许甜将准备好的食材和模具放在一旁备用,然后将挑选好的新鲜鸡蛋打入干燥无水无油的蛋盆中,高速打发好后,再将低筋面粉过筛到盆中。
之后便是用刮刀抄底翻拌,等将面糊翻拌到顺滑的状态后,她将玉米油加入面糊中,用同样的方法翻拌均匀,然后将面糊装入准备好的模具中。
一切准备好后,将蛋糕就可以放入烤箱了。
上下火20分钟,香甜松软的老式无水蛋糕就做好啦。
蛋糕刚凉好,许甜迫不及待尝了一个,软糯不费牙口,且不太甜,不只适合老人,年轻人、小孩也绝对会喜欢。
许甜将这些蛋糕一一分袋后,便提着蛋糕出了店门。
刘大妈看到许甜提着蛋糕出来,以为许甜已经开始做生意了,“出去送蛋糕啊?”
许甜忙摆摆手,将一份蛋糕递给刘大妈,“阿姨,这是我做的蛋糕,您尝尝。”
邻居们互相送点吃的很正常,刘大妈也不跟小姑娘客气,她将蛋糕接过来,“那行,我尝尝,和我口味的话以后我就是你店里的忠实客户了。”
许甜送完刘大妈后,又提着糕点挨个送给了离她近的商家。
“哎呦,还有蛋糕拿。”
“好嘞,我尝尝”
“小涛,过来吃蛋糕,你甜甜姐姐送的。”
街坊们都是爽利的人,大家都开开心心的接受了许甜的好意。
她店铺对面的张大爷更是直接塞嘴里一个,然后朝许甜竖个大拇指,“甜丫头,有点本事啊。”
许甜被夸的不好意思,“爷爷,您喜欢吃,以后到我店里,我给您打八折。”
这折扣也是许甜早就想好的,新店开业,全场八折一周,这些街坊们活动结束后也继续八折卖给他们。
这些人看着都是很好相处的人,而且她以后还要靠他们照应,这点优惠不算什么。
张大爷听闻很高兴,“那感情好。”
许甜看着大家都开心的吃着蛋糕,手艺被人认可,她内心也难掩开心。
也许开一家让人吃的开心的甜品店也不错。
其实许甜也不知道为什么,从小她就十分有厨艺天赋。
她从小跟着外公长大,小时候外公做饭很难吃,忍不下去许甜在长到能够得着灶台的高度后,他们俩的饭便都是许甜做的。
大学的时候,她在甜品店兼职,更是用短短半个月的时间就超过了那家甜品店的大师傅。
这些甜品的制作方法她一学就会,就好像她本来就会做一样,而且味道十分的好。
现在机缘巧合开了这家甜品店,许甜有的时候就想,也许她天生就是要做这个的。
分完蛋糕,许甜回到店内,专心的制定自己的甜品菜单。
晚饭时,许甜刚想点外面,便听到外面自动门铃响起,“您好,欢迎光临。”
许甜从后厨出来,便看到好几个街坊手里端着菜,站在店内,往后厨张望。
他们看到许甜走出来,便笑着走上来,将手里的盘子放到店内的甜品柜上,“也没什么好菜,闺女你凑合着吃,就当是我们的回礼了。”xündüxs.ċöm
许甜谢过他们,从后厨拿出盘子将菜收下,顺便提着几个今天下午做好的小蛋糕出来。
这些都是她定菜单的时候试做的,本来她想着晚上到街上卖的,现在倒不用了。
街坊们看到许甜又提出小蛋糕来了,都拿上自己的盘子就走。
闺女挣钱也不容易,他们可不能再要了。
许甜站在后面,无奈的看着他们快走的背影。
行吧,看来这些小蛋糕逃不了摆地摊的命运了。
晚上吃完饭,许甜便带着她的甜点和折叠桌子出发了。
她的目的地是附近的一个广场,晚上这边应该会有小孩玩。
不出许甜所料,这边都是晚上出来玩耍的小孩子。
许甜刚把甜点摆好,就有小朋友跑了过来。
瑞瑞看着这些造型精致的甜点,他想吃,“姐姐,你这蛋糕怎么卖的?”
现在的小朋友都很厉害,自己问价格买东西的很多,许甜也就不拿她当小孩对待,认真的回答他,“15元一个。”
许甜尽头下午做的主要是蛋糕类甜点,各种奶油小蛋糕,不大,一个是一个成年人的量,但是用料实诚,15元,刚刚够她的本。
不过她今天主要是来做宣传的,所以价格很低。
瑞瑞记得跟妈妈去的那些蛋糕店里,这种小蛋糕,一个得30-50元,“姐姐你卖的好便宜啊,我要一个。”
“因为姐姐甜品店刚开业啊”,许甜将自己店铺的地址写在蛋糕盒子,然后递给瑞瑞,“你如果喜欢的话,就来这个地址,这是姐姐甜品店的地址。”
“好”,瑞瑞小大人似的点点头。
等离开许甜视线后,早就被香气馋的不行的瑞瑞,小大人的样子也没有了,他坐在公园石凳上,快速的打开蛋糕盒子,用勺子挖下一大块蛋糕塞到嘴里,“啊,好好吃啊。”
几分钟,成年人食量的蛋糕就被瑞瑞吃完了,“嗝。”
真庆幸他今晚跟妈妈生气,没有吃完饭,要不就吃不到这么好吃的蛋糕了。
这边许甜的小蛋糕,很快就被小朋友们拉着父母消费完了。
没想到卖完的速度这么快,此时的许甜自信心空前的爆棚,本来决定下周开业的她决定了,这周六,她就开业。
还有一天就到开业时间的许甜也不能再在这玩了,她得抓紧回店里再确认一下还需要买些什么。
匆匆离开的许甜便错失了她的一批新晋客户。
瑞瑞吃完甜甜的美食,也不跟妈妈生气了,他要给妈妈也买一个,这么好吃的小蛋糕,妈妈也要尝一下。
去而复返的瑞瑞便跟一批慕名而来的小朋友们相遇在了许甜呆过的那个角落。
“怎么走了啊”
“妈妈,妈妈,我也想吃小美买的那种小蛋糕。” 讯读文学为你提供最快的一不小心在修真界卷成了大佬更新,第39章 第三十九章免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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