莫七七正带着莫宅的女眷做麻辣烫
海棠看着锅里已经熬成奶白色的大骨汤问道：“小姐，这大骨汤熬成这样可以吗？”
莫七七侧身往锅里看了一眼说道：“海棠，换小火！再熬浓点！”
“是，小姐！”
“小姐，这些丸子、肉片都解冻好了！”
“嗯，放在一边的盘子里。过来，我教你煎蛋饺！”
“是，小姐！”
流苏的动作很快，各种丸子、肉片分类一一装在盘子里，随后来到灶台边跟着莫七七学煎蛋饺。
“小姐，蔬菜已洗好，按照您的要求分切好了。”
“辛苦刘奶奶了！这边的油条、粉条也切成小段装盘。”
“是，小姐！”
东厢房
何峰一路小跑着跑向书房
“少爷，少爷，小姐在厨房又做好吃的了！”
“我刚刚路过厨房，里面炖着大骨汤呢！”
“我还看见流苏姐姐在锅里煎着什么，闻着好香！”
何峰一边说着，一边流口水，活像个馋猫。
莫小弟闻言面上无动于衷，接着练字，只见宣纸上的字比之前的瞬间潦草了些。
“何峰，你今天的字练完没？”
何峰心虚的低下头回答道：
“回少爷，还没！”
“那你还有闲工夫绕道去厨房？”
何峰闷闷的说道：
“少爷，我是闻着味儿去的。”
一旁在研磨的何舒儿笑道：
“哈哈哈～何小峰你是属狗的吗？”
“何舒儿～你闭嘴～”
眼看着两人又要开始斗嘴，莫小弟开口道：
“够了，罚你们在这儿练字！午饭时间到了再去堂屋用饭！”
双生子闻言双双恭敬的回复道：
“是，少爷！”
“是，少爷！”
看着莫小弟已经出了书房门，二人开始纷纷指责起对方来。
“都怪你～”
“都怪你～”
走到门口的莫小弟，又折回去看了两人一眼
“嗯～”
何峰、何舒儿这才消停下来，乖乖的练字。
莫小弟出了东厢房就一蹦一跳的往厨房跑去。
安装三人组正在搬衣柜的部件，董老头看到莫小弟
“呦！少爷怎的这般高兴？”
“那还用问吗，肯定是小姐做了好吃的呗！”何络回了董老头一句。
“我刚去茅房闻到厨房那边传出来的味儿，那味道可香死个人！”
“咱动作快点，把这几个衣柜装好，咱去堂屋吃饭。”董老头闻言干活更加有了动力。
他们的对话肖九没有参与，默默的在一旁拼装衣柜的抽屉。
何络看着闷葫芦一样的肖九，开玩笑的说道：“肖九，你可别再装错了，再装错这个衣柜你自己用！”
肖九闻言，嗤笑了一声
“哼！说的好像你就没错过一样～”
一旁的董老头抬着衣柜的柜门对两人说道：“你俩别斗嘴了，快来帮老头子一把！”
“来了！董爷爷你别闪着腰～”
“这么重你别抬，让我们年轻人来！”
厨房里麻辣烫的前期工作已经全部做好，所有配菜摆满了整个灶台。
如今只要按照个人的喜好，选自己爱吃的菜和汤底口味，下锅烫熟菜就好。
汤底一共做了三种口味，骨汤原味、番茄味、麻辣味。
骨汤原味适合口味清淡的人群，番茄味适合女子，麻辣味适合重口味的人群。
其中麻辣味是莫七七的最爱，做法也非常简单，用葱姜蒜爆香加火锅底料翻炒，随后加入水煮开，期间再加入纯牛奶，随后用滤网将碴子捞出，再把要煮的菜加入锅中烫熟，最后淋上麻酱即可食用。
当然加不加麻酱看个人的喜好，反正莫七七是必须要加的。
三种口味莫七七每种口味先煮了一碗，让厨房里忙活了一上午的流苏、海棠、刘奶奶先尝尝鲜。
“(⊙o⊙)哇！小姐，这紫薯糯米球好好吃！”
“小姐，这甜不辣也好好吃！”www.xündüxs.ċöm
“小姐，老婆子喜欢这番茄味儿，酸酸甜甜的真开胃儿！”
“我喜欢麻辣味儿！太麻太辣了！小姐，我的嘴不能要了！”
看着已经辣的鼻涕眼泪一大把的海棠，一边说辣一边还不停往嘴里塞，莫七七三人是笑的直不起腰来。
门外莫小弟探出了一颗小脑袋，委屈兮兮的喊了一声：
“阿姐！”
以前阿姐做什么好吃的，自己都是第一个吃到的，今天阿姐都没有叫他，莫小弟心里忧伤极了。
莫七七看着莫小弟变化多端的小脸，心里也猜想到了这小家伙该是吃醋了。
