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  第一百零一章会做粤菜吗?

  就在叶铭跃跃欲试,想找个机会试试自己刚突破厨艺的时候。

  食堂主任老刘匆匆而来。

  看了一眼食堂众人,却是朝着叶铭招了招手。

  “叶师傅,”

  “主任,今天又有招待啊?”

  对于食堂主任老刘的到来,叶铭也是有些习以为常,几乎对方这个点来后厨都是为了通知他晚上准备招待的事情。

  有些时候还会专门对菜品进行要求。

  毕竟每次轧钢厂招待的客人不同,口味也是各不相同。

  如果换做是以前傻柱负责这一块的时候。

  就傻柱那个性子,能老老实实做招待菜就不错了,还想自个点菜?

  想屁吃呢!

  有那功夫傻柱宁愿讨好他的女神秦淮茹,也不会去巴结这些领导。

  “叶师傅,”

  “今天晚上领导要招待贵客,想要你做几道最拿手的,最有把握的菜。”

  “贵客?”

  叶铭心中一动,看了一眼食堂主任老刘这副郑重其事的样子,指了指上面。

  后者微微点头。

  “嘶,”

  一瞬间,叶铭懂了。

  那差不多就是大老板那个级别的,负责轧钢厂的直系领导。

  “那,菜品的口味和风格有什么要求?”

  “我是说……要准备川菜,还是说四九城这边的口味,或者客人喜欢什么口味的。”

  见食堂主任老刘一脸茫然,叶铭不由解释了一句。

  “我再去问问……”

  “这个老刘啊!”

  看着食堂主任老刘离去的身影,叶铭忍不住摇头。

  他要是没记错的话。

  老刘好像快退休了,也不知道下一任的食堂主任是否像老刘一样好说话。

  虽然说。

  平日里老刘做事情有些糊涂。

  但至少舍得放权,对后厨几乎不闻不问,只负责采购这一块和招待。

  几次给叶铭批假条也是颇为爽快。

  真要是换了个食堂主任,新官上任三把火,指不定要出什么幺蛾子!

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  与此同时,

  食堂主任老刘这边,也是匆匆找到了李副厂长。

  却见李副厂长和杨厂长这两位轧钢厂的一把手二把手,都是跟随在一名五十来岁的中年人身旁,似乎在陪着对方巡视轧钢厂。

  “杨厂长,李副厂长,”

  “这轧钢厂工人们的精神面貌很不错嘛,工作积极性也很强。”

  “看得出你们平日里领导有方……”

  “这样的工人团体才能更好的参与到建设之中,就是不知道工人们的伙食如何?”

  “徐老,正好……”

  “这位便是我们食堂的刘主任,就让他给您介绍一下我们食堂?”

  “也好,”

  “徐老,我们食堂的叶师傅厨艺绝对是没得说,不仅厨艺精湛,而且还有着钻研精神,为厂里研究了各种各样的大锅菜。”

  “哦?”

  “这位叶师傅,倒是有些意思。”

  “徐老,您要是感兴趣的话,晚上不如留在轧钢厂吃顿便饭,也好尝一尝叶师傅的手艺?”

  “行啊,”

  “那我就却之不恭了,不麻烦吧?”

  中年人也是笑呵呵道。

  毕竟他是过来人,自然知晓这一趟肯定要在轧钢厂里吃一顿。

  不然估计眼前的杨厂长也好,还是李副厂长,怕是连回去睡觉都不踏实。

  这也是人之常情!

  “不麻烦,不麻烦,”

  “徐老能在咱们轧钢厂用餐,这是咱们轧钢厂的荣幸,”

  “对对,徐老这是体察民情,深入了解工人兄弟的伙食情况。”

  “你们啊……”

  对于众人这一番恭维,中年人已经有些见怪不怪。

  倒是食堂主任老刘,这个时候开口道。

  “徐老,杨厂长,李副厂长,”

  “食堂那边让我问问今天招待菜你们爱吃什么,需要准备什么口味的。”

  “哦,”

  “这是那位叶师傅的意思?”

  中年人也是来了兴趣。

  换做平日他肯定是不屑一顾,直接让轧钢厂这边随便准备就行。卂渎妏敩

  不过今天却是忽然心血来潮,想尝尝家乡菜。

  “不知道这位叶师傅,会做粤菜吗?”

  “粤菜?”

  一干人面面相觑。

  倒是李副厂长心中猛地一动。

  而食堂主任老刘也不敢轻易答应,只能点头道。

  “这个,我去问问叶师傅。”

  “算了,不必勉强,”

  “我只是忽然有些想念家乡的味道,”

  “不过四九城里正宗的粤菜师傅……实在是太少了!”

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  “粤菜?”

  叶铭不由挑了挑眉,倒是有些诧异。

  四九城这边的菜系大多以鲁菜为主,其中所谓的八大楼,还有丰泽园都是这样情况。

  而粤菜虽然也属于四大菜系和八大菜系之一,不过在四九城之中却是少之又少。

  但刚巧他厨艺突破,别说是粤菜。

  就是对方点一桌子越南菜,叶铭也能弄出原汁原味的来。

  “叶师傅,”

  “要是有难度的话,那我直接替你回了?”

  “反正那位也说四九城里正宗的粤菜师傅太少,倒是没有非要咱们准备的意思。”

  “害,小瞧人了是不?”

  “人家好不容易来一趟咱们轧钢厂,这面子肯定要给你兜住了!”

  “老刘你放心,不就是一桌粤菜吗,保证给你整一桌子原汁原味的粤菜……”

  “不过这些食材你得赶紧给我想办法弄到!”

  说着,叶铭便是没有客气,直接报了一堆食材的名字。

  听得老刘也是微微皱了皱眉,

  当然。

  粤菜之中许多鲍参翅肚、以及海鲜、干货之类的东西,叶铭倒是没有狮子大开口的要老刘准备。

  不说四九城之中能否有这些新鲜玩意。

  就算有也不是老刘这个小小的食堂主任一时半会能找来的。

  所以就只能在菜的味道上面多下功夫。

  而这……

  也是叶铭所擅长的。

  “有难度?”

  看到老刘这副为难的样子,叶铭忍不住道。

  “还好,”

  “既然叶师傅你都把话说到这份上了,我也不能拖了你的后腿不是?”

  “放心,”

  “下班之前这些食材我肯定给您找来!”

  说着,便是神色匆匆的离开,显然也是准备发动自己的人脉。

  好歹老刘在轧钢厂食堂待了这么久,还是有自己的采购渠道和人脉,这一次也是发了狠心。

  看到这一幕,叶铭不由松了口气。

  巧妇难为无米之炊。

  要是老刘搞不定食材的问题,他还真不敢说能让这一次的客人满意。

  不过现在。

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