一进屋子,傻柱指着桌上的那些个菜,有些嘚瑟的说道。
“嗯,是不错。”
李向前笑着点了点了头。
该说不说,傻柱今天弄的菜确实挺丰盛的。
而且,闻着味道就觉着香。
几人坐下,傻柱就急忙的跑去拿了两个杯子出来,然后一张老脸殷切的看着李向前。
“向前,先给咱俩倒一杯。”
看着傻柱这样子,李向前不禁有些无语。
得,没想到这狗东西年纪不大,还是一个酒鬼呢。
不过,他这酒本来就是带过来两人一起喝的,李向前倒也没不舍得。
“行,今天咱们兄弟俩就好好喝一个。”
打开酒瓶盖子,先给已经有些急不可耐的傻柱先倒了一杯。
嗯,满满当当的,把‘倒酒要倒满’这句酒桌文化表现的淋漓尽致。
“好了,好了。”
傻柱瞧着李向前这酒是越倒越满,眼看着都快要溢出来了,赶忙的阻止了李向前。
然后埋着头,凑上去,先嘬了一口,然后才小心的把酒杯拿到自己面前。
“啧啧,还得是这五粮液好喝,味道醇厚,还带着一丝甘甜,就是比几毛钱一斤的散酒喝着好喝。”
傻柱还有些回味的舔了舔嘴唇,满脸享受的样子。
“我说傻柱,你这不是废话吗?这五粮液多少钱一瓶?你拿着跟那几毛钱一斤的散酒比?这能比?”
李向前笑着说道。
有句话说的好,价格贵的东西不一定好。
可价格便宜的,肯定没好货。
这句话虽然可能有些绝对,也有些有失偏颇。
可总体上来讲还是有道理的。
打个比方。
电商三巨头,拼夕夕,狗东,某宝。
大家对正品的第一印象一定是狗东,虽然他价格比较贵。
拼夕夕上价格是最便宜的。
它里面有没有真东西?
肯定也有,但量少,占比也少的可怜。
想在拼夕夕上买真品,这就有点类似于在屎里淘金子的感觉。
用一句话来说,我在拼夕夕上买了那么多东西,保真不保真,我能不知道吗?
特别是这个时代,还没有经过各种歪门邪道的洗礼,人与人之间都还是比较讲诚信的。
这时候,五粮液和茅台这些名酒卖的比那些散酒贵,品牌价值固然有一部分原因,可更多的还是在于造酒的真材实料。
质量,在这个时代,是绝对可以得到保障的。
当然,等到了以后,尤其是李向前穿越的那个时代。
各种无良商家群魔乱舞,各种海克斯科技层出不穷。
比如李向前穿越前,就曾经看过一个揭秘视频。
所谓的‘老酒’是怎么来的。
当时李向前看完可谓是大受震撼。
具体步骤如下:首先是准备一瓶昨晚上没喝完的凉白开。
然后在准备一瓶酒精,一比一兑,那就是五十度,多倒一点,那就是五十三度的。
还有最重要的酒花,就给他加点酒花香精。
这个不能多加了,一般加个一两滴就够了,要不然加多了酒花太多,看着就像洗洁精了,这样就不真实了。
最后一步,也是最精髓的一步,上色。
真正的高科技,一滴十年,挣你四百块。
两滴就是三十年,挣你八百块。
使劲摇晃过后,加入除腥除暴剂,去掉酒精的刺鼻味道,一闻。
嗯,味道纯正。
要是想喝酱香型的,那也行啊,加点酱香科技,再在二手市场弄的茅台瓶子这么一装。
齐活。
保准你根本就分不清真假来。
这时候,还真是应了那么一句话:“科技,是真tmd改变生活啊。”
略微感慨一番,李向前也开始动起了筷子。
首先就得尝一尝今天的主角,蒋侍郎豆腐,这可是李向前心心念念好久的菜了。
夹了一块豆腐放进嘴里,顿时间,李向前只感觉有一股美味开始在口腔里面出现。
鲜香中透着酒酿的甜味,鲜来自海米,甜来自甜酒,葱又给这道菜带来了浓郁的口感。
豆腐本身较清淡没什么味道,经过油煎后韧性十足,非常有嚼劲,又吸收了海米和甜酒的鲜甜、葱的香味,一口下去汤汁浓郁,给味蕾带来了极致享受。
厨艺一直都是傻柱最大的骄傲。
“怎么样?我这道做的有水准吧?”
见李向前面露沉醉,傻柱顿时就更加得意了。
“嗯,该说不说,傻柱你这手艺,就得是这个。”
李向前睁开眼睛,对着傻柱赞叹的说道。
不得不说,傻柱这狗东西虽然人长得丑,嘴巴也丑,可唯独这手艺,是真好。
天赋也强。
从李向前穿越过来,这才多长时间,就发现傻柱的手艺以肉眼可见的速度提升着。
等到电视剧开启的时候,那时候的傻柱可谓是手艺大成,也难怪能把那位大领导给折服。
是真有本事啊。
也难怪,电视剧里,傻柱嘴巴那么臭,李怀德也那么忍他。
果然是自己有本事才是本钱啊。
傻柱给李向前介绍道:“豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干。
用猪油热灼,清烟起才下豆腐,略洒盐花一撮,翻身后,用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个;如无大虾米,用小虾米三百个。
先将虾米滚泡一个时辰,秋油一小杯,再滚一回,加糖一撮,再滚一回,用细葱半寸许长一百二十段,缓缓起锅。”
“我这道菜可是按照你教给我的做法,一个个步骤一比一还原下来的。”
说完,傻柱昂着头,露出一副我牛不牛的嘚瑟样子。
对此,李向前表示,傻柱牛逼。
然后又想到了其他的菜。
只是其他的那些菜,比如他一直想着的兵部面条,要的材料实在是太多了,就是在李向前穿越前,都得花不少钱。
更别说是这个物资匮乏的年代了。
李向前倒是能拿出那么多原材料啊。
可他又有些不敢。
这个时代,大夏穷,外面又在打仗,整个国家,从上到下,都是倡导要勤俭节约。
要是李向前敢用那么多珍贵材料才做一碗面,这要是传出去,那还不得闹翻天?
李向前也只能无奈的作罢。 讯读文学为你提供最快的李向前秦淮茹更新,第497章 勾兑免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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