“天冬，快来，刚要去找你呢！快来帮阿姐试吃一下，看看哪里需要改进！”
听到阿姐说要去找他来试吃，莫小弟的心情这才好了一些。
莫七七给莫小弟盛的是番茄味儿，小孩子还是不要吃麻辣味儿的，肠胃太弱怕会拉肚子。
“阿姐，这个鱼籽包好好吃，还有这个毛肚脆脆的也好吃！汤也好喝！”
三碗麻辣烫5人不到一小会儿就分完了，吃完麻辣烫再配上一杯冰镇酸梅汤，那滋味儿别提多舒坦了。
吃完后莫七七询问四人
“你们觉得这麻辣烫在铺子里卖怎么样？”
“小姐！这般好吃的麻辣烫肯定好卖！”刘奶奶对麻辣烫那是赞不绝口。
“小姐，流苏在灵阳县长大，这样式的吃食还是第一次见，口味儿又多，配菜也丰富，应该不愁卖！”
“是啊！是啊！小姐！这撒尿牛肉丸、香菇贡丸、虾滑、爆汁小鱼丸都太好吃了，我在左府都从未见过这样的丸子。”
“阿姐，我举双手赞成！蛋饺、肥牛、鱼片都好好吃吃！”
得到四人的赞成票，莫七七的信心也更足了。
中饭时，麻辣烫直接征服了整个莫宅，待到莫七七将经营模式说出，以及他们个人的分工，所有人都震惊了。
这样的模式，针对客群是所有人，还有那些小吃、甜品，虽然还未看见，但是光听名字就觉着好吃，口水直流，更别提那还是小姐做的，肯定好吃。
紧接着每个人都领到了自己的任务，董老头、何络、肖九在店铺开张前要将倒座房的两个套间改造完毕，抽空要跟着莫七七学炸货。
何管家去跑县城所有肉类、蔬菜的批发市场的供应商，不拘于个人或作坊，跟他们谈合作，需得每日定时定点定量送货上门。
这么做主要是因为莫七七不想一直依赖手机下单，既然已经来到古代位面，那么这个位面能利用的优势都要发挥出来。
麻辣烫的配菜大多在这个位面都可以找到原材料，直接利用起来，这样他们的供货也就不会让人怀疑。
流苏、海棠的任务比较重，他们要在短时间内学会几种饮品以及甜品的制作，最少也要十种能拿出手的。
刘奶奶以及王氏，有空跟着莫七七学习一下各类丸子、豆腐、串串香、卤味、钵钵鸡的制作方法。
串串香、钵钵鸡基本只要把底料做好，后面将菜烫熟，拌一拌就好，也不是很难。
至于卤味，这个就是看卤子了，只要卤子好，万物皆可卤。
这么一细分下来，所有人都觉得身上担子很重，都收起玩闹的心思，开始认认真真干活。
小姐说了，工钱等她想好了开多少，就会与他们签契约，他们只管认真踏实得干就行了，莫家不会亏待他们。
王氏晚上回来时已经过了晚膳时间，但是厨房里给她留了一份番茄味麻辣烫汤底。
海棠烫好菜给王氏送来，本来没什么胃口的王氏，在看到色香味俱全的麻辣烫后，最后直接连汤都喝干净了。
“娘，味道怎么样？”
王氏一边嗦着粉条，一边囫跄的回答着：“嗯嗯嗯！酸甜～可口～真好吃～这～是小姐～做的新～吃食？”
海棠看着王氏笑眯眯的说道：“这是小姐要在铺子里卖的麻辣烫！”
“麻辣烫？”
“嗯，您吃的是番茄味，就是之前左府观赏的那个红果，小姐说叫番茄，做出来的味儿，就是这个汤底。另外还有2个汤底，骨汤原味和麻辣味！”
“有3个味道？小姐可真能耐！”
“娘，不止呢！小姐说先教这三个味道，后面还有十几种呢！还有配菜，要是配全可以上百种！”
“还有饮品、甜品、小吃，每样都是好几十种！”
“这么多？学的过来吗？”
“小姐怎么说我们怎么做呗！慢慢学！”
“那是，跟着小姐吃香的喝辣的！”
见王氏吃的冒汗了，海棠贴心的给王氏倒了一杯酸梅汤，母女两有说有笑的聊着天，直到何管事回来才作罢。 讯读文学为你提供最快的小农女带着手机玩转古代莫七七莫天冬更新，第51章 开店前的准备（2）免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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