讯读文学>都市小说>重回1979种田养家>第26章 是个有成算的
  陈明铁说到做到,第二天依旧早早就起了身,准备做豆腐。

  不过这回泡的豆子比前一天多了不少。

  再加上李桂芳跃跃欲试,不想错过这次练手的机会,她实在不想再等一天。

  于是,母子俩一商量,决定了,干脆配合着来,一人做一部分。

  陈明铁负责做一大部分,李桂芳则负责剩下来的小部分。

  这做豆腐最难把控的就是磨豆浆跟点豆花儿了。

  不过点豆花时石膏粉的用量可以由陈明铁把控,可磨豆浆就不能了,一要控制速度,二要控制水量,这些都得靠操作的人来掌控。

  所以,这就要看李桂芳自己的了。

  陈明铁唯一能做的,就只有在旁边一边观察,一边指出她什么地方做得不到位,再由她自行修正。

  毕竟是干惯了活儿的人,手脚麻利得很,李桂芳在手忙脚忙了一会儿之后,慢慢也摸出了规律,磨起豆浆来也似模似样的。

  不过,以防万一,留出当早餐的豆腐脑大部分还是由陈明铁做的,李桂芳那边就只留了一小部分。

  这是李桂芳坚持的,她就想知道,自己做的,跟儿子做的,具体差距能有多大。

  对此,陈明铁当然没意见。

  这李桂芳越积极,他就越放心,说明她现在的心思全在家里这些事情上了,应该不会再惦记着去队里上工了。

  冬至已经过去好几天了,现在秀兰好好的,李桂芳也好好的。

  陈明铁时不时地在心里暗想,老婆跟母亲的那个坎儿应该算是过去了吧。

  李桂芳这样,他的心又稍稍踏实了点。

  不过,他的心,也只放下了一半。

  要说完全放心,暂时是不可能的,至少在两个孩子顺利降生之前,都是如此。

  “唔,这豆腐脑可真好吃!除了没有鸡蛋味,吃起来跟蒸鸡蛋差不多了。”

  陈明英尝了一口豆腐脑后,那碗就跟粘在手上一样,放不下来了。

  她也就只感慨了这一句,之后就是“呼噜呼噜”吃东西的声音。

  “英子,瞧瞧你那贪吃的样儿,你可是个大姑娘,马上就要说人家了。

  在外面可不能这样!”

  看着女儿那儿狼吞虎咽的样子,李桂芳只觉得没眼看。

  可是,她在这边说,那边的陈明英直接是左耳朵进,右耳朵出了。

  “太好吃了,再来一碗!”

  没一会儿功夫,一碗豆腐脑就被陈明英吃了个干净。

  她把空碗重重往桌上一放,颇为豪迈地来了一句。

  这下子,不要说李桂芳了,就连陈明铁父子也不禁侧目。

  “是啊,英子!

  你娘说的对,都是大姑娘了,要注意点形象。”

  很难得,陈有实开了金口。

  见她爹也这么说,陈明英不好再装聋作哑,只见她一扭身,就抱住了陈有实的胳膊,还顺便晃了两下。

  “爹,这是在家里,当然要怎么自在怎么来了。

  在外面我肯定不这样的。

  你就放心吧,外人面前我可注意了。”

  “……”

  陈有实不知道怎么是好了。

  这是他最小的闺女,全家人最疼的那个。

  这丫头也可人疼,从小就喜欢缠着他撒娇。

  不过长大后,就很少这么做了。

  现在,他冷不丁地被女儿一抱胳膊,还真狠不下心来说她了。

  不过,他心软了,李桂芳可没心软。

  她伸出手来,就在小女儿的脑门上弹了一记。

  发出闷闷的声响,让人听了就觉得有点疼。

  “哎呀!”

  陈明英大叫一声,捂住了额头。

  “娘,好疼啊!”

  她揉着脑袋,拉长了声音抱怨,只是,马上就被眼前那碗装得满满的豆腐脑吸引住了目光。

  于是,她立马改口,“娘,你可真好!”

  说罢,又开始埋头苦吃了。

  不过,这回发出的声音小了许多,动作也秀气了许多。

  看来,李桂芳这一指头还是挺管用的。

  陈明铁在一旁看着,不知道该做何表示,他娘这一手打一巴掌再给个甜枣玩得可真是炉火纯青。

  “铁子,不用理她,你快来尝尝娘做的豆腐脑怎么样?”

  陈明铁收回目光,看向眼前这碗卖相还是很不错的豆腐脑。

  再抬头,就看到他娘那灼灼的目光。

  他还能怎么办呢?

  只能试了,只是,他心里有那么一点不踏实。

  因为他想起自己第一次做豆腐的事情来。

  他第一次做就做失败了,也不知道怎么搞的,那豆腐是又苦又涩,根本入不了口。

  所以,看着这碗散发着豆香气,还挺似模似样的豆腐脑,他的手仿佛有千斤重,迟迟抬不起来。卂渎妏敩

  可能是他犹豫的时间有点长了,李桂芳把眼一瞪,

  “就是让你尝尝,你至于要做出这个样子吗?

  放心,我刚刚已经尝过了,不难吃,只是比起你做的,口味差了些。

  不过吧,我又吃不出来到底是差在哪里,你帮我看看。”

  听了这话,陈明铁在心里重重舒了口气,不过面上却不显。

  他挖了一勺送入口中,闭上眼睛,抿了抿嘴,仔细地咂摸了下,然后睁开了眼睛,

  “娘,还真是挺不错的,就是好像偏嫩了点。等中午回来,再看看豆腐怎么样,到时候再说。”

  同样是第一次做,李桂芳做的这个豆腐脑可比当初他第一次做的强多了。

  看来,一样通就是百样通,厨艺好的人就是不一样。

  李桂芳点头,

  “行,就听你的。

  我打算好了,如果豆腐做出来也不算差的话,明天起我就天天做上一点。

  卖豆芽时就顺便带到集上去卖。

  你放心,我不做多,如果实在卖不掉的话,我就拿回来,留给自家吃。”

  对此,陈明铁点点头表示同意。

  他当然没有异议了,他娘是个有成算的,这一点他早就清楚得很。

  现在,他对桌上盘子里那几块饼比较感兴趣,

  “娘,您今天又做烙饼了啊。

  不过这饼怎么跟之前有点不太一样?”

  “你尝尝看呢!”

  李桂芳神秘一笑。

  陈明铁被她笑得一头雾水,他也没拿筷子,直接用手撕了一块放进了嘴里。

  嗯?

  满满的豆香?

  他一下子就反应过来了,这是豆渣饼!

  不过,这饼子的味道还真不错,里面加了香葱,好像还加了一点点虾酱,咸香咸香的。

  吃完手上这一块,他忍不住又拿了一块。

  咬一口饼,再喝上一口加了糖精的豆浆,这滋味,真是绝了。 讯读文学为你提供最快的重回1979种田养家更新,第26章 是个有成算的免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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