这里流行一种快炒的烹饪技法，厨房里的炉灶就好像飞船发动机的尾焰，火力十分的猛烈。
下入重油，再放入食材，调味料，厨师快速的颠锅翻炒，一道菜从下锅到装盘，可能就一分钟左右。
端上来，有一种独特的香气。
仙舟人称之为锅气。
楚牧还是第一次尝试仙舟美食，这种快炒的烹饪技法更是闻所未闻。
在贝洛伯格的下层区，人们烹饪食物的时候，往往都是把铁桶放在地热上，炖上一大锅，有什么食材就往里丢什么，炖熟了就能吃了。
稍微精致一点的，也不过是把炖换成了烤。
用烈火快炒，是人们不敢想象的。
这不仅对炉灶有要求，对锅的材质也有要求。
快炒出来的菜，不会像炖菜那样口感软烂，也不会像烧烤那样有些干巴。
快炒很完美的规避了这两个缺点。
做饭的师傅很好的把握了烹饪每样食材的时间，确保在刚出锅的时候，菜已经熟了，不会有那种生味。
但又恰到好处的保留了里面的水分，让蔬菜吃起来十分脆爽，肉类的口感也十分嫩滑。
楚牧尝了一口，就忍不住挖起第二勺。
他还不能熟练的使用筷子。
而且，他现在饿的只想快点填饱肚子。
令他有些感慨的是，这家店虽然好吃，但就是每盘的分量都太少了，两三下就没了。
从这点看，还是下层区的炖菜量大管饱一些。
对面的青雀见此情形，不禁暗暗咋舌。
据她所知，这家老字号主打高端，分量不多，但只取食材的精华部位，这导致成本就比其他店要高不少，如果给大分量，那一道菜的成本就飞上天去了。
来这吃饭的客人，也不是奔着一道菜填饱肚子来的。对于高端顾客来说，他们不差钱，但差的是胃口。
他们希望在有限的时间内，能够品鉴到更多不同口味的菜。
因此，菜的分量少，反而能吸引这帮挑剔的食客。
但很显然，青雀对面的楚牧不属于这样的食客。
如果遇到喜欢的菜，他会点上一盘接着一盘，每一盘扒拉两口就没了。
连续十多盘。
店里的跑堂似乎也是第一次见到这样的客人，当秉承着职业素养，也没有说什么。
直到后厨把这道菜预备的食材都给消耗空了，跑堂才过来提醒楚牧换一道菜。
楚牧提出要求，问能不能拿盆装?
每次那么大盘子，就装一小口，未免太小家子气了!
跑堂很想说，本店的风格就是这样的。
要是用盆装，那未免太不优雅了。
不知道的，还以为这是养猪场开饭了呢。
跑堂隐晦的提醒，这样做，可能会有损顾客您的颜面。
楚牧觉得很莫名其妙。
吃饭不就是为了填饱肚子吗？和面子有什么关系?
跑堂无奈，只能照做。
或许是为了维系本店的声誉，他们特意把楚牧从大厅换到了隐蔽的包间，不让大大一盆菜引起其他食客们的哗然。
后厨的师傅们一起开火，十几个炉灶做同一道菜，再倒入精美的瓷盆中。
瓷盆的边沿，点缀上一条用瓜果雕琢的金龙，就仿若盘踞在那，守护着这一盆美食。
这家店已经竭力的让这个大盆充满格调。
但楚牧又看不到。
他只想摄入更多的食物，给身体补充更多的能量!
这样直径足足有一只手那么长的大盆，正常人能吃掉四分之一就已经算是大胃王了，但楚牧吃了一盆，肚子里似乎还没有饱腹的感觉。m.xündüxs.ċöm
他的肚子甚至连略微的隆起都没有，食物好像吃进去就消化了，化作从身上蒸腾而起的白烟。
但楚牧要再打一盆的时候，店家才意识到，今天是遇到了对手。
他们下意识以为是仙舟哪个大胃王网红，来自己这里给店家上一课。
但仔细想想似乎不对啊!
自己这又不是什么自助餐多少钱管饱，这可是高档饭店啊!
吃这么多，都是实打实的钱啊！
所以，还有什么好犹豫的呢？
遇到这样的食客，简直就是天降的财神!
一定要好好伺候着!
因此，这家店在门口挂上了暂停歇业的牌子，同时后厨所有厨师待命，确保上菜不断!
但他们显然还是低估了楚牧的饭量。
到了下午的时候，厨师已经累瘫了，后厨的食材也所剩无几。
本来，店里每天清晨预备的食材，是够用到晚上的，覆盖一整天的消耗。
但现在，晚上的生意显然是做不成了。下午这个时间点去买菜，已经买不到什么符合要求的高品质食材了。
更要命的是，包厢里这位食客，似乎还没尽兴的样子。
如果最后让食客不满意，那可真是砸了这家老字号的招牌!
店里的掌柜已经通知分店关门歇业，让分店的厨子带着食材过来顶上。
但伙计的一句话提醒了他——
“如果，包间里面那位客人，吃霸王餐怎么办?”
掌柜闻言，顿时头晕目眩起来。
如果那样的话，今天一天的营业额可谓是打水漂了!
损失的食材已经进了肚子，厨子的人工，店铺的租金，还有水电燃气这鞋，也属于硬性支出。
光这么一算，这损失就至少一万巡镝。
兑换成信用点的话，十个巡镝能够兑换两千信用点，这一万巡镝就是两百万信用点。
这已经是一笔很大的金额了。
掌柜决定，在下次上菜之前，摸一下对方的底。
如果真是没钱吃霸王餐，那自己这边得及时止损。
他站在走廊刚下定主意，就见包厢的门打开，里面个子稍矮的女孩走了出来。
根据跑堂的所说，这女孩的胃口倒是正常的多，没吃怎么东西。
她打着哈欠走出来，这下午的时候正是犯困的时候，再加上昨晚搓了一通宵的牌，现在更困了。
看到掌柜在这，她便走了过来，照例说道：
“加菜!”
掌柜闻言，满脸堆着笑：
“里面的客人，胃口可真是如同海量。我在这几百年，还第一次看到有人这样吃的。如此的……”
他本来下意识想说暴殄天物的，但急忙改口道：
“如此的，豪迈!”
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