张天喜在后厨帮忙,一开始还担心没有人点餐,想不到开张都不到五分钟,就有客人点餐,还是十几个菜。
“清蒸青斑!”
秦墨说完随后捞起一条两斤青斑鱼。
“张哥,配料!”
“好的!”
张天喜拿出熟火腿,笋片,香菇,香菜少许,放在秦墨顺手的位置。
在这过程,秦墨已经去除青斑鱼内脏,收拾干净,擦掉鱼身上多余的水,放进蒸盘中。
拿起菜刀把火腿切成与笋片大小相近,均匀放在鱼身上。
“小秦,香菇已经用温水泡好,放在这里!”
两人衔接的天衣无缝,秦墨拿起香菇去蒂,切成,同样均匀放在鱼身及周围处。
“姜片,葱丝!”
最后加入盐,酱油,料酒。
“小秦,水已经开了!”
“行,我知道了!”
蒸锅中的水经过大火烧开后,秦墨放入鱼盘。
“张哥,这个交给你了,记住十分钟后就要拿出来,不能多一秒或者少一秒。”
清蒸鱼讲究的是火候,秦墨强调一遍。
“行,这个我知道!”
“拿出来后,记住把秘制的鸡汤浇在鱼身,还有这鸡汤必须是烧滚后。”
清蒸青斑到此为止,剩下的自己不需要理会,交给张天喜就可以了。
“小秦,这秘籍是不是在最后这鸡汤?”
张天喜看着旁边熬制的鸡汤,马上明白怎么回事。
“张哥,回头我再教你鸡汤的熬制方法。”
张天喜跟在自己身边,就是想要学习厨艺。
这个秦墨是知道的,他也没有打算隐瞒。
饭店前期自己还能支持,名气传出去,单靠自己一个人是支撑不住。
以后饭店肯定要有人帮忙,与其便宜外人,还不如找一个知根知底的,张天喜是自己第一个人选。
他年纪确实大了一点,不过秦墨相信只要用心学,最多几个月就能出师。
秦墨在厨房里面,忙的热火朝天。
外面客人刚点完餐,就有服务员催快点上菜。
空气中飘散着的香气,让一些客人馋涎欲滴!
耳边不时传来邻桌的赞美声,让他们更加按耐不住。
“哈哈...想不到在长州岛上,还有如此美味。”
“怎么现在不怪我拉你过来了?”
“不会了,不说别的,就这鸡汤,此汤只应天上有,人间那得几回尝!”
“醇香的香味,令人食欲大开!”
黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿,雪白的汤顿时浮现在眼前。
“只是浅尝一口,我就浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长!”
“这鸡汤还带着一股党参黄芪的药香,混着鸡肉的独特味道,只是喝了一口就浑身精力充沛。”
下午一点。
正是用餐的高峰期。
此时,秦氏饭店,门口竟然已经排起队伍。
“景山哥,我们要发财了!”
李向阳已经做好准备,开张前几天没有多少客人,想不到会有这么大的惊喜。
现在都不需要他们去拉客人,这些客人不知道从哪里得知的消息,一个个急匆匆跑过来。
随着客人多起来,可以容纳一百三十人同时就餐的大厅,已经满员,这还不包括四个包厢。
“这才两个小时,就有这成绩,明天还得了,我不能太高兴!”
王乐咏发现心脏快速跳动起来,连忙用手按着,身怕晚一步就会跳出来。
眼前一切已经说明,他们五人合伙的饭店成功了。
不止成功这么简单,是一日火爆!
“李向阳,王景山,你们两个不是辞职,怎么在这里,咦,你们的衣服,该不会就在这里打工?”
就在三人忙着招呼等候的客人,突然有人喊了一声。
李向阳转身一看,是一位身穿蓝色工衣年轻男子,一脸惊讶看着他。
“真的是你,李向阳,我刚刚还以为认错了!”
在确认之后,年轻男子从队伍里走出来。
“我们还以为你去哪里发财了!”
眼前年轻男子是李向阳,王景山之前同个部门的同事,不是同个工种,他们是钳工。
船舶进厂维修,电器许多工作都需要钳工配合。
“邓元亮,你们下午不是还要上班,现在都一点多,你们还能赶得上?”
见到是老熟人,李向阳走过去就是一个拥抱。
“哈哈,今天下午我们班组放假,不然你以为我们敢出来偷懒?”www.xündüxs.ċöm
“之前进厂大修的船,都完工了?”
毕竟在船厂干过多年,李向阳想了一下,马上知道发生什么事情。
现在是上班时间,像他们这些工种,想要休息,只有一个原因,那就是班组给他们放假。
不过这个不是公开的,是他们内部安排的,公司是不允许的!
“你小子可以啊,在最忙那段时间辞职,你是不知道,后面整整半个月时间,为了赶进度,我们几乎都是吃住在厂里面,md,上面那些领导,简直不把我们当人!”
“见到你们两个高兴话就变多,都忘记问你们两个怎么在这里?”
“我们为什么在这里,因为这家饭店是我们的啊!”
说到这里,李向阳自豪抬起头。
“不是吧,向阳你开玩笑吧,我记得你连煮个饭,都能煮焦,你跟我们说开饭店?”
邓元亮上下打量李向阳一遍,接着摇了摇头。
“还有这家饭店的厨师,那可是大厨,不是我们瞧不起你,这种人物我们能认识?”
没有等李向阳回答,邓元亮再次补充说明。
“谁跟你们说过,不会做饭就不能开饭店,还有你们怎么知道,我就没有这样的朋友?”
听到邓元亮说的话,李向阳没有生气,这种事情换做让自己遇到,也是这个想法。
“等等,你说这里大厨是你朋友?”
“对啊,怎么有问题,你们还不相信?”
见到邓元亮脸上的表情,李向阳更加得意了。
“你们知道我们从哪里得知这家饭店,还特意过来?”
“哪里?”
这一次轮到李向阳好奇了,他也想知道,为什么邓元亮几人过来这里吃饭。
他们饭店消费低,那是相对而言。
对于在船厂打工的,在这里吃饭那就是奢侈。
“公司高层!” 讯读文学为你提供最快的四年后,小姨子带着女儿找上门更新,第143章 曾经同事,消息高层来免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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