胖子相信一旦把小龙虾投入到市场,那么一定会引起非常大的轰动,吸引一大批的食客。
不过,胖子还是有点担心,毕竟要考虑小龙虾的成本还有养殖的数量,在这些自助餐厅里推广,每天的消耗都是非常的惊人的,因此,胖子有点担心小龙虾的产量。
“虽然小龙虾味道不错,但是小龙虾的供应和成本是一个问题,毕竟是水产品,如果死了的话,味道就会差很多”
胖子说出了自己的担心。
“这个你放心,小龙虾的生命力很顽强的,不会这么轻易的死掉,等运到你们那里等时候,保证还活着,另外你说的供应的问题,现在小龙虾的养殖就这一个鱼塘,但是小龙虾的养殖密度大,但是这个鱼塘的小龙虾还是可以支撑一段时间的”
本来沈临风也是本着试试看的态度,让沈临光先养殖一个鱼塘,如果效果好,就继续扩大下去,如果不行,这样损失也可以降到最低。
“那太好了,有了这么一个人气菜,会吸引到更多的顾客”胖子听到沈临风这么说,也有点小激动了。
“临光,你现在已经掌握了小龙虾的养殖的办法,你接下来可以扩大养殖的规模了,以胖子的餐厅的消耗速度来看,你养10个这样的鱼塘都没有事,你也号召你村里的人,也一起养殖,扩大规模,你们可以合作,把小龙虾的名声给打出去,还有胖子,你以后餐厅里需要的鱼类,直接在这里进货就可以了价格也合适”m.xündüxs.ċöm
一旦大规模开始上架小龙虾,小龙虾的消耗速度是非常快的,你端一盘子上去,眨眼的功夫就会被人抢走,一天下来,量是非常大的,所以,沈临风让沈临风抓紧扩大养殖。
“对了,胖子现在我们小龙虾储量不足,你可以在周末里开始供应小龙虾,这样一方面可以减少小龙虾的消耗,另一方面也可以增加一下周末的客流量,等小龙虾的产量提起来以后你再全面的放开”
沈临风早已经想好了一切,搞一次饥饿营销,让更多的人好奇,想要尝尝小龙虾的味道,
“行,以后我们鱼类产品就从你弟弟这里进货了,”
胖子很相信沈临风的推荐,胖子也没有去查看鱼的质量,毕竟沈临风是不会坑自己的。
“还有,既然我们把小龙虾已经带到了这里,我们完全可以开发一种新的菜馆,以小龙虾和烧烤为主,打造一个夜宵的好去处,有了小龙虾加持,晚上来喝酒吃烧烤的人一定不会找,”
毕竟谁也不会抵挡小龙虾和烧烤的味道,沈临风的弟弟有着养殖小龙虾的优势,胖子有菜馆,这样的搭配之下,可以保证这样的餐厅处于王者的地位。
“我的天啊,你实在是太聪明了,这个我怎么没有想到,开一家这样店,岂不是更好,等回去以后,我就好好的钻研一下,如果把小龙虾做好,分成好几个风味的小龙虾”
现在的胖子已经开始展望美好的未来了。
紧接着,胖子和沈临光达成了合作的关系,沈临风看着弟弟的渔场现在已经有了规模,而且运营的状况非常的好,这让沈临风很放心,自己帮了弟弟这么多,也算是帮弟弟摆脱了上一世悲惨的命运,沈临风感到很欣慰。
随后,3人把捕捞上来的小龙虾,都放到了车上,准备带回去,让顾客来检验一下效果,虽然沈临风和胖子一致的认为没有问题,但是还是要走这样的流程的,因此胖子要在今晚推出新菜小龙虾。
告别是沈临光后,在一路的颠簸之下,汽车来到了自助餐厅的门口,还好小龙虾的生存能力强,小龙虾的状况很好,并没有出现很多死亡的情况,只有一些处于半死不活的状态。
此时,已经到了晚餐开始的时候,自助餐厅的门口,也已经来了准备排队的人,所以胖子需要快速地把这些小龙虾给处理干净。
为了处理这些小龙虾,胖子也召集了自己的店员都上阵,要把小龙虾给处理干净,餐厅的员工在看到小龙虾之后,也有点抗拒,有的还没有洗几只,就被小龙虾给夹到手了,但是当他们看到自己的老板都在这么拼命的干,也不敢停下来,继续刷着小龙虾了。
当这一切都安排完成之后,在沈临风的指挥之下,小龙虾被厨师给炒了出来,顿时一股香味就传来,胖子闻到这个味道,幻想着拿着啤酒吃着鲜美的小龙虾肉,口水不自觉的流了下来。
“老板,好香啊,看着味道不错啊”
店员也没有想到小龙虾做出来竟然如此的美味,无一例外,都拿起小龙虾尝了尝,瞬间赞美之声在厨房里回荡着,
胖子看到这样的效果很满意,于是立刻让人把小龙虾摆在桌子上。
此时自助餐厅已经开业,人们都在吃饭,当人们看到有新菜端上来,都来到小龙虾的周围,想看看上来的是什么。
“这是什么东西,看着好奇怪,但是闻得味道怎么这么的香”
“对啊,虽然看起来有点奇怪,但是老板不可能给我们端上不好吃的东西,这个东西一定有过人之处,我先拿点尝尝去”
有的食客看到小龙虾,没有多少什么,直接拿来几只,去尝了尝,另一部分食客,尤其是女生,看到在小龙虾也不敢下口,只能先看着别人吃,如果反馈到情况好,他们再选择吃。
“我靠,好辣,好麻,但是真的好吃,这道菜,搭配点啤酒是最好的了”说着,就把一杯啤酒给干了。
其余人,也开始赞扬起小龙虾,一些人在吃完第一支之后,就立刻来到了小龙虾的货架上的前,再次拿了一盘回去,其余人看到这样的情况,也立刻拿着盘子过去了,甚至刚才没有吃的,也拿着盘子想要得到一点。
不到一分钟的时间,刚端上来的小龙虾就被食客们给分干净了,看到这样的情况,胖子只能让店员再次端上一盘新的小龙虾。
还好这次胖子准备了不少小龙虾,看看能不能支撑到晚上自助餐厅关门吧。 讯读文学为你提供最快的重返86,从挽回妻女开始更新,第456章 新菜上架免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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