虽然有了系统,但何雨柱并没有只想着靠系统生活,而且他最近发现,自己竟爱上了做菜,这种感觉和奇妙。穿越前自己一直浑浑噩噩,似乎对什么都不太感兴趣,但此时何雨柱感觉自己不一样了,或许真正的经历了一些事,也对生活有了新的看法。
这天张建国一大早就风风火火的来到了厨房,厂长今天要招待几个湖南的客人,客人很重要,也在各大钢厂走了一圈了,心心念念就想吃几口家乡菜,让主厨老蔡好好准备准备。
这老蔡的水平当然跟何大清比不了,但也不是吃素的,当即想到要做毛氏红烧肉和剁椒鱼头,当然他也就只会这两道。
何雨柱一听暗地里盘算了起来,《厨神秘籍》里的确有湖南菜,但自己还真没做过,不过要是真能试试的话应该也差不了。
此时老蔡已经有些慌了,北方的菜系其实并不适合南方人的口味,万一这次没把客人招待好,那岂不是砸了自己的招牌,思前想后,老蔡还是跟何雨柱开了口。
“柱子,你爹走之前留没留下菜谱啥的,比如谭家菜之类的。”
“没有,你也知道,我爹走的时候我都不知道,家里的钱和东西也被拿的一干二净。”何雨柱答道。
“奥,那算了,没事儿,备菜吧。”老蔡吩咐了下去,除了两道湘菜以外,其它的还是北方菜,此刻也只能这样了。
何雨柱此时在轧钢厂后厨的地位其实只比新来的强一点,那些老师傅也根本不把他放在眼里,这老蔡为人圆滑,对每个人好像都挺客气,可背地里跟张建国说什么谁也不知道。
厨房的厨师也是分等级的,何雨柱此时仍是二级,工资也还是十五块八。厨房的师傅们其实心里跟明镜似的,跟老蔡搞好关系,工资评级都能上去,因此平日里也有不少人给老蔡送礼。何雨柱从没送过,工资涨不上去其实也正常。
“傻柱,我告诉你这么切菜了吗?你这切得是什么玩意!”何雨柱正胡思乱想着,老蔡就在旁边发飙了。
何雨柱一看,自己切的菜也没啥问题啊,转念一想就知道了,这老蔡是因为自己没帮上他忙,认为自己有谭家菜谱不给他看,故意找茬。
“切的什么玩意也比你强,咋的,不给你看菜谱就给我穿小鞋呗!”何雨柱可不惯着他。
“我什么时候给你穿小鞋了?!傻柱,你可别蹬鼻子上脸,我是看在你爹的面子上一直照顾你,你别狗咬吕洞宾!”老蔡怒骂道。
“你丫说谁是狗呢,再特马说一句试试!”何雨柱把菜刀拿在了手里,怒目而视。
“咋的,你还想剁了我是不,你来……你来!”老蔡边说边往后躲,因为他竟看到没人拉着何雨柱。
“看你那怂样,啥也不是!”何雨柱把菜刀往菜板上一立,活也不干了,拿起茶缸子喝起了茶。
“好,傻柱,我去找主任,不开了你也给你记一大过!”老蔡气的不行,随后便走出了后厨。
“你们看看,就这德行,八成又去老张那哭天抹泪儿去了。”何雨柱笑道。
众人看老蔡走了,窃窃私语起来,多半都想看这次的事儿该怎么处理,果然不一会张建国就来了。
“傻柱,你怎么回事,老蔡平日里对你可不错,怎么的,这主厨管不了你是不?”张建国颇为生气,此刻他正为招待湖南客人的事情着急。
“老蔡找茬!你过来看看,这菜哪切的有问题?!”既然事情都闹到了这个份儿上,何雨柱倒要看看接下来张建国怎么处理。
张建国看着菜板上的菜不说话了,他管理轧钢厂厨房也有几年了,菜切的怎么样还是能看出来的,毫无疑问,老蔡的确在给傻柱穿小鞋。
人要脸树要皮,老蔡当然得树立自己的危险,刚才狠话已经放出去了,此刻要是没个差不多的结果,恐怕以后这后厨他是管不了了。
“咋的,说你几句不行是吧,说你几句就要拿刀剁我?!傻柱,我告诉你,今天这事儿你必须给我个交代!”老蔡仗着张建国在,顿时硬气了起来。
“老蔡,这后厨的厨师们可都听着呢,你刚才可骂我来着。张主任,在轧钢厂这么多年了,我的脾气你也知道,你看着办!”何雨柱此时也十分硬气,也不想多费口舌。那个年代在国企工作,哪能说开除就开除,说记过就记过,要真能这么做早都乱套了。
“多的我也不说,我眼下都火烧眉毛了,刚才厂长还问我菜准备的咋样了,中午客人可就到场了,这菜要是做不好,坏了厂里的大事,你们后厨每个人扣两块钱工资,老蔡扣十块!”
张建国没了耐心,但所有人都知道,这事他能干出来。
“张主任,你放心,我准能让客人吃的舒舒服服的。”老蔡看张主任生气了,刚才的事也不敢继续再闹。
“说说,你都准备做啥菜,我跟厂长也汇报汇报。”张建国问道。
“毛氏红烧肉,剁椒鱼头,酸菜血肠,京酱肉丝……”老蔡答道。
“你这也就两道湖南菜啊!我刚才来的时候不是告诉你了吗,客人最近竟在北方待着了,很不适应北方的口味,就想吃湖南菜!你吭哧瘪肚搞半天,就会这俩菜,你让我跟厂长怎么交代?!”张建国很生气。
“张主任,会这俩菜不错了,这满四九城也就曲园酒楼湘菜做的地道,可那地方一般人去不了。我今天就敢说,这轧钢厂后厨,包括轧钢厂周围的饭店,能做湘菜的就我一人儿,要是你现在能找出第二个,我蔡定项立刻辞职!”
老蔡此时也是面子上过不去了,他说的也不假,这轧钢厂后厨各个师傅的水平他一清二楚,轧钢厂附近的馆子他也基本每家都去过,还真没人会做湘菜。
张建国知道老蔡确实生气了,但此刻自己还得打打圆场,轧钢厂附近的饭馆他也常去,但从来没吃到过湘菜。而且老蔡确实有些本事,以前何大清在的时候显不出来,何大清走了之后也只有老蔡能挑大梁了。可还没等张建国说话,何雨柱却发话了。
“老蔡,今儿小爷就让你长长见识!” 讯读文学为你提供最快的四合院:穿早了,23岁才给系统更新,第13章 打脸主厨免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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