唐主管来到鹿小小和苏灵萱面前，盯着盘子里的油炸，咽着口水说道。
“不给，不给，都是我的。”
鹿小小闻言，直接扑到了盘子上面，想要用她那小小的身躯来护住面前的美味。
“额...”
唐主管和他手下的一群厨师直接愣在了原地，不知道说什么，这种情况他们也是第一次遇到。
鹿小小的动作，直接让一旁的苏灵萱梦回第一次见鹿小小时的场景。
那是在一间小小的茅屋里，当时鹿小小见到苏灵萱的第一反应也是护住她的碗。
“小小别闹。”
李恒都没眼看鹿小小了，一把将她拎了起来。
没想到鹿小小确是手脚并用，像个八爪章鱼一样，死死的抓住了怀里的盘子。
李恒有些纳闷儿，现在每天都好吃好喝的，这丫头怎么还没有改掉护食的老毛病。
“你就分一点给人家尝尝嘛，一会儿菜做好了让你第一个吃。”
“一言为定。”
有了李恒哥哥的保证后，鹿小小才极不情愿的松开了手。xündüxs.ċöm
“排好队，我来给你们发。”
鹿小小守着盘子，对唐主管一群人说道。
“你一个，你一个，还有你...”
那认真的小模样，很快就将李恒和苏灵萱给逗乐了，敢不敢再小气一点。
说是尝一尝，真就每人发了一块指甲盖大小的油渣就给打发啦？
算了，李恒已经无力吐槽了。
唐主管小心翼翼地捧着油渣，观察了一会儿后，才送进了嘴里。
“嘎吱，嘎吱。”
酥酥脆脆的口感瞬间就征服了他，原来菜还能这么做啊。
还是接着做红烧熊掌吧。
李恒取出一口大锅，舀入一勺猪油，放入葱姜段，稍微煸炒一下，随后加入小半锅鲜汤。
再加入二两百花酿，最后放入熊掌，大火煮一盏茶的时间后，将熊掌捞出。
锅中清理干净，按照此用料和用量，重复煮上三次。
这么做的目的就是去异味，进鲜味，以及让熊掌肉变得更加软烂。
最后一次煮完后，将熊掌的骨节剔除干净，用干净的纱布将熊掌包裹起来。
“李恒哥哥，可以吃了吗？”
鹿小小双手搭在灶台边缘，眼巴巴看着李恒，无比期待地问道。
她没记错的话，这个熊掌已经被李恒连续下锅煮了四次了。
“急也没用，还要再煮一次呢。”
李恒一边往锅中加入猪油，一边不紧不慢地回答道。
“啊？这次的菜品怎么这么麻烦呀！”
仅有的一盘油渣早就被鹿小小和苏灵萱两女瓜分干净了，闻着这满屋子的肉香，鹿小小觉得她快要馋死了。
连鹿小小这个吃惯了美食的资深吃货都沦陷了，第一次围观李恒做菜的唐主管等人就更别提了。
“原来这才叫做饭啊！”
“跟李恒小兄弟一比，我感觉咱们之前做饭的过程就像过家家一样。”
“唉，要是我也能想他这么厉害就好了。”
也不知道人群里是谁感叹了一句，被唐主管听到了耳朵里。
对啊，他们光在这儿羡慕有什么用，倒不如拜李恒为师，跟他学习厨艺来的实在。
唐主管下定决心，一会儿就去请示一下城主。
此刻的厨房里除了各种厨具碰撞的声音，还有肚子咕咕叫的声音和大家咽口水的声音。
尤其是那帮城主府的厨子，他们何曾见识过如此佳肴，一个比一个激动，胸前的衣服早已打湿了大片还不自知。
李恒没有时间理会旁人，第一次用七阶的熊掌做菜，多少还是有些忐忑的。
再次往锅中加入葱白，姜块稍煸。
加入切好的鸡块，肉片，翻炒十几下。
倒入适量鲜汤，酱油，百花酿，最后放入用布包裹的熊掌肉。
开大火将鲜汤烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，改小火煨炖。
然后取一个大汤盆，先把锅中的葱白捞出来，摆在汤盆的底部。
捞出熊掌，解开纱布后，将熊掌肉盖在葱白上面。
锅中留下来的原汤，用大火收汁儿，等汤汁变得浓稠后，加入芝麻油增加香味儿。
最后一步，将汤汁淋在熊掌上，一道色泽红润，肉香四溢的红烧熊掌就做好了。
“哦！终于能吃喽！”
被香味折磨的，有些精神萎靡的鹿小小，在看到李恒将红烧熊掌装盘后，立马又变得精神焕发了。
比脸还大的饭盆，适时的出现在了鹿小小手里。
电光火石之间，她的另一只手已经握住筷子，伸向了刚出锅的红烧熊掌。
“先说好了，只能稍微尝一点，还有一个菜没做，待会儿还要一起端上桌呢。”
李恒很自然的抓住了鹿小小握着筷子的小手，提醒道。
“哎呀，知道啦！李恒哥哥快放手啊！”
眼看美食就在眼前，李恒哥哥却拦着她不让动，鹿小小急的像热锅上的蚂蚁。
李恒一把夺过鹿小小的筷子，给她的饭盆里夹了一筷子熊掌肉。
“这可是熊掌啊！我长这么大都没吃过了。”
打发了鹿小小，李恒也没能扛住诱惑，他决定先尝一下熊掌肉的味道，然后在做下一道菜。
用筷子戳下一小块肉，刚准备往嘴里喂的李恒突然有一种芒刺在背的感觉，连忙放下了筷子。
一回头，果然发现苏灵萱气鼓鼓的叉着腰，正瞪着李恒，她的身后还有十几双渴望的眼睛。
“嘿嘿，灵萱师姐别这么看着我啊，我只是想先替你尝尝烫不烫。”
李恒一边找借口的同时，还不忘给苏灵萱也夹了一筷子肉。
看在肉的面子上，苏灵萱当即就选择了原谅他。
“喽，这是你们的。”
李恒又分出拳头大小的一块熊掌肉，递给了唐主管，让他和他手下的厨子分一分。
虽说人家没有帮上什么忙，好歹他们也在旁边陪着李恒站了这么久，分给他们一点，尝尝味儿也是理所应当。
这下没有人再阻挡李恒，终于能亲口尝一尝这熊掌了。
熊掌肉入口，肉质软嫩弹牙，颇有一种猪肘子的胶质感，很有嚼劲。
由于熊掌使用高汤熬煮过，所以还能从里面感受到一丝大骨和鸡肉的味道。
尽管熊掌上大多都是肥肉，李恒吃进嘴里时，并没有吃猪肉的那种，油油腻腻感觉。
一块肉下肚，李恒砸吧了一下，再没有其它什么特殊的感受了。
所谓：‘鱼和熊掌不可兼得’，在李恒看来这熊掌跟他想象中的美味还有一丝差距。 讯读文学为你提供最快的为了一口吃的，大佬们抢疯了更新，第168章 红烧熊掌免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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