原来在谢廷言的眼里,已听不进去忠言逆耳!
眯着眼睛,眼里闪过一抹精光的吴凡,索性朗声开口说道:“自打到了香江,谢兄你只字未提节目上如何做菜,做什么菜,我想是因为你还没有彻底了解我吧?”
正如同吴凡一到香江就向温亚月要了十二人的名单一样。
谢廷言自然也在研究着吴凡,想研究出吴凡的优劣势来,以此来决定节目的内容。
如何能一石激起千层浪,将吴凡所做的菜,瞬间跟香江名厨十二人对立起来,制造冲突。
如此一来,无论是栏目的收视率还是呼声,都会瞬间到达顶点。
而他谢廷言,却可以收获全部!
谢廷言被吴凡的一番话所羞辱到,心中正不爽,此刻索性没好气的开口说道:“看样子你我并不能一起好好的做节目啊。”
“不!既然是两个人合作,自然要有合作的基础。”
“合作的基础?”谢廷言等待着吴凡的下文。
吴凡毫不客气的开了口:“自然是做菜的方向,既邀请我作为嘉宾,自然是以我的风味为主!”
谢廷言吃惊地看着吴凡,这小子,有点本事!
并不像之前看起来的那般玩世不恭,沉浸在温柔乡中!
“我若是不同意呢?”谢廷言语气冷淡。
岂料吴凡却伸出一根手指,在谢廷言的面前晃了晃。
“你不同意的话也晚了,节目通告已经上了,综艺也已定档,这个时候想撤,只怕是晚了一点吧?”
原本若是谢廷言的计划成功,分分钟拿捏了吴凡,节目自然顺利无比。
那他吴凡就是谢廷言手中一把所向披靡的刀,每一刀都可以扎在老派厨师的心头。
谢廷言要向整个香江证明,他已经是香江新派厨师的第一人,可以力压老派,从此获得更多的商业机会和潜力,生意自然也可以遍布大江南北。
可现在……
狠狠地咬了咬牙的谢廷言眯着眼睛将吴凡的神态尽收眼底。
“你想怎么样!”
吴凡极为自然的接过话茬来:“我想跟你打一个赌,若是我赢了,节目的走向按我说的做,我保证那十二人从今往后不再视你为敌,你也不用纠结什么新旧派之间的争斗。”
“可要是你输了呢?”谢廷言咬牙切齿道。
吴凡微微哼了一声,输?
他可没准备输!
“若是我输,从今往后但凡是你谢廷言所令,我绝不推辞,即便隔了千里,我也马上到你的面前,供你驱使,怎么样?”
听见这个,谢廷言的脸上浮现出一抹笑意。
这可是稳赚不赔的买卖!
最严重的后果,不过是一期节目的收视率而已。
可要是他赢了,从今往后吴凡就是他的马前卒了,这买卖极度划算!
“好!你说,我们赌什么!”
谢廷言眼中闪动着极度的自信。
“我看过你做菜,你对自己的刀工极度自信,同时又以做海味为傲,是吧?”
不错,谢廷言曾经在多部电影里表演他的刀工,可谓是炉火纯青。
随即,吴凡大步流星的走入谢廷言在自家庄园里外设的厨房中。
看着空运来的新鲜食材,吴凡随手一指:“就它吧,既然你以刀工见长,今天咱们就比一比刀工!”
谢廷言微微一笑:“这可是蓝鳍金枪鱼,可不是豆腐雕花,所用力道和技巧都不同,若是比传统刀工我自然不如你,可是比这个,你很难能赢了我!”
盲目的自信!
吴凡未曾多说话,而是挽起了袖子,随即抓起一把刀来。
谢廷言也不说话,直接命令佣人将蓝鳍金枪鱼抬上了桌面。
蓝鳍金枪鱼需要去头去尾,沿着鱼腮下的颈肉入刀,随后按照着骨骼的生长线来切。
谢廷言选用的是一把足足有三尺长的细柳刀,这刀既直又锋利,是宰杀鱼类取肉最快捷方便的刀。
当谢廷言看见吴凡手中所用的刀时,险些笑出声来。
杀猪刀?
宽板宽刃,这刀剔骨剁肉倒是便利,可切起鱼肉来却极度不美观。
从选刀这个步骤来看,吴凡就已经输了。
吴凡看着谢廷言那一脸稳操胜券的笑意,不禁叹了一口气:“你还真是菜鸟装备齐,你开始吧!我只需要这一把刀即可!”
随着谢廷言已将蓝鳍金枪鱼的鱼头鱼尾全部去掉之后,细柳刀一下子伸入鱼骨缝隙之中,开始取肉。
而吴凡却将刀立在案板上,闭目养神。
足足十几分钟的时间过去,谢廷言已取肉完毕,换了一把锋锐无比的细长短刀,开始做蓝鳍金枪鱼的刺身。
蓝鳍金枪鱼的鱼肉富有丰富的干净油脂,鱼肉口感微甜清爽,同时回味还有一抹独有的微咸,在口腔中形成丰富的层次而出名。
谢廷言的余光看见吴凡迟迟未有动作,以为是他看见自己的刀工心生敬佩而认输,不禁摇头晃脑了一下,随即马不停蹄的开始了手上的动作。
既然要赢,就要赢的毫无挑剔!www.xündüxs.ċöm
就在谢廷言的鱼肉刺身已切到了一半之时,忽然吴凡的手中刀转了一个刀花。
随即如同疾风骤雨一般,在蓝鳍金枪鱼的身上不断地闪烁着。
一抹刀光过后,紧接着是连肉眼都无法捕捉到的接连几刀。
整条鱼肉就被卸了下来!
“啊!”
谢廷言还来不及吃惊,吴凡用白毛巾擦去刀上的血迹,随后如同快刀斩乱麻一样。
好似他现在在切的并不是鱼肉,而是他痛恨已久的东西!
速度之快,令人咂舌。
可这还不算,一条细嫩的金枪鱼鱼肉,很快被吴凡装上了盘。
从金枪鱼上了案板到刺身制作结束,吴凡总共用了不到一分钟的时间。
谢廷言下意识的看了一眼吴凡已完全切好的刺身,不禁大吃一惊!
每一片蓝鳍金枪鱼的刺身肉片上,都被切成了莲花状,且莲花中心点的一点白色,正是油脂最为丰富的那一块,已被吴凡完整地取下,好似镶嵌在了莲花花蕊的正中间。
这份刀工……
让谢廷言叹为观止,他,他还是人吗!
这天底下怎么会有人有如此鬼魅一般的刀工?! 讯读文学为你提供最快的娱乐:开局美食征服热芭更新,第七十八章 一场豪赌!免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待