“含竹,你叫俩人,把鱼收拾了,鱼头不要,从中间分开,去掉中间的大刺,和两边的小刺,只要没有刺的地方,在把鱼皮也去掉。”
姜诺指着那六条大鱼对含竹说着,含竹听后,一招手,一旁早就准备好的一排人,就走过来两个。
虾买了一小筐,姜诺又指着虾说道,“虾也一样,去掉虾壳,只留虾肉,把中间的虾线也去掉。”
说完,又过来俩人,把虾也拎走了。
烈雨凑上来,姜诺拍拍她的肩膀对她说,“考验你的时候到了,看到那鱼和虾了吗?等她们收拾好,全部剁成泥。”
原本还笑容灿烂的烈雨,表情一下子就僵住了,啥,她一个挥长刀的江湖侠女,让她拿菜刀躲鱼?
刚要反驳,耳边就传来姜诺幽幽的威胁声,“不干,没得吃。”
“姑娘放心,保证完成任务。”
“这么多青菜呢?也剁成菜泥?”许钱钱看着烈雨的背影,笑着走过来,指着好几筐的青菜问。
“青菜,洗干净就好了,你跟我来剥花生。”
厨房里很快就传来烈雨挥舞双(菜)刀的声音,声音听起来,充满怨气。
含竹端着一盆鱼肉出来给姜诺看,“姑娘,这样行不行。”
拿起筷子搅动一下,点头,“行。”说完,起身洗手,走进厨房。
烈雨已经开始剁虾肉了,看见姜诺进来,目光中充满了幽怨。
没有理她,姜诺把泡好的葱姜水,倒入鱼肉中,让一旁的小丫鬟搅拌,然后又加入一次葱姜水,搅拌均匀之后。
加入盐和两颗鸡蛋清,搅拌到鱼肉有劲儿,挂在手上不会掉就可以了,这个时候准备一碗清水,挤几颗鱼肉丸子放到水中,丸子漂浮在水中就成功了,这样的丸子就是Q弹的。
在加入面粉和猪油,搅拌均匀,鱼丸一定要冷水下锅,这样才不会煮散,把鱼肉挤成丸子,冷水下锅,小火慢慢煮,一个个QQ弹弹的鱼丸就做好了。
虾呢,去壳之后用黄酒和葱姜先腌制一下,剁碎之后,加一点点剁碎的百合,一起剁成泥状。
同样加入一点黄酒,盐,蛋清,面粉搅拌均匀,边搅拌边摔打几下。
锅中加入清水,水到四十度左右,有点热度,把虾泥挤成丸子放入水中定型,浮起来就可以捞出来了,在放入凉水中过凉。
鱼丸和虾丸弄好,姜诺也早就煮好了一锅骨汤,还用白萝卜和豆芽煮了一锅素高汤,另外用油和干辣椒、八角、香叶等等香料做了一小盆辣锅底。
这个时候,该来的人陆陆续续到了。
楚昱珩第一个到的,姜诺正在院子里看着她们洗青菜,楚昱珩大步流星走进来。
一抬眼,看见来人,姜诺一笑,蹦跶着到楚昱珩面前,楚昱珩眼神宠溺的看着朝她蹦过来的人,一把扶住。
从怀里掏出一个手帕裹着的东西托在手心,打开手帕,里面是一对儿金钗,钗头一圈小小的珍珠点缀,中间一颗大的珍珠,简约又不失庄重。
“喜欢吗?”轻声问道,声音都带着笑意。
姜诺拿起一支,“喜欢,真好看。”说着,还在头上比划一下,“怎么样?”
楚昱珩很认真的打量,点着头,刚要开口,就听见后边传来周辰安贱嗖嗖的声音,“还能怎么样,他肯定说好看啊,他还能说出啥来,他敢说不好看吗?”
姜诺一咬牙,上半身缓慢朝着左侧,穿过楚昱珩的胳膊,看到走进来的周辰安和陆千澜。
“陆姐姐,下次请你不要携带家属。”
陆千澜答应的十分痛快,“没问题。”
周辰安不干了,脸色一变,看着陆千澜,“嘿,你怎么答应的这么痛快?”
“谁让你总是惹我家阿诺不高兴的。”
姜诺冲着周辰安吐吐舌头,“略略略,让你嘴欠,有人能治你。”
周辰安正襟拱手,对着姜诺弯腰一礼,“姜姑娘不要生气,在下给姑娘赔不是了。”
姜诺嘿嘿一笑,“罢了,看在你是我家陆姐姐家属的份儿上,我大人不记小人过,放你一马吧。”
周辰安连忙又是一躬,“哎呀,多谢姑娘。”
几人在院子里一阵哈哈大笑。
后边走过来瞧瞧姜诺在鼓捣什么新鲜玩意儿的姜耀和姨娘,恰巧把孩子们斗嘴玩闹看了全场,“你们这些孩子啊,马上都要成亲了,一个个都长不大。”
看到姜耀,楚昱珩和周辰安顿时正经起来,对着他拱手行礼,“姜伯父,夫人。”
姜耀和蔼的笑,姨娘倒是有些不习惯了,以前他们虽然与她不亲近,但也是姨娘叫的顺口,这下规矩的行礼叫夫人,可听的姨娘有些怪怪的。
“爹,您不是在书房吗,怎么过来啦。”姜诺走过去,挎上姨娘的胳膊。
姜耀点了点她的额头,“过来看看你又鼓捣什么东西,这金钗?”目光看向姜诺手中握着的金钗。
姜诺把金钗在头上比划,对姨娘说,“娘,您看,好不好看?”xündüxs.ċöm
姨娘笑着,“好看,阿诺戴什么都好看。昱珩每次来都给你带东西,收拾一箱子都装不下了吧。”
楚昱珩摸了摸脖子,耳尖微微泛红,他看到好看的,总是忍不住给姜诺买来,以往骑马从街上路过,都是目不斜视,快速穿过。
现在基本上都不骑马了,溜溜达达的,每个摊位都看两眼,哪怕瞧见个好看的福宝都得给姜诺带来。
总之,他就很少有空着手来姜府的时候。
甚至给姜耀带了几次好酒,好茶,街上看到不错的字画也买回来,一来二去的,姜耀都不好意思再跟他甩脸子了,甚至开始期待,他下次过来会带什么。
所以说,惊喜,这些生活中的小仪式感,不需要多贵重,只要有,就会让人一整天都是好心情。 讯读文学为你提供最快的穿成病娇大小姐,引领京城新时尚姜诺楚昱珩更新,第375章 楚昱珩的小仪式感免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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