苏奕也没想到曾思源一下就抓住了重点!
事实上今天苏奕请三人吃的目的就是为了让三人同意将火锅打造成他们酒楼未来的招牌。
“曾兄眼光果然独到!”
苏奕的一句夸奖曾思源并没有在意,而是听出了苏奕的言下之意:“秦兄真将此秘方拿到手不成?”
“此乃秦王府秘方,我怎么可能能拿到手,不过...”苏奕拿起茶杯抿了一口,又看了看曾思源,才说道:“秦王府的管事答应,可以酌情,为我们的酒楼提供一些,若是卖的好的话,也不是不可以合作。”
当然不论是前期少量的供应还是后期的合作,都是需要有代价的,这点即使苏奕不说,曾思源也明白,毕竟秦王府也不是善堂。
“那可就太好了,此‘火锅底料’,只是一闻,便让人食欲大动,必然会火爆金陵的。”
或许是因为辣椒每日消耗巨大且没了货源,又或是每日酒楼客满为患,所以【再回楼】一直以来,都没有更新过菜品。
始终是那些简单制作的辣菜,也早已经没有了最初的那份让人垂涎欲滴的味道。
若不是限量供应的缘故,相信也没有多少人会成为它的回头客。
但是今后他们将要经营的酒楼却是不一样的。
有秦王府为他们提供辣椒的供给,他们甚至都不需要用限量那一招。
在曾思源的计划里,未来酒楼的第一步,便是不断的研究如何能将辣椒运用到极致。
走真正的高端路线。金陵最不缺的便是有钱人!
获得极致的服务与味觉上的享受,有大把的人会为此而掏腰包。
随后苏奕与曾思源又对今后的酒楼进行了进一步的探讨。
从中,苏奕也看到了曾思源在经营这方面的潜在能力。
也更加好奇,当初曾思源到底是做了什么生意,能亏的底掉。
但追问过很多次,次次曾思源都是含糊其辞,苏奕也不好再问。
莫约一炷香时间过后,剩余的客人也终于到了。
不出苏奕的预料,叶轻语与霍文心是携手到的。
此处毕竟是男学子们的斋舍,今天又是休沐日,且是一月的考核刚过,沿路上的学子们可不少。
二女同来,也方便许多。
四人一起吃饭的时候可不少。
有在书院的食堂,更有在如【雅苑】【再回楼】这样的酒楼。
可是在书院的斋舍里,倒是第一次。
女子斋舍也是曾经的男子斋舍简单的改造而成。所以二女简单看了几眼,便没了兴趣。
更多的是将注意力放在了桌上。
只见霍文心率先问道:“书翊哥哥,今天咱们难道是吃古董羹?”
与曾思源一样,见到眼前的场景,唯一能猜到的便是古董羹了。
此言一出,苏奕与曾思源也笑了起来。
而二人的反应让霍文心更是不解:“难道小妹猜错了不成?”
苏奕与曾思源对视一眼,却是曾思源上前一步说道:“是也,非也!”
曾思源套用了苏奕前面所说,但也惹得霍文心有些羞恼,道:“思源哥哥,你还故弄玄虚?”
本想装一把的曾思源被这样一说,倒也有些词穷了,只得转头来求助苏奕。
苏奕也不见怪,这对欢喜冤家,见面常常会有这样的拌嘴,也为几人的有请增色不少。
上前取过在曾思源手中的火锅底料:“曾兄的意思是文心你猜对了一半,请文心与轻语看这盒中之物。”
说罢再次将食盒打开,那股浓香再次飘散开来。
叶轻语率先反应过来:“那另一半便是与此物有关?”
“不错,此乃秦王府秘制,称之为‘火锅底料’,料想天下食得此物之人,怕不超过双手之数。”
实际上吃过的是不止十人的,但是也差不太离。
苏奕也是为了加大众人对这‘火锅底料’的期待,才有此一说。
“那不知该如何食用呢?”
