何雨柱也觉得，实力会教陈建军做人。
在他看来,陈建军就是厂里边捧起的一个小白脸，想借着他现在的影响力，来扩大轧钢厂在整个京城，乃至于更大环境下的知名度。
具体因为啥，何雨柱说不准。
但他觉得有一点是毋庸置疑的，这次比赛根本就不是啥厂里员工的业余活动，完全就是为了凸显陈建军来的。
要不然的话。
刘洋怎么会允许，张杰在这样的场合，说出那样的话。
这些话表面上是在说他们这些人，实际上那完全就是不把轧钢厂，不把他那个轧钢厂的厂长放在眼里。
这种事情，换谁谁能忍？
他偏偏就忍住了！
还敢说这中间没什么阴谋？xündüxs.ċöm
不过不重要！
看看陈建军做的那个饭，何雨柱的心里踏实了，就一普通的炒饭配上两样川菜，你能好吃到哪里去？
单单从菜品的难易程度上,自己已经完胜了！
随后在众人的互相客气之中，一行人走向主席台，开始从第一张桌子一边吃一边记录。
于海棠开玩笑道：“各位领导在吃的过程中，只需要做好记录不要直接公开。因为接下来，咱们还有颁奖。”
“如果这会儿大家都把想说的给说完了,等会儿就没啥说的了！”
众人纷纷微笑点头。
这肯定是比赛的流程。
既然已经制定出来的，他们即便是身为领导，肯定还是得按流程走。
这个就是规则。
如果领导都不按规则走，等到底下员工违反规则的时候，他们还怎么说？
在最初几个人的桌子前。
有些菜,他们表情很享受。
但是有些菜，众人的表情就可以了。
这种状态，看的周边的围观群众都一愣一愣的。
“虽然今天这场比赛整的大家都挺不愉快的，但我还是想看个结果。可大家这反应，也太难猜了吧！”
“那肯定呀！领导要是随便一个表情就能被你猜中心思，那还怎么做领导？你看咱们厂长，多威严，宠辱不惊的！”
“得了得了，你要拍马屁就去身边拍，不然他听不到！还是说菜吧，快看快看，他们要吃何雨柱的了。”
“该说不说，何雨柱今天这菜，看起来就细致！”
比赛场上，几个评委已经来到了陈建军的面前。
大家开始从第一道京酱肉丝尝了起来。
京酱肉丝这道菜历史比较有意思。
这道菜是民国时，一名身在京城的东北老汉首创的。
在那个年月，老汉靠着做豆腐卖豆制品与孙子相依为命。
老汉心心念念的想带孙子吃顿全聚德的烤鸭子，，但是想想那一块大洋的价格，终究还是舍不得。
最终，他想到了用替代品做的主意。
先是把猪肉里边比较瘦的里脊给挑出来，切成类似于烤鸭肉片的那种细条。
切好之后，放锅里炒，炒的差不多了，用家里的豆浆代替面酱，一顿搅和之后出锅装盘儿。
一盘儿搅和了面酱的“烤鸭子”，就这样做好了。
黄瓜条是别想了，不年不节的，不应季节的，上哪儿去找？
整点葱丝凑合凑合得了。
接下来就是包烤鸭用的薄饼。
穷人家里用的那个粗粮劣质粮，不是运气特别好的话，哪里能做出那种感觉的饼子？
老汉想了想，最后就决定用自家还没卖完的豆皮，切成小方块代替。
就这样，京酱肉丝的雏形完成了。
小孙子吃完之后，觉得是人间美味。
真就以为，全聚德里的烤鸭就是这个味道。
后来长大之后，小孙子进全聚德当学徒，终于有机会品尝到真正的全聚德烤鸭。
结果吃完之后，发现跟记忆中的味道完全不一样。
后来，小孙子在爷爷的指点下，复刻并且不断改进这道菜，最终才有了现在的京酱肉丝。
所以说，京酱肉丝既可以说是东北菜又算得上是京城菜，但在口味上，也可以归结到淮扬菜的菜系里。
陈建军是知道这道菜的真正历史的，所以在刚才的时候，他才会对何雨柱那所谓的乾隆皇帝的传闻嗤之以鼻。
不过有一说一，何雨柱能在比赛的时候做出这道菜，说明他还是比较聪明的。
因为这道菜是大众菜，基本上是可以满足各种人口味的。
几个评委的反应，也都算是在陈建军的预期之中。
甚至于于海棠，再将裹好了酱肉的豆皮塞进嘴里之后，还忍不住又拿了张豆皮尝了第二口。
其他几个男评委的表现也都差不多。
尤其是刘宏。
刚才见到何雨柱这家伙，有意无意的就把战火往陈建军这边推动，对他是很愤怒的。
可在吃完了这个京酱肉丝之后，对这家伙的印象，甚至都有了那么一点改观。
台底下的一部分观众和何雨柱的徒弟们，在看到众人的表情之后，都是眉开眼笑。
他们之中的大多数人，并不在乎最终的比赛结果。
他们只是单纯的觉得，不能让陈建军赢。
品尝还在继续。
接下来，就是红烧狮子头和西湖醋鱼。
几个评委品尝的过程，也都是出奇的顺畅。从反应上来看，整体来说也都算是比较认可的。
于海棠吃完并且记录结束之后，还不由得转头看了陈建军一眼，满眼满脸都是担忧。
但没想到，迎接她的却是，陈建军没心没肺的笑脸。
一众人完成何雨柱的品评之后，紧接着就来到了最后陈建军的操作台前。
此时的桌子上，就摆着陈建军刚才抱过的三道菜：麻婆豆腐回锅肉和扬州炒饭！
在吃完何雨柱那三道，只在饭店里能见到，并且味道还不错的菜品之后，再看陈建军这略显加长的三道菜，大家都是微微一愣。
反倒是于海棠，在这一个时候主动站出来，替陈建军开口了：“那各位评委老师们，接下来，咱们就开始品尝陈建军选手的三道菜吧。”
刘宏等人这才点头，各自拿起了自己的筷子去夹东西，夹完之后用碟子垫着放进了自己的口中。
不远处，徒弟马军见品尝结束，就默默的移动到了何雨柱的身边问道：“师父，您觉得他那菜做的怎么样？”
何雨柱哼了一声：“别的不说，就那一道炒五花肉，过了这么久都已经凉了。做的再好吃，他都不可能好吃了……” 讯读文学为你提供最快的四合院：拒绝秦淮茹吸血后，我躺平了！更新，第一百八十三章关于京酱肉丝的记忆免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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