此时所有食堂都只有一道菜，那就是大骨汤炖菜，所有食堂最后都没有剩菜留下，不过食堂的人早有准备，他们自己早就留出来了。
而关键是工人没有闹事儿，没有肉的情况下，还能让工人们吃的满意，这让厂领导略微的安心不少。
接下来就是观察了，这大骨汤到底有没有营养，其中的油水看着确实不多啊！
而且做菜的时候，何雨柱可是没有放过猪油的，毕竟猪油现在都是稀缺的物资。
如此，食堂开始两班倒的工作，而何雨柱则是每天需要从后半夜来，一直到第二天中午。
到是比其他人更加的辛苦了，不过也赢得了一片赞誉，尤其是工人们。
这么好吃的菜，大家自然是要询问一番，也是大家议论的焦点，这年头可是没有那么娱乐活动的，唠嗑就是最经济实惠的娱乐。
何雨柱的大名这次算是彻底传扬开来！
……
礼拜天儿一早，和家人回到大院，三大爷阎埠贵依然在前院，“柱子，回来了？”
“三大爷早啊！”何雨柱招呼一声。
“柱子，你们厂那个大骨汤真有那么好喝吗？”阎埠贵果然有事儿，而且消息已经传开了。
“有啊！”何雨柱一点头，“不过这大骨汤费调料和柴火啊，您要做吗？”
“我可以帮着调个味儿，不过这食谱您就别想了！”
“我哪能要你食谱啊！”阎埠贵一摇头，“我是想着，这猪大骨不是便宜吗？而且还不要肉票，但现在看没肉也没有油水，这就单单好吃，不值当！”
阎埠贵一算不适合啊！
何雨柱也是一笑，不愧是也是阎埠贵，这都要算计一下。
“行，既然您不做那我就回家了，还要收拾屋子呢！”何雨柱推着自行车回去中院，文丽已经先一步进去了，抱着儿子在门口等着何雨柱。
何雨柱急忙开门，随后先将煤炉子点燃，然后打水开始收拾屋子，文丽在外面抱着儿子看丈夫干活。
不多时，何雨水也回来了，“嫂子！”
“呦，文轩这胖乎乎的真可爱啊！”何雨水停好了自行车，随后去逗弄何文轩。
何雨柱收拾好屋子走出来，“雨水，赶紧去收拾你那屋，我出去买菜了。”
“文丽，你抱着儿子进屋吧！”
“行！”文丽抱着儿子进屋，此时屋里已经收拾干净了，而且温度也上来了。
何雨柱洗洗手，准备出去买菜，这个表面功夫还是要做的，毕竟不买菜就做饭，这着实不可思议了。
不过他推车往外走的时候，秦淮茹挺着大肚子挡住了去路，“柱子，姐找你有事儿！”
“嫂子有什么事儿？”何雨柱可不会叫姐的，直接一句嫂子就点明了秦淮茹的身份。
秦淮茹也不在意，笑着说道：“你看食堂最近一直熬大骨汤，打菜的时候也没有见到大骨，你能不能带回来给我们家一些啊？”
何雨柱摇了摇头，说道：“嫂子你这就不知道了，那大骨里面都熬化了，骨头都成渣了。”
“每天都是需要过滤一下的，随后那些骨头渣子都是丢掉的，根本没法吃！”
秦淮茹一愣，这个她到是真的不知道，毕竟她从来没有熬过这么狠，而现在的人家都不愿意买大骨回去，因为上面什么都没有。
珍贵的肉票买大骨，那是糟蹋了！
何雨柱这几天负责指导熬制大骨汤，谭家菜的经验增长迅速，尤其是他指导的可是八个食堂，每个食堂十个灶台同时熬煮。
谭家菜的经验蹭蹭往上涨，可惜大骨有限，下周也就能再做三天而已，随后恢复正常。
再做就要等到下个月了，不过最近工人们的气色开始好转，证明了确实有营养，秦淮茹这就盯上了，她每天打一饭盒然后带回来一半。
不过大部分都被贾张氏吃了，她这才想着弄点儿大骨回来。
秦淮茹发愣，何雨柱可不会，“不说了，我还要去买菜呢！”
何雨柱推着自行车就走，秦淮茹的脸色有些难看，家里虽然定量多了，尤其是她，也算是一线工人，定量比较多，但是一个贾张氏就要吃多少？
说真的，现在她也是有些后悔了，之前装什么孝顺，直接将贾张氏赶去农村不就好了？
阴沉的脸回到家中，贾张氏急忙问道：“怎么样？傻柱帮忙吗？”
“不成，他说那些骨头都熬成了渣了，根本不能再用，厨房都是扔掉的。”秦淮茹说道。
“怎么可能？那骨头还能熬成渣？”贾张氏不信，毕竟普通人家怎么可能熬这种高汤呢？
没做过自然是不知道的，像是宫廷菜之中的开水白菜，那是几种不同的肉熬制出来的高汤，浇灌在白菜心上，一般人根本熬不出那种味道。
甚至一般人也想象不出那种味道来，而那些肉最后被熬成什么模样，根本就不清楚。
秦淮茹叹了口气，“妈，你下周买点儿大骨回来，让何雨柱帮忙熬一次看看，孩子们需要营养。”
“买大骨？”贾张氏有些犹豫，“肉票就那么多，真要买大骨啊？”
“大骨没人买，你和人家商量一下，看看能不能多买一点儿，现在是冬天，也放不坏！”秦淮茹说道：“熬一大锅出来，可以放在外面冻着。”
贾张氏舔了舔嘴唇，秦淮茹带回来的菜可是太香了，“成，下周让傻柱给咱们做。”
……
何雨柱出去买菜，此时的菜市场可是极为的萧条，每天天不亮就有人排队的，想要买到好菜，或者是为数不多的肉食，那是需要抢的。
何雨柱到是不用，他来到卖肉的位置，看了看剩下的东西，“来一斤排骨、四个猪蹄我都要了。”
他的空间没有猪肉，想要吃猪肉自然也是需要来这里购买，这里剩下的都是没有肥肉的部分，何雨柱最爱吃的也是这些。
随后买了一颗大白菜和二斤粉条，这才骑车返回家中，阎埠贵看到何雨柱拎着的东西立刻迎了上来。
“柱子，你这太浪费了啊！”阎埠贵一阵的肉疼，看着排骨和猪蹄。
“三大爷，这猪蹄下奶的！”何雨柱说道。
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