这些问题也只是摊主保存不当的问题，不会有其他太大毛病。
“老板，记得以前吃过葱花花卷，好像都是用小葱，没见过用大葱的。”
王雪小心翼翼的提醒了一句，以前最喜欢吃奶奶做的香葱花卷，记得那时候，是把自己家种的小葱切成小段后放进花卷里。
这么大的葱，还是第一次见到。
叶成淡淡一笑，“如果我也用小葱的话，那和你奶奶做的味道就没什么区别了，不是吗？”
听到老板的话，王雪恍然的点点头，好像还真是那么一回事，毕竟，这种东西放的材料不一样的。
“行了，干活吧。”
叶成一开始也有怀疑过所需要的应该是小葱，而不是大葱，可系统的菜谱就是这样给的，那他绝对会按照菜谱上的材料去准备，毕竟，系统给出任何一个食谱都是人间美味，相信这次也错不了。
中午所需要的食材准备好，叶成把一袋白面倒进大盆中，倒入发酵粉，整个面团揉光滑，盖上保鲜膜，放在一旁醒发。
大葱已经剥好，切成小段放入盆中，接下来就是磨五香料，石磨非常小巧，不用的时候放在犄角旮旯都没有问题，一点也不碍手。xündüxs.ċöm
准备好的将材料小心翼翼放入圆盘之中，握着手柄轻轻的转动石磨，随着一阵咔咔咔的声音，转了几圈，细腻的五香粉从石磨的周围一点点掉落在托盘中。
叶成拿起五香粉检查一番，轻轻的在指肚撵了撵，比想象中的还要细腻，和面粉的感觉差不太多。
他终于明白，系统为什么要给个小小的石磨，这种细腻的五香粉市面上买不到，就算用破壁机也没有办法打的这么细腻。
“老板，什么时候又搞了个石磨，小玩意看着还挺别致的。”
郑君伟站在窗口前，望着老板的操作，第一次发现，老板还真是什么工具都有，就连这么老旧的东西能找得到，太厉害了。
而且，石磨的两个主要石头一看就不便宜，磨出来的五香粉看上去比买的细腻，越看越上瘾。
“你来试试？”
看着他跃跃欲试的样子，叶成活动活动胳膊，几十圈转下来，还真有些累人。
“好。”
郑君伟卷起衣袖，走进厨房，学着老板的样子，双手握着石磨把手，转动着，看着周围有褐色粉末一点点出来，更加激动。
这种东西也只有在电视上看到过，有时候还是听奶奶讲过，以前的家里穷，靠卖豆腐为生，那时候家里就有一个大石磨，靠着一头驴和石磨磨出的豆腐来供养一家人。
这东西越看越有意思，不过，有意思归有意思，赚了20多圈，已经是累的满头大汗。
两个大男人转动石磨，才将一袋子五香材料全部搞完。
叶成把磨好的五香粉装进大碗，放一旁准备备用。
中午档口送走最后一位客人，叶成看了一下醒发的面团，没有问题就开始准备新品制作。
醒发好的面团排气，揉的光滑，将面团擀成饼状，切好的葱和五香粉均匀的撒在面饼，最后淋上花生油，香油，撒上一丢丢的盐，卷起来，切成大小均匀的等份，拧成花卷，放入锅中继续醒发二十分钟，最后大火烧锅。
还没有到时间，小店的门已经从外面打开，一群人稀稀拉拉的走进来。
“叶老板，已经忙完了？”
魏驰匡走在最前面，透过厨窗，看到已经冒热气的笼屉，双手趴在台面上，淡淡一笑。
“还有十五分钟，找地方先做吧。”
“好。”
魏驰匡点点头，坐在靠近厨房的桌子旁，想到什么，偏过头，望向厨房里的身影，继续说道，“对了，今天晚上我可能会早点过来，有个合作伙伴特别喜欢你们这的东西，经常从网络上看到，这次过来不只是合作，也想上店里尝尝味道。”
“那你们早点过来，来晚的话，人太多。”
“我也是这么想的，不是和你说一声，怕你太想我。”
“……”
叶成无奈的笑笑，这个家伙还是爱开玩笑，看一眼墙上的时钟，关掉炉灶的火，打开笼屉的盖子，在高温蒸煮下，花卷里面的葱花没有变色，非常的诱人，加上点缀的一点点五香粉，看上去非常的漂亮，说是艺术品也不为过。
面皮看上去更像一块美玉，细腻光滑，只有将面团揉到一定程度，蒸熟才会有这样的光泽。
分装好的花卷分别放在每个人的面前，对于这次试吃，大家并不是很期待，来试吃的人不多，一人两个花卷完全足够。
郑君伟看着面前盘子里的两个花卷，说是吃的，更是飘着绿花的白玉，看上去晶莹剔透，光泽盈润，甚至用手碰都感觉会破坏完美的美玉。
吸溜～
他吸了口口水，拿起花卷放到嘴里，小心翼翼的咬一口，一股浓浓的葱香和五香粉的味道被完美的融合在面团里，再加一丢丢的咸味，恰到好处，整个花卷吃下来又香又又层次感，和外面卖的花卷完全就不是一种味道。
不得不说，老板的手艺是真的好。
用最常见的花卷里面的气孔非常大，吃起来没有任何口感。
而老板做的花卷就不一样，一口咬下去，面团的蜂窝孔非常小，却不影响整个面团的柔软和细腻，这种口感更像是带有咬劲的蛋糕。
“叶老板，每次试吃都能给我们带来这么大的惊喜，就连最普通的花卷也做的美味好吃，还是第一次吃到这么好吃的花卷，除了好吃，我已经想不到其他词了。”
“我也是，超级喜欢这个花卷的口感，没想到大葱也能做葱花花卷，而且味道和小葱做的就是不一样。”
“好吃！”
“叶老板，准备什么时候上新？”
……
对大家的连连称赞，叶成拿起盘子里的花卷，咬了一口，现在终于明白系统为什么会在菜谱的后面备注那么多的注意事项，以及为什么一定要用手磨香和新鲜大葱。 讯读文学为你提供最快的带女儿开早餐店，馋哭千万国民更新，第449章 改良的菜谱更符合大众免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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