三娘先是把豆腐脑要用的红糖汁熬出来，因为材料跟调味料不够，最终还是没能吃上咸豆腐脑。
幸好宋家人没吃过豆腐脑，并没有所谓的豆腐脑甜咸之争。
咸豆腐脑还是等下次再尝试吧，三娘想。
还有剩下来的豆渣也不能浪费了，可以做成豆渣饼。
三娘将豆渣装入盆中，然后打入两只鸡蛋，并将盐、葱花还有白面加入其中，搅拌均匀。
挖一点油加入锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋面糊用勺子倒入锅中，摊平一会儿后，熟了即可食用。
今天的早餐就是豆浆、甜豆花还有豆渣饼。
宋家一家人都坐在饭桌上等着吃朝食了。
端上来是一大碟豆渣饼，每人一碗豆腐花，还有豆浆。
三娘看着这满满一桌的成就感爆棚，挨个给大家介绍：“这个是豆浆，这个是豆腐花，还有这个是用剩下的豆渣，做的豆渣饼。”
“哇，三娘太棒了。”宋莲冲三娘竖起大拇指，颇有一种自卖自夸的感觉。
“大家快尝尝看吧。”三娘有自信，这么多种吃食，总有一种是他们喜欢的。
小黄氏先挖了一勺豆腐花放进嘴里，又滑又嫩，刚吃进去就一下子滑进去了，再加上红糖汁，那滋味真的没得顶。
“嗯，好嫩好滑呀！”小黄氏惊喜地抬起头，对三娘开心地赞赏道。
三娘听了这话也开心，抿着嘴笑了：“嫂子喜欢就多喝点。这豆腐花里含有丰富的营养，对于孕妇的身体营养供应有一定的好处。还能够增加营养，帮助消化，还能增进食欲呢！”
“好好好，那么好喝我一定多喝一碗。”小黄氏又喝了一口，满足地眯起眼睛。
喝了豆腐花，小黄氏又把筷子伸向豆渣饼，豆渣饼个个都煎得金黄酥脆。
她夹起来一口咬下去外壳酥脆内料软香，还透着鸡蛋的香气。
三娘也夹了一个豆渣饼，吃完后不禁点点头。这营养又健康的豆渣饼，让人吃了还想吃。
“这豆渣饼也不错，大家快尝尝。”三娘极力推荐着豆渣饼。
李氏第一个捧场：“那我可得好好尝尝了！”
尝过后，她也是惊喜：“没想到这些豆子能做出这么多好吃的。我最喜欢这个豆浆，又香又醇，还甜甜的，真好喝。”
“是呀是呀。”宋玉跟宋良也附和着。
宋致、宋莲也是边吃边点头，看来每位家人对这些豆制品接受程度挺高的。
“真的很不错了。”宋莲竖起大拇指。
“嘻嘻，这算什么，今晚还有豆腐呢。”三娘得意地说着，“今晚要做个豆腐宴。”
宋玉第一个响应三娘的号召，欢呼道：“好耶！”
就这样，宋玉一整天都在期待三娘说的那个“豆腐宴”。
然后也不让他失望，拿出来一条腊肉，她已经跟大伯娘说了，今晚打算给大家做顿好的。
到了下午，宋玉就被馋虫馋得找上来了。
“三娘，要开始做饭了嘛！”宋玉兴冲冲地问道。
三娘看了一眼天儿，摇摇头狠心地说着：“没呢！还早呢！”
“哎呀，三娘，今天就早点吃饭呗！”宋玉撒着娇，“我还想吃你说的，那个什么豆腐呢！”www.xündüxs.ċöm
宋玉想起今早的豆腐花，馋得不行了。豆腐花又滑又嫩，那“豆腐”也带着“豆腐花”的两个字，应该差不多吧！
他想着，豆腐花光这么吃就已经很好吃了，更别说做成菜了。对今日的夕食，他可以说是非常期待了。
三娘无奈，自家三哥也就生活在古代，若是在现代那不得落个“吃货”的称号。
“好好好，我马上做！”三娘无奈扶额，还是答应了他的请求。
反正什么时候都得吃饭，早吃晚吃都一样。
“好耶，我去给你烧火！”宋玉兴奋地大喊着。
三娘先是洗好米，上锅蒸了一桶米饭。然后，就开始做菜了。
三娘把豆腐切块，加入盐和一些香料，还有鸡蛋，红薯粉搅拌均匀。
在锅里放一点油，然后把豆腐煎成四面金黄。
腊肉切成薄片，三娘先把腊肉放锅里煮一下，这样可以让腊肉没这么咸。
然后，她在砂锅里放了一点油和辣椒粉翻炒加入水，再加入一点蔬菜，放清水，然后盖上锅盖煮一下。
过了一会儿，三娘把锅盖打开，拿着锅铲慢慢的搅拌，灶里大火收汁。
“大点儿火。”三娘对着烧火的宋玉说。
“得令！”宋玉兴奋地说着。
出锅前撒上一点小葱花，这道腊肉千叶豆腐煲就做好了。
光一道菜自然是不够的，接下来还有煎豆腐和麻婆豆腐。
看着桌上还剩下两块豆腐，她头疼地想着，还是做多了，还能做什么菜呢？可两块豆腐也不够吧！
她突然想到了一个很经典的菜式，不用起火就可以完成——小葱拌豆腐。
两块白豆腐切成粒，然后撒上葱花就搞定了。
当三娘把饭菜满满当当地摆上，家人们也循着香气走来了。
先来的是小黄氏，她已经被三娘做的美食征服了。
哇，好多道菜啊！小黄氏吃惊地瞪大眼睛，自己家这点粮食还够他们吃嘛？
美食当前，还是不想了，先吃为敬。
大家尝过豆腐后，纷纷表示自己的喜欢。
“太好吃了！”宋玉率先表态，“谢谢三娘。”
不枉他热了一下午在那里烧火，不过三娘是大厨，比他还累呢！
他最喜欢的就是腊肉豆腐千叶锅了，不仅有腊肉吃，而且就连豆腐也吸了腊肉的咸香味儿。太好吃了！
他的嘴巴一直停不下来，也懒得抬头看他的家人们，竟然也是埋头苦吃。
最后，就连那道清淡的小葱拌豆腐也被吃得一干二净。
今日又是吃得饱饱的一天，三娘满足地想。 讯读文学为你提供最快的梦到旱灾后，带着全家疯狂屯粮更新，第九十七章 豆腐宴免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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