳级考试,因为张晓说12岁还跟着7、8岁的小孩子一起上一年级,很丢人;于是,整个张家村的人都知道老张家出了个会读书的女孩子,还是很会读书的那种,去上学的第一天,就参加了跳级考试,并且以满分的成绩通过,正式成为了二年级的学生。
就这,张晓都还不满意,因为这些题目,在她看来很是容易,不过她也不想太高调,毕竟她之前只是跟着爷爷学了几年,能通过二年级的考试,那是她聪明,但要是一下子跳级到三四年级,那就太过了,毕竟三四年级那是要学习数学的,可不是认识几个字就能考试,马甲会掉的。
张晓在生产队小学学习了1个多月后,秋收的号角就吹响了,生产队小学也正式放假了,每年的秋收,学校都是要放秋收假的,放半个月,一直等秋收结束才回学校上课。
秋收是最累人的,每天6点多就得起床,一直干到中午12点,吃饭时间是半个小时,之后又要投入紧张的抢收工作中,来不及回家吃午饭,所以都是各家做好了饭送到地里的。
秋收是很大规模的,所有人员都要下地抢收,要是因为下雨导致地里粮食收不上来,别说交公粮,生产队还需要吃救济粮,那是要被所有人笑话的。
如果出现这样的情况,而哪家刚好有人秋收的时候不积极,或者干脆不上工,那在村里面肯定要被所有人的唾沫星子淹死。
张晓也跟着下地了,男人拿10个工分,女人可以拿8个工分,张晓虽然12岁,不过只拿了2个工分,因为早上跟着大人一起出去上工,中午11点左右她就回家做饭了。
巧妇难为无米之炊,张晓倒是惦记着给全家做点好吃的补补,不然一场秋收下来,人都要瘦一大圈,精气神都要垮掉的。
虽然没有肉,不过鸡蛋倒是每天都可以捡,因为她家十七口人,按照两个人一只鸡来算,可以养8只鸡,而十六口人也是养8只,必须按照人头,不允许多养;不过小鸡仔倒是可以多养两只,防止折损。
张晓去鸡窝那边看过了,今天可以捡5个鸡蛋,之前的也还剩很多,她就打算做凉粉了。
没有肉,用鸡蛋做配菜也是很好吃的;米是早上出门前泡好的,本来打算蒸米饭的,不过这天气实在太热了,热得人没有胃口,倒是凉粉做好隔着凉水冰镇一下,等会吃起来就很爽口了。
把泡好的米跟水一起磨成米浆,然后往锅里面加水烧开,再拿了一个搪瓷盘子,就是各家都有的圆形的搪瓷盘,这个大小最合适,凉粉也容易熟;舀一勺米浆倒进盘子,均匀的摇晃开,在盘底铺成薄薄的一层面皮,隔着热水,一分钟就熟了,手上沾点水就可以把面皮拿下来,做好的面皮就一张一张摞着放在盆里,再隔水放在装了井水的大盆里冰镇着。
张晓开始准备配菜,拿了8个鸡蛋,摊成鸡蛋饼切丝备用,青瓜去皮切丝备用,萝卜切丝备用,用酱油、醋等各种调料准备了两个蘸水调料,一个辣的一个不辣的,可以根据各自的口味自己选择;张晓看了下面皮的温度,已经可以了,冰冰凉凉的,把面皮全部切成一指宽,放在一个带盖的双耳搪瓷盆里;然后把所有的东西和碗筷全部装好放在背篓里,看着时间差不多,张晓就出门往地里走去。
这天是真的热,几个弟弟妹妹也跟着下地了,负责跟在后面捡漏下的农作物,把捡到的粮食上交,这也是算工分的,但张晓还是怕他们中暑,幸好她空间里面有预防中暑的药,等会给他们喝水的时候就偷偷放进去给他们喝了,不然这么一天晒下来,人肯定要不舒服的。
秋收刚开始的第二天,就有一个女孩中暑了,因为就住在张晓家隔壁,大半夜来敲门借药,所以张晓就知道了,听说就是半夜开始呕吐的,熬了解暑的草药喝了,第三天才能下地的,这也是太遭罪了。
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