正值中午，来吃饭的食客很多，所以时严和田助理带着鹿鸣鹤和伊木二人低调的从侧门进来。
“正门排队的百姓太多了，避免引起骚乱，只好从侧门进来。”时严对身侧的两人解释道。
鹿鸣鹤跟伊木理解的点头，他们刚刚路过前门时就看到了，那人排的，都直接拐弯到街口了。
他们还是坐马车走小巷子进来的。
鹿鸣鹤这两天走的是另一个方向，并没有经过这家店，是他第一次瞧见那盛况，对这名为火锅的吃食充满了期待。
他们三人靠着窗户坐下，田助理让人把菜单送上。
时严把炭笔和菜单放到两人跟前，又让田助理再去拿两份上来。
鹿鸣鹤和伊木两人接过菜单翻开仔细看了看。
当看到这炭笔和菜单两人已经不像第一次土包子进城一样大惊小怪。
只是菜单上的东西看半天也看不懂，一旁的田助理自然注意到二人窘状，立马开口介绍菜单上的食材以及火锅的吃法。
伊木和鹿鸣鹤一听，眼里都露出恍然大悟的表情。
原来是这么回事，他们一边听着介绍一边翻阅菜单，时不时还拿着炭笔在菜单上画几笔。
等他们俩点完菜，时严这边已经把自己那份菜单交给田助理了。
店里现在只有两个锅底选择，一个是菌汤锅，一个是清汤锅，清汤锅主要由鸡汤或者鱼汤做底。
时严两个锅底各要了一个。
雅阁内的桌子是十人位的大桌，中间是凹下去的，放着炭盆。
没多久两个小二就端着两个大锅进来，冒着热气的锅底散发着浓郁的香味，勾的屋内几人胃口大开。
小二在一旁的备餐桌上放下锅，然后点燃木炭。
“各位客官，小心烫。”小二哥热情有礼的提醒他们，放下锅子后继续说道:“本店用食有个规定，这窗户必须要开着，不能关上。”
说着他指了指他们身后的窗子。
“这是为什么啊？”伊木忍不住问道，这要是有怕冷的客人还不能关窗户了？
小二哥笑呵呵的解释道："因为我们店用的是炭盆，如果房间空气不流通，用食的客人很容易炭中毒的，俞大夫亲自写了告示，就贴在大门口嘞。"
"原来如此。"伊木点点头，表示了解。
没多久菜就都上齐了，摆满了一桌子。
“客官，菜已经齐了，请慢用。”小二哥恭敬的行礼退下。
“来来来，别客气，快吃吧。”时严好久没吃过火锅了，也馋的不行。
他夹起一块肉片放进锅里涮了涮，等一变色，他就夹出来放到嘴里，肉片入口后鲜美的口感让他差点叫出声。
初夏大陆是有芝麻的，但是芝麻酱怎么做，四个大学生确实是两眼一抹黑。
林子华倒是把芝麻酱的味道颜色口感形容给了厨子，希望他们可以早点研究出来吧。
鹿鸣鹤跟伊木对着时严客套两句，也有些忍不住那一直不停冒着香气的锅子。
田助理已经说过火锅的吃法，再加上时严给他们示范，俩人学着时严的模样，夹了一片肉放进锅子里来回的涮，肉色一变，他们动作一致的夹出来放进嘴里。
这一刻味蕾得到了极大的满足，两人同时长叹一口气。
鹿鸣鹤忍不住夸奖道："好吃。"
"你们喜欢就好。"时严笑呵呵的说道，"再试试这小酥肉。"
他把小酥肉往两人跟前推了推。
小酥肉选的是猪里脊，用的面粉和红薯淀粉，鸡蛋，盐跟椒聊（花椒）。
入口酥脆，口齿留香，虽然缺了一些调料，但是那口感还是很到位的。
"真好吃！"伊木一脸幸福的表情。
鹿鸣鹤也是赞叹连连。
“这要是有辣子就好了。”伊木又涮了两片肉放进嘴里，一脸遗憾的说道。
“辣子？”时严看向伊木，心里忍不住想，不会是辣椒吧？
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