众人散场。
李向前对傻柱喊道：“傻柱，来把你家凳子搬回去。”
听到李向前的话，正在那拍着屁股的傻柱顿时就不乐意了：“我说李向前，凳子是你坐的，凭什么要我搬回去啊？”
李向前笑着说道：“你不搬也行，这可是你自己家的凳子，你不要了？”
“得，算你狠。”
傻柱悻悻的说了句，不甘的走过来，搬着凳子。
就在傻柱气呼呼的提着凳子要回去的时候，何雨水对他说道：
“哥，我们还没吃饭呢，你不是买了一些肉回来吗？今天就让向前哥哥和秦姐在我们家吃吧。”
听到何雨水的话，傻柱有些生气的说道：“嘿，我说你个小丫头片子，到底我是你哥，还是他是你哥啊？你怎么什么都向着他啊。”
“要吃叫他自己回家弄去，我可不管他。”
何雨水先是看了看傻柱，又看了看李向前，脆生生的说道：“向前哥哥对我可好了，你不也吃过向前哥哥家里的肉吗？”
李向前也跟着开口说道：“傻柱，我记得你前段时间可说过，要请我吃饭的？这么快就忘了？”
李向前倒不是缺傻柱这顿饭吃，只是觉得这狗东西手艺好，现在时间也不早了，让秦淮茹回去做，也有些麻烦，干脆就蹭傻柱一顿。
傻柱想了想，自己好像是说过这话，就点了点头：
“得，这次算我欠你的。刚好今天我弄了点好东西回来，算是便宜你了。”
说着，傻柱有些气呼呼的对何雨水说道：“还待在这干什么？跟我回家帮忙。”
李向前先回家了一趟，把自行车放进屋里。
打开柜子，本来想拿一瓶二锅头的。
却发现家里的二锅头都喝完了。
“得，今天算是便宜傻柱这狗东西了。”
想了想，李向前就从随身空间里拿了一瓶西凤酒。
拿着酒出了屋子，穿过月亮门，来到傻柱屋。
“傻柱，可别说我白吃你东西，我可是带了一瓶好酒过来的。”
李向前说着，举了举手里的那瓶西凤酒。
傻柱一瞧是西凤酒，心里的郁闷也是散去，那张丑脸上浮上高兴的笑容：
“行，还算你小子有点良心。今天让你尝尝我新学的一道名菜。”
李向前一听，这是傻柱新学的名菜，顿时来了精神。
凑上前去，好奇的对傻柱问道：“什么新菜啊？”
傻柱问道：“惠丰堂听过没有？”
“我当然听过。”
李向前点点头。
这可是四九城的老字号，就是在他穿越前，也都还开着，名气大的很。
“要说这惠丰堂，最出名的莫过于糟熘鱼片，烧烩爪尖，还有九转大肠了。今天我要做的这道菜，就是我最近在一位老师傅那里新学的九转大肠。”
原本还很有兴趣的李向前一听傻柱要做的新菜是九转大肠，嘴角不由猛地一抽。
他脑海里也不由想起了一个名场面。
曹微笑：“你自己尝了吗？”
小胖微笑：“尝了一块。”
曹微笑：“感觉味道怎么样？”
小胖嘴角微微翘起，勾勒出一抹自信的笑意：“我去除了大部分肠的腥味，但是我保留了一部分。我觉得保留了一部分肠的味道，才知道你吃的是大肠。”
曹好奇：“你是有意的把他保留的吗？”
小胖持续自信满满：“是清洗的过程中，我留下了一部分。”
曹继继续微笑且带有一丝期待：“是故意的，还是不小心？”
小胖骄傲且自信：“是故意的。”
曹……
以上名场面来自顶级厨师的一期压力环节。
又被称为‘九转阳谋’。
即，你吃了这盘菜，那你就是吃了屎。
你要是不吃，你就无法淘汰我。
“好你个狠毒的傻柱，不就想蹭你一顿饭吗？你竟然想给我吃屎。”
因为有小胖的名场面在前，李向前下意识的就开始怀疑起傻柱的险恶用心起来。
傻柱可不知道李向前现在已经在那怀疑他的险恶用心了。
他还在那得意洋洋的说着，“这大肠可是我今天一大早上就去买来的，绝对新鲜，保准你吃了念念不忘。”
李向前嘴角狠狠的一抽，新鲜？这意思是不是还保留了很大一部分的原味？
李向前有些期待的对傻柱问道：“傻柱，今晚上除了这道九转大肠？你还做了别的菜没有？”
傻柱还以为李向前是担心菜不够吃，摆了摆手，自信满满的说道：
“你放心，今天我可是把屠夫摊上的大肠都包圆了，这份量肯定够咱们五个人吃的。”
李向前无语吐槽：“我顶你个肺，我是在说够不够吃的问题吗？我是怕吃屎啊。”
“傻柱，这大肠洗干净了，给你搁这了。”
这时候，秦淮茹走了进来，手里端着的盆里，放着喜好的大肠。
李向前看到是秦淮茹洗的大肠，心里倒是松了一口气。
这大肠是自己媳妇洗的，总能洗干净了吧。
“行，放着吧。”
傻柱看了眼，点了点，然后就开始炒菜。xündüxs.ċöm
虽然九转大肠的名气很大，可李向前还不知道这菜是怎么做的，这时候也是好奇的看着。
傻柱倒也没有避着李向前，反而还有些炫耀的在李向前面前弄着，时不时的还给李向前说上几句。
只见傻柱先是把洗好的大肠扔进锅里煮了一遍，接着又重新捞出来。
“这大肠腥味重，得反复清洗，否则味冲，就不好吃了。”
傻柱说着，又将洗好的大肠放进清水里再次煮了一次。
“大肠从热水里捞出来，必须得用凉水冲洗，要不然他就得变色，味道也会没那么好。”
一边说着，再次捞出大肠。
然后将大肠切成寸段。
葱姜蒜切末。
摆盘，调汁。
开始制作。
“油不用放太多，这道九转大肠需要炒糖色，所以，我们得加糖，小火慢炒，将糖炒化了再将寸段的大肠倒入锅中，为其裹上糖色。
充分煸透，使大肠变成枣红色，等大肠都膨胀起来以后，再撒入提前切好的葱姜蒜末，加入白醋，酱油等配料，继续翻炒，最后将其装盘，这道九转大肠就做好了。” 讯读文学为你提供最快的四合院：开局抢先截胡秦淮茹李向前秦淮茹更新，第244章 九转大肠免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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