尤其是那锅红艳艳的辣锅,简直是洛长安吃过最好吃的...
“不辣吗?”元又青拎了茶水给他,生怕他被呛到,“慢点。”
洛长安夹起元小之特意处理过的腰片,他以前从来不吃猪下水,即便在王府的时候,厨娘们处理得很干净,而且还加了茱萸掩盖味道,但是他总觉得有股味道。
可是这一次...
元小之处理得十分干净,片得很薄,还提前腌制过了。
这一大片放进辣锅里,稍稍那么一烫,嫩滑微辣的口感真是绝了。
还有其他的鲜嫩野菜、笋片、虾、鸭血、蕈子、藕带、豆腐等,一个个的进了辣锅再出来,味道都十分美好。
当然了,还有元小之准备的这个蘸料,里面也有辣椒,还有蒜头碾成的沫,加点盐和梅子泡出来的酸水。
看着其他人吃的热火朝天的,元小之却有点兴致缺缺。
因为这顿火锅太过简单了,很多食材都没有。
比如她爱吃的牛羊肉卷、牛百叶、牛肚、各种丸子、虾滑、土豆片、山药片、豆制品等,都没有!
蘸料也很简单。
一开始围在外面看她炒锅底的叔伯们已经识趣的离开了。
只是空气里弥漫的辣味却久久不散。
后来元小之还听说,那天晚上,大家闻着那辣味居然能多吃半碗饭。
钱掌柜的车队来了,藕带现摘现运。
一个马车上只能放四到五个大口的陶罐,新鲜的藕带摘下来不洗就直接放到装满水的陶罐里。
然后即刻出发运去京城。
如此,一辆接一辆,每天一辆车到达京城...
在第二十驾马车离开后,二十天前第一个离开的马车又回来了。
这一次,元小之不但采集了新鲜的藕带,还将一部分藕带做成了泡椒藕带,一起送到京城去。
泡椒藕带的处理很简单。
采上来的藕带清洗后,斜刀切成三厘米长的段,焯水放在凉开水里泡过。
然后装到陶罐里,加泡椒水没过。
元小之也没忘记给家人泡一罐尝尝。
自家吃也不用泡很久,第三天就可以拿出来吃了。
现在是藕带最鲜嫩的时候,经过泡椒汁的浸泡,更加爽脆,而且酸咸可口,十分入味。
为了让大家知道泡椒的作用,她还做了好几道泡椒菜。
最简单的就是...泡椒冷豆腐。
还有泡椒蒸鱼、泡椒炒腰花、泡椒鸡等。
“小之,你这些,呃,泡椒...在京城肯定会受欢迎的。”洛长安非常笃定。
“还有,雷州府、广安府这两府的人很喜欢吃茱萸,你这个泡椒,辣椒要是卖到那里,也会很受欢迎的。”
“青州府也有一大半的人喜欢吃茱萸。”
“而京城,口味比较多,吃辣的也不在少数。”
洛长安指着泡椒藕带,“这泡椒藕带的味道正合适,不会太辣,还能开胃,肯定大卖。”
事情被洛长安说中了。
来运藕带的车夫带来了钱掌柜的信。
之前每车运送五百斤新鲜的藕带,后来每车运四百斤新鲜藕带和一百斤的泡椒藕带。
新鲜的藕带虽然鲜嫩无比,但毕竟不是什么稀罕物,所以元小之并没想到藕带会卖出高价格。
所以卖多少钱,元小之就让钱掌柜决定了。
没想到...钱掌柜居然将藕带卖到了三百文一斤的价格,泡椒藕带的价格更贵,五百文一斤。
前面二十天的新鲜藕带,每天卖了一百五十两,后面则每天有一百七十两。
第一个月卖了四千七百两,其中两百两作为本钱给元小之,另外分红三成,总共一千五百五十两,洛长安得到一千八百两。
洛长安拿到银票,留下一部分后,转头将其他的给了洛聿。
留下的一张银票是三百两的,洛长安把它交给了元又青。
元又青没多想,直接就接了过来,“我给你收着。”
之前她已经替他收了几张银票了,因为他说身上放着不方便,而住的地方是临时的屋子,也不安全,所以元又青才替他收着的。
“嗯,反正你以后是王府的主母,我的所有都是你的...”洛长安嘀咕着。
“什么?”元又青没听清。
“没什么...”洛长安忙摇头。
元又青将银票收到柜子里的匣子里,然后仔细的收起来。
“二哥,你要用的话,随时来找我。”元又青走出来。
“我平时用不到什么钱。”洛长安说,“倒是你,要用就用。”
“我不用你的,小之赚得够多了。”
“小之赚的是小之的嘛,将来你是我的夫人..当然是花我的钱。”
元又青脸一红,“你...”
“那可不行。”元小之正好回来,听了这话当下就不高兴了,“我娘当然要花我的钱了。”
她揽住元又青的胳膊,“我赚钱就是给我娘和我花的。”
“娘啊,马上入夏了,我们去买点衣服布料和首饰吧,还有啊,我们也该去定一点家具、厨具了。”
“再过一个月我就得播种第二季的稻子了,只有一个月的时间了,”
说到这里,元小之突然愣住了。
片刻后,“完了。”她惊呼。
“怎么了?”洛长安和元又青都急切的问道。
元小之拧起眉头看着他们,“下个月就要播种第二季的稻子了,可是...可是没有苗床了。”
之前做苗床的城东百亩良田已经种上稻秧了,收割在播种一个月后...
“看来还得继续买地...”她说。
本来她就有种地的计划了,是想在下半年种辣椒的。
现在看来,要多买一点了。
“买地?”
元小之现在买地也不去牙行了,直接找严申。
严申很意外,“又要买地?”卂渎妏敩
已经有三千亩荒地了,还不够?
元小之只好把自己忽略的事告诉了他,“所以...为了不耽误第二季的稻秧,我必须再买点地。”
“而且不能少。”
严申一听事关稻子,那可不敢耽搁。
他拿出图纸,指着双河村外面的一片荒地,“这里怎么样?”
“这一片荒地只有三四百亩,但是靠着双河村,你平时看管也方便,行不行?”
当然行了,元小之将这块地定了下来。 讯读文学为你提供最快的元小之更新,第095章、再买地免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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