讯读文学>修真小说>种田医术在手,我在古代横着走苏瑾宁萧策>第381章 一个漂亮的桃花绿豆糕就做好了
  工坊里设有专门的厨房。

  乔迁的第一顿饭也在这里吃。

  田婶命狗娃他们又去家里跑了一趟,把厨房里先前准备的菜都拉了过来。卂渎妏敩

  做了一锅喷香的烩菜。

  还将刚才祭拜用的猪肉,鱼,鸡等也拿回来,又加了几条鱼,几只鸡。

  苏瑾宁掌勺,把鱼和鸡分别红烧,做成两道菜。

  午饭相当丰盛。

  每个桌子一大盆子烩菜,肉都冒着尖。

  还有红烧鱼,烧鸡,卤肉,凉拌菜等。

  主食是雪白的大馒头,没有加一点儿的杂面。

  “好吃,太香了,我家过年都吃不上这么好吃的菜咧!”

  “今天可要好好吃一顿,晚上,明天都不用吃咧!”

  众人边吃边聊天,现场的气氛非常热烈,每个人的脸上都洋溢着发自内心的笑容。

  吃过席后,工坊就乔迁完成了。

  下午时候,大家各司其职,工坊里很快就步入正轨,各项工作又井井有条的展开了。

  田婶,何姝娘自然是要在新工坊一起干活的,几个小毛头也呆在新的工坊里,久久不愿意离去。

  苏瑾宁可没有那么多闲功夫在里面看,急急忙忙地回了家。

  昨天买了一堆的豆子,杂面之类的,今天要把各种材料分一下类,看看能做些什么点心出来。

  做完后就去襄陵县,找谢伯母看铺子去!

  她回到家后,和苏维青打了个招呼,便带着盈秋一起来到厨房,细细地看了一下昨天买的东西。

  绿豆磨成粉,可以做绿豆糕。

  黄豆就按照当地人习惯的吃法,用土炒一下。

  莲子煮一下,捣成泥,做成酥皮莲蓉饼。

  红枣和核桃可以做枣夹核桃,就叫,叫金镶玛瑙!

  ……

  林林总总排下来,糕点的品种还不少哩!

  现在就甩开膀子大干一场了。

  “盈秋,我们先将豆子洗十净,泡一晚上吧。”

  “好咧!”

  两个人将买来的绿豆,红豆,大豆,豌豆等等洗干净后又用清水泡了,放在一边。

  糯米的话,可不能泡了,而是要磨成粉,和其他的东西搭配,做出好吃的东西。

  两个人齐齐动手,忙忙碌碌一下午,才把所有的准备工作都做好。

  豆子正在泡着,今天是做不成了,要等到明天了。

  糯米粉磨了一堆,晚上倒是可以蒸个糯米糕吃吃。

  说干就干!

  苏瑾宁将新磨的糯米粉,米粉,按比例混在一起,又加了白糖,加水和成较软的面团。

  又将煮好的红豆馅料取了一些,包包子一样包成一个个大小均匀的圆球。

  最后将圆球压扁,上锅蒸了一炷香的时间。

  不一会儿,厨房里便传来了清甜的糯米糕香味。

  “姑娘,这也太好闻咧,肯定好吃!”

  盈秋吸着鼻子,不停地感叹说。

  “肯定啊,你家姑娘出手,还有不好吃的嘛!你说这些放到铺子里卖,有没有买?”

  苏瑾宁笑着问道。

  “是啊,放到铺子里卖,肯定有人买啊!这么好吃的东西,大家还不抢着买啊!”

  “盈秋,你可真会讲话呢!”

  东西还没有吃到嘴里呢,夸赞的话就不要钱似的从她的嘴里冒了出来。

  对她的主人就这么有信心啊!

  当然,她更有信心!

  准备工作做好后,苏瑾宁又开始和盈秋做起了晚饭。

  酿酒工坊搬过去了,员工们也搬到那边吃饭去了。

  原先狗娃跟着他们一起吃饭,从现在起也不吃了。

  家里的田大河,田豹子他们去广和府至今未归。

  淡春自从拍卖会后,就没有回来,一直呆在襄陵县城陪着苏静娴和赵思悦。

  老六程翊也不回来了。

  吃饭的人感觉少了一多半。

  除了苏瑾宁一家人外,还有田婶和虎子,何知辛和三七,盈秋几个人。

  晚饭做起来,又快又轻松,才一会儿的功夫就做好了。

  “开饭喽!”

  等到人齐了,桌子摆好后,苏瑾宁喊了一嗓子,率先把自己新蒸的糯米糕端出去,请大家品尝。

  “下午新蒸的,糯米红豆糕,快些尝尝味道怎么样!”

  她笑眯眯地道。

  “哇,宁娃又做下好吃的咧,田婶可就不客气了!”

  田婶说着,伸手便拿了一块糕,迫不及待地咬了一口。

  “呀,甜的呢!松松软软的,还有红豆,好吃,好吃!”

  她连连点头夸赞道。

  “我也要吃!”

  “我也要吃!”

  小毛头们兴奋得都要流口水了,争着抢着从盘子里取上糕儿,大口地吃起来。

  这个年头,甜咸都不容易呀!

  盐的问题刚刚解决不长的时间,大家终于不在吃苦涩,怪味的盐巴了。

  糖的问题却没有解决。

  西洋来的白糖味道好,价格却非常高,不是一般的人能吃得起的。

  甜食不容易吃到,但又是小朋友的最爱。

  几个人吃了一口,眼睛瞬间发亮,恨不能把舌头都吃下去。

  当然,夸奖的话从他们嘴里源源不断地说出来。

  苏瑾宁得意扬扬的,照单全收。

  只待明天甩开膀子,大干一场,多做上几款点心!

  这顿晚餐大家吃得心满意足,个个摸着圆溜溜的肚子打饱嗝。

  接下来是照例的消食运动,完了之后洗漱,睡觉。

  一切如每一个平凡的日子一样。

  第二天又是一个风和日丽天。

  吃过早饭后,苏瑾宁便没有闲着,很快地投入到干活中。

  昨天泡发的豆子已经泡软了,皮和肉也已经分离,不能再泡了,再泡豆芽都生出来了!

  她和盈秋一起,将豆子的皮去掉不要,只留下里面的肉。

  “盈秋,生火吧,把这些去了皮的豆子都蒸熟。”

  做绿豆糕就是将绿豆蒸熟后,压成泥,拌上蜂蜜,糖等等。

  锅里倒入油,将绿豆泥倒进去翻炒。

  等到绿豆泥的水分稍稍炒出去一些后,再加一些油进去翻炒。

  直到绿豆泥和油完全融合,就做好了。

  待得绿豆泥稍少放凉一些,苏瑾宁又将它均匀地分成一个个大小适中的圆剂子。

  “盈秋,将模具拿过来!”

  “好咧!”

  这套模具是鲜花形状的,她在桃窝街的市场上找了好久才寻来的。

  模具有些大,雕刻的花也比较粗糙,压制出来的糕点又大又圆,一个人根本吃不完。

  要说古代的人可真实惠哩!

  做什么东西都是以大为美,盛得多才讨人喜欢!

  苏瑾宁计划着这次就先将就一下,等到和谢怡君商量过后,再专门定制一批高档,精致,小巧的模具。

  她将圆剂子塞到模具里,用手轻轻地按压了一下,接着又倒着将模具拿起来。

  “啪!”

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