自傲地张主厨在将菜送上来的第一时间不是介绍菜品,而是介绍起自己来了。
“各位评委们好,我叫张永生,前百香楼副主厨,第十二届厨王争霸赛八强……”
张永生是个不会看脸色的,他跟连珠炮似地在那里介绍自己。
他完全没有注意到,他说着越久,王好的眉头便皱的越深,甚至连姜如玉咳嗽了好几声,他都没明白是什么意思。
最终还是忍无可忍的王好打断了他。
“够了,张永生主厨,你是在质疑我们三位评委的能力么?”
张永生一怔,随后慌道:“王老师,我可没那个意思啊。”
他其实有点蒙,客人用餐之前,介绍一下厨师和菜品,不是很多高档餐厅的必备环节么?
他只不过是介绍的多一些,王好怎么会是这个态度?
他哪里知道,王好都快饿死了,只想赶快吃上一口,结果张永生那一股脑说个没完,他脾气本就不好,一下子便炸了。
姜如玉见王好还没吃便炸了,不由得心咯噔一声。
什么叫出师不利,这就叫出师不利。
王好都还没吃呢,结果第一印象就没整好,她可是真该谢谢张永生。
王好气的眼珠子直勾勾地瞪着张永生,也不说话。
这下可把张永生整个不会了,这个猪脑子挠了挠头后,竟然问道:“王老师,要不然我再简单介绍一下菜品?”
这一句话听的姜如玉直翻白眼,人差点没过去。
好在王好已经看出张永生这货脑袋八成不正常,没打算跟张永生一般见识,只是没好气地说道:“行了,把菜端上来吧,我给大家介绍,你报下菜名就好。”
张永生强挤出一丝笑容:“好嘞,那第一道菜开水煮白菜。”
赵倩一听开水白菜四个字,秀眉微皱,尴尬地笑了笑:“这个,是不是有点太简单了。”
王好一听瞪大眼珠子看着赵倩。
赵倩咧了咧嘴,苦笑道:“王老师,你干嘛这么看我?”
王好叹了口气:“丫头,你真应该多学习一些,这道菜可不是像你看见的那么简单。”
赵倩是三位评委当中,唯一跟美食行业不搭边的。
身为当红歌星的她之所以被请来参加华夏美食节目,无非是因为导演想找一个非专业人士,作为代表所以才选择的她。
因此她可不敢反驳王好,只好赔笑道:“那还请王老师赐教了。”
“这开水白菜可不是开水煮白菜那么简单,这道菜的汤底是由老母鸡,猪蹄,枸杞,虾米等食材熬制,尽管汤底的食材繁多,但必须要熬制成清澈见底才算是成功,啧,m.xündüxs.ċöm
要我说这道菜就做的不行,你看看这汤底,还是白的,这算是什么开水白菜?直接叫白汤白菜好了。”
说完他恶狠狠地瞪了张永生,那眼神好像是在说,你不是很能吹么?结果菜做的也不怎么地。
张永生低头看了一眼开水煮白菜,发现汤底确实没有达到清澈如开水的地步,不由得脸一红。
他随即,便把责任推到一旁的厨师小赵。
“小赵啊,你怎么干活的啊?这个汤底按没按照我的要求熬上八个小时啊?”
小赵刚想说这个汤不是张永生自己熬着么?
见张永生眼珠子瞪着溜圆,他咽了口吐沫只好强挤出一丝笑容:“对不起啊张主厨,我下次不会再犯了。”
张永生见小赵替自己背罪,这才长舒了一口气。
“下次不准了啊。”
第一道菜便突发意外,本来信心十足的姜如玉脸火辣辣地像是被打了一巴掌。
她尴尬地笑了笑:“王老师,这道菜可能外观做的不怎么像样,但是我相信吃起来味道一定不差,我对我们酒店采用的优质蔬菜很有信心,
相信您吃了之后一定会有前所未有的体验。”
张永生一听姜如玉又开始吹嘘优质蔬菜,他气的拳头握着嘎吱嘎吱响,但终究还是松开了拳头。
王好摇了摇头:“做菜要讲究色香味俱全,这道菜第一关色都不过关,其次,这道菜收汤都收不好,味道肯定是要大大受影响,这可不是不好看这么简单啊。”
听王好这么说,姜如玉不由得心咯噔一声。
该不会王好连尝都不肯尝一下吧?
要真是这样的话,那她这第一道可就没有翻盘的机会,她还指望着依靠陈木生的优质蔬菜,连挽回败局。
王好继续说道:“不过,秉着公平至上的原则,我还是勉为其难地尝一口吧。”
姜如玉听王好这么说,心不由得放了下去。
她相信,哪怕是仅仅凭着陈家村的优质蔬菜,都可以力挽狂澜。
王好盛了一勺子汤,抿了一口之后眼珠子猛地一睁。
姜如玉还以为王好是因为觉得好喝,才露出这种表情,哪知道下一秒,王好直接将口中的汤喷了出来。
王好气呼呼地将勺子放在了一旁。
“汤底搞不成开水就算了,盐都放不好么?就这还是国宴厨师?别给我们国宴厨师丢人了。”
姜如玉一听,差点没晕过去,她恶狠狠地瞪了张永生一眼。
张永生感受到了姜如玉的视线,赶紧将身子转了过去。
此刻他再心中安慰自己,这道菜虽然搞砸了,但其余的菜一定可以将之前丢失的好感补回来的。
赵倩见状,也尝了一口之后说道:“没有啊,我觉得还挺好吃的。”
姜如玉听后这才长舒了一口气。
都知道王好是最难伺候的,伺候不好王好就伺候不好吧。
只要能得到另外两位评委的好评,这件事也不算搞砸了。
然而赵倩接下来的话,简直是将姜如玉推向无底深渊。
“虽然挺好吃的,但确实咸了,而且说实在的,我觉得这并不是国宴厨师该有的水平,只是一般的好吃吧。”、
她这话言外之意,就是在说,好吃,但也就那样,没什么大不了的,但凡好一点的饭馆都做到。 讯读文学为你提供最快的山村美娇娘陈木生姜如玉更新,第499章 翻车免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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