佟兴兰也说：“姨妈，谢谢你帮我，我会好好做事，绝不偷奸耍懒。”
吴淑芬看着她笑道：“兴兰，做糕饼很累的，起得比鸡早，睡的比狗晚，到时候别吵着回家。”
佟兴兰愣了一下：“我听说表姐开了铺子，巧慧在铺子里做售货员诶！”
吴淑芬说：“铺子里请了人卖东西。月珍和你表姐这两天不得空，巧慧暂时在铺子帮忙。”
吴淑勤拉了佟兴兰一下：“兴兰，巧慧都能坚持下来，你又没缺胳膊少腿，你怕啥？”
她觉得在铺子里卖东西，不如跟林兰学手艺好。手艺学到手就是自己的，一辈子都受益。
佟兴兰听后没有应声，心里还是想着去林兰铺子里帮忙。
吴淑芬看了妹妹一眼，决定有合适的机会劝她趁早管管兴兰，不能走她的老路。
吴淑芬把油底肉炸至肉色焦黄，先把肉夹进罐子里，然后把锅里的油舀进陶罐里，直到将罐子里的肉全部盖住，又继续炼油炸制油底肉。
腌制的油底肉炸好，陶罐沿口已经凉了。
吴淑芬姐妹俩将罐子抬去东厢靠墙放好，等罐子里的油凝固后再加盖密封，等一个月就可以食用。
吃的时候，夹一块出来放盘子里蒸十几分钟，切片就这样吃也可以，也可以炒儿菜、青椒、蒜苗或是别的素菜。
油底肉味道醇香，肥而不腻，还有开胃健脾的作用。
这样炸制出来的油底肉，只要用油将罐子里的肉盖住，密封好盖子，哪怕放置数年也不会腐烂变质。
油底肉炸好后，吴淑芬又把盆子里腌制的酱肉捞出来滤干盐水，放进一口半大的陶缸里，撒了些茴香、花椒……粉在里面，提出酱油罐子把酱油倒进陶缸里，直到酱油将酱肉浸没。
吴淑勤笑道：“二姐，好久没吃过酱肉了，我记得小时候老汉每年都要腌不少，卖给那些做酒席的人家。”
吴淑芬点点头，“老汉每次腌好了，就喊我们捞出来挂在竹竿上晒一天，才挂到房梁上。”她捶了捶发酸的腰部，“酱肉腌了不少，从来就没吃高兴过。”
吴淑勤笑着打趣道：“你家开了养猪场，小兰这又腌了这么多，你还怕以后没酱肉吃啊！”
说起林兰，吴淑芬就满脸笑容：“嗯！小兰说让我和伱姐夫等着享福就是。”
她不是炫耀，是真的觉得满足了，觉得自己这辈子没白活，儿女都懂事听话还很孝顺，为人父母不就图这些吗！
“二姐，好福气。”吴淑勤心里有些酸溜溜的，也替她高兴。
两个当兵的外侄儿把津贴全都寄家里来，在家的两个外侄儿也和父母一条心，就连最不听话的林兰也变得这么有本事。
姐妹俩说着闲话，将酱肉做好，又把晾晒在竹竿上的排骨、腊肉，取下来挂在几根竹竿上。
然后在腊肉下面倒几撮箕谷壳，甘蔗皮还有柏树枝，进屋拿出两张凉席，将所有的腊肉围起来，将柏树枝点燃开始熏制腊肉。
一直熏制到睡觉前，才将熏制好的腊肉取下来，挂在灶堂前横挂着的木棒上，熏制大半個月就能吃了。
这样熏制出来的腊肉，吃在嘴里腊香满口，腊味醇厚，且肥而不腻，瘦还不塞牙。
五点半，林兰父女俩才从勇哥家回来，吴淑芬已经把小豆子接回来了。
林兰对吴淑芬说：“妈，我得去铺子看看，顺便把巧慧接回家。”
小豆子拉着林兰：“妈妈，我要和你一起去。”
林兰点头：“好，去把围巾和帽子戴上，妈妈带你去。”
佟兴兰看了吴淑勤一眼：“妈，我也想和表姐一起去街上看看。”
吴淑勤看了林兰一眼，笑道：“去吧，跟你表姐去长长见识。”
佟兴兰坐后座，林兰只能让小豆子坐大杠上，把小豆子的围巾系好，戴上手套朝铺子骑去。
三人先到了百货店，店里有个顾客在看吹风机，还有几个在店里逛耍。
林兰把自行车锁好，小豆子已经跑进小巷子去了店铺里。
林兰带着佟兴兰进了店，何丽笑嘻嘻的看了林兰一眼：“嫂子今天真好看。”
巧慧笑着点头：“我表姐穿啥都好看。”m.xündüxs.ċöm
小豆子拉着林兰的手：“就是，我妈妈最好看。”
店里的顾客和逛耍的人都笑了起来。
林兰嗔怪的瞪了两人一眼，低声问何丽：“今天忙吗？”
何丽低声哀嚎：“嫂子，你和向阳哥不在，我们今天忙惨了，幸好有咏梅嫂子帮我们。”
林兰笑着拍拍她肩膀：“等忙过这段，我请你们吃火锅。”
佟兴兰看着柜台里的手表，觉得自己的眼睛看不过来了：“表姐，你家的手表比供销社的多，比他们的好看。”
“都是从沿海进回来的最新款式，肯定比供销社的好看。”林兰笑着看了她一眼，“兴兰和巧慧没不认识啊？”
佟兴兰这才抬头看向巧慧，记忆里那个土的掉渣的山里表妹，来城里后也大变样了呢！
巧慧看了她一眼，羞涩的笑了笑：“表姐不说，我还真认不出来是兴兰表妹，我还以为是杨家的亲戚呢！”
佟兴兰笑着点头：“要不是在表姐这见面，我也认不出你来，我们有八九年没见过了吧？”
林兰看着两个开心的姑娘，牵起小豆子的手：“你们姐妹说说话，我去对面看一下。”
两人异口同声道：“好的表姐。”
林兰牵着小豆子去了对面的服装店，看到店里有三个人在试穿衣服，还有两个在挑选，周咏梅这颗螺丝钉又到了这边帮忙。
周咏梅笑着招呼：“小林来啦！”
林兰感激的看着她：“嫂子，辛苦你了。”
周咏梅笑着摇头：“没事，搬这边后每天出来走动走动，晚上睡觉也好睡一些。”
林兰笑着打趣：“我就怕把你累坏了，水清哥找我们算账。”
周咏梅红着脸说：“感谢你们还来不及呢！” 讯读文学为你提供最快的穿书八零，小寡妇卷成富婆更新，280油底肉、腊肉免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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