【本水牛牛躯一震！并开始瑟瑟发抖】
【兄弟，我也是牛，你信我，真没事，就是容易被女朋友用虎视眈眈的目光盯着，生无可恋.jpg】
【哈哈哈老粉再次说明一下，姐姐喜欢把多角兽叫做牛】
【话说养崽人的习惯是怎么养成的？哭笑不得.jpg】
【这恐怕只有孟姐姐她自己知道了，感兴趣的话你可以问问】
观众们一边啃汉堡面包，一边继续唠嗑。
孟南絮拿来一颗洋葱，深吸一口气，使出自己最快的刀法。
“切洋葱必须速战速决，不然你的眼睛和你的鼻子都会受不了的。”
切好洋葱的孟南絮友情提醒道：“尤其是要切大量洋葱的时候。”
【突然想起了上次切洋葱的经历，那还真是……泪流成河……】
【默默举手，大家可以戴个眼镜保护一下自己】
【有这么可怕吗？】
【欸嘿嘿！这一看就是新粉啊，连洋葱都没切过，不相信可以买一个自己试试】
【或者你现在就凑到洋葱前闻闻——相信我，很酸爽，去吧去吧，发出恶魔的声音.jpg】
【……qaq你们怎么能这样骗人！】
老粉们全部笑疯了，从新粉的“不知世事”中寻到了一丝丝快乐。
孟南絮无奈：“实在不行，大家可以借助工具，或者把这个工作交给智能管家。”
【tat在这个冰冷无情的世界，只有孟姐姐你是爱我的】
可怜的受害者们终于感受到了一丝丝慰藉。
“洋葱切完，我们就可以开始剁牛……多角兽的肉了”，见状，孟南絮只好赶快转移话题，“别剁太碎，最好大一点，这样做出来的肉饼口感更好。”
“也可以借助绞肉机”，孟南絮突然想到什么，解释道，“就是母星一种专门用来绞肉的机器，等研究所恢复运营，你们可以过去问问。”
“现在的话，还是自己剁吧，吃起来也更香。”
孟南絮又拿出一把菜刀，两手并用，发出哒哒哒的声音：“有朋友肯定想问了，明明是肉饼，为什么要往里面放洋葱，纯肉难道不是更好吗？”
“纯肉当然好啊，但是纯肉不好调味，你把调料涂在表皮，里面入不了味道，你把调料放到肉馅里搅匀，这样做出来的肉饼却会显得有些干柴，口感上远不如前一种。”
“那我们要怎么做才能兼顾味道和口感呢？”
孟南絮剁好肉，收回刀：“最简单的方法就是放洋葱。”
“我们先给洋葱调味”，孟南絮洗洗手，往切好的洋葱粒中放盐，“腌制的差不多了，把多余的盐洗掉。”
孟南絮借助漏网，得到了一份腌制好的洋葱。
“把这些洋葱倒入刚刚剁好的肉馅中”，孟南絮的动作干脆利落，“然后放入黑胡椒和生抽，把他们搅拌均匀。”
“和之前所说的第二种方式不同，我们这里加入了大量的洋葱，阻断了牛肉之间的连接，使其在结构上更为松散，也就能保留更多的汁水。”
孟南絮一边做一边细心解释其中的原理：“再加上洋葱本就汁水丰富，这就大大弥补了第二种方法的缺陷。”
她嘴上不停，手里的动作也不停，没多一会儿，处理好的肉馅儿便变成了一个个大小均匀又圆润的肉饼。
“现在开始烤制”，孟南絮架起铁板，“这一步也可以用烤箱，但我更习惯现在这样做。”
伴随着呲啦呲啦的声音，肉饼的颜色也渐渐变得深沉起来，味道也越来越香，黑胡椒和洋葱的存在很好的抹去了牛肉的腥腻，它们独有的香味也得到了最大的发挥，和牛肉配合的极妙，几乎算是浑然天成。
升腾的白色烟雾带着这股香味渐渐飘出了窗户，本就因为美食而魂不守舍的崽崽们更是频频向厨房看去。
“老大，好香啊！”
闻人昊摸摸鼻子，满眼向往：“我们还有多久才开饭啊。”
孙空空变成金丝猴跳上了树，反手一勾搭在额前，双眼放光的看向厨房。
莫柴家激动地嗷嗷直叫。被孟商陆一看，委委屈屈的捂住了自己的嘴巴，身体却非常诚实地向厨房窗户挪去。
融之之也顾不上说话了，揪着苏苏的裙子激动无比：“今天的美食一定很好吃！”
“我们多吃几个！”苏苏点头。
奶奶说了，利益面前，淑女的时候可以稍稍放下矜持！
苏苏默默擦擦嘴，决定该出嘴时就出嘴！
微生柏坐在台阶上，双手拖着脸颊，默默叹了口气：“拦不住的。”
孟商陆点点头：“最多十分钟，他们就会全部凑到窗户地下。”
“哪用的了十分钟”，微生柏小小的脸上大大的愁，“要我说，最多五分钟。”
说着，他又扫了一眼蠢蠢欲动的闻人昊。
刚挪了一步的熊猫崽崽僵在原地：……
“算了”，孟商陆站起身，“可以过去，但不能是现在的样子。”
变成兽形，应该就没事了。
微生柏回头，看了一眼坐在客厅的小叔，见对方点头，才彻底放心。
就这么办吧！
谁让小婶婶的美食太好闻了呢？
崽崽们的“蠢蠢欲动”孟南絮并不知道，此时此刻的她正在组装完今天的第一个汉堡。
“对，这个可以根据你们的喜好自行调整”，孟南絮又开始组装第二个，“像我手里这个，就专门加了奶酪，吃起来更具风味。”
“喜欢的话也可以放点酸黄瓜”，看到有人在问，孟南絮就顺便回答了一下，“我一会儿给你们组装一个。”
“除了牛肉堡，我们还可以做鱼肉堡，虾肉堡，鸡肉堡……这些都很好吃。”
孟南絮把做好的牛肉堡放到一边，拒绝了观众的食用请求，并开始做第二种鱼肉堡。
“鱼要选刺少的”，孟南絮拿来了早已处理好的鱼肉，“我们有两种做法。”
“如果鱼肉厚重，我们可以在简单腌制后直接上锅煎。”
“如果鱼肉比较轻薄，我们可以选择第二种处理方式——”
“需要用到淀粉，蛋液，面包糠。”
【作话：现在是北京时间零点零五，我能点个外卖吗？我想吃汉堡qaq】 讯读文学为你提供最快的穿成反派崽崽小姑后我直播美食爆红了更新，362 肉饼的制作免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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