霍文心早被这底料上散布众多的辣椒所吸引。要说四人中最爱吃辣的人,霍文心或许还要超过苏奕。此时也是迫不及待的想要吃上一口。
苏奕也不卖关子,开始给大家演示。
让曾思源将木炭点燃,而苏奕则是将火锅底料至于鸳鸯锅的一边,然后两边都加入适量的高汤。
待曾思源将炉中的木炭点燃之后,苏奕便将锅放在了炉上。
“这方法便是由古董羹改良而来,在秦王府,称之为火锅。”
苏奕请所有人都入座,叶轻语见只有玥儿一人站着,也说道:“书翊兄,让玥儿姑娘也一同坐下来吃吧!”
叶轻语的话得到霍文心的认可,也出声附和,曾思源自然无不可。
苏奕也没想到叶轻语会对下人身份的玥儿这般,心里也给叶轻语加分不少。
“玥儿,既然轻语妹妹喜欢你,你就坐到她身边去吧。”
“诺!”
玥儿在私下与苏奕相处时,越来越放开自己,但是在人多之时,还是谨小慎微的多。
她也早知道三人的身份也是极为高贵,很震惊世子的好友会邀请自己入座,一起吃饭。
苏奕发话后,虽然不是很情愿,但也慢慢的移动了脚步。
待所有人都入座之后,苏奕用筷子指着鸳鸯锅,再次说道:“这口锅也是秦王府特制的,其名为‘鸳鸯锅’。”m.xündüxs.ċöm
“鸳鸯锅?”
“没错!”
众人仔细看着锅的构造,十寸左右的铜锅,中间被双弧形的铜片所隔开,确实有鸳鸯之意。
随后苏奕又介绍到:“这其中一边是加了‘火锅底料’的汤底,味道香、麻、辣;另一边是正常的汤底,但是这高汤是提前熬制的,有滋补美容之效。”
‘滋补美容’一词再次引起了叶轻语与霍文心的注意,而玥儿早就吃过,所以没有过多的反应。
因为是用炭火,所以像样将这锅底煮沸腾便还需要不少时间。
这个时间里,苏奕也为三人一一介绍了今天所准备的食材。
由于不知道三人对内脏的接受程度,所以此次苏奕并没有准备。
在介绍的同时,也将一些需要长时间涮煮才会熟的事物,提前放入锅中。
例如萝卜,一些豆制品,菌菇以及鹿肉等等,直到锅里塞不下才停手。
随后,又取出一个更大的食盒,将其内的各式小料一一取出,准备教大家调制蘸料。
葱、姜、蒜、芫荽、酱油、酒、糖、盐、香油、辣椒油、芝麻酱等等十数样小料。
“这吃火锅,还需要有蘸料,根据自己的口味随心调配,涮煮过后的食物,可蘸一些在食用,也可直接食用!”
将每一份调料的名称,有何滋味一一介绍了四人。
随后在四人的目光下,苏奕先给自己调了一碟,又单独用一碗装芝麻酱。
接着曾思源也学着苏奕之前的步骤,在苏奕的介绍下,也给自己调配好了蘸料碟,用筷子试了试味道,非常满意的点了点头。
随后便是霍文心、叶轻语,最后是玥儿。
以他们的身份来说,眼前的食材都是非常常见的,没有什么可稀奇的。但对于这新奇的吃法,却也都充满了好奇与期待。
特别是那加入秦王府秘制火锅底料的那半锅,单单是已经散发出的香味,便已经是让人欲罢不能了。
清汤锅先沸腾了起来,不久后辣锅也沸腾开,咕嘟咕嘟的作响。
见状,苏奕夹起一筷子切的薄厚适中的羊肉,放入锅中,莫约一分钟时间后,分别夹给了四人:“大家尝尝看。”
又给自己夹了一块,放入麻酱之中,随后瞬速夹入口中,麻酱的香与羊肉的鲜在口中绽放,苏奕不禁露出陶醉的表情。
曾思源等人也不再客气,都动起了筷子。
这场火锅聚会,也正式开始了... 讯读文学为你提供最快的苏奕更新,第110章 火锅聚会免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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