讯读文学>修真小说>带着小夫君一起去逃荒>第116章 猪血
  小志娘见自己婆婆有些发火,赶紧软和自己的语气,“娘,我就是想着这东西一股子味,别小志吃了又吐了,对身体不好,没别的意思。”

  “哼!”孙婆婆没说话,只是冷哼了一声,“好了,爱吃就吃,不爱吃就吃别的!”反正桌上有三个菜呢!又饿不着人!

  小梅倒是没这个想法,她只是没见过猪下水,纯属有些好奇而已。

  孙婆婆直接夹了一筷子到嘴里,果然这清清手艺就是好,一点臭味都没有,满嘴的香味,有嚼劲,刚吃完一口赶紧又伸筷子往嘴里夹了一口。

  小梅见自己奶奶一口接一口的,知道这肯定好吃,也跟着吃了,刚到嘴里小梅的眼睛就亮了,这也太好吃了吧,她还从来没有吃过这般滋味的肉!

  小志面色有些犹豫,家里平常做的肉,他吃到嘴里都会有一股难以言说的味道,所以就连羊肉他都吃不了,这猪下水……

  不过小志见自己奶奶和姐姐吃的这般痛快,再加上本来就不多的一碗越来越少,小志犹豫的拿起筷子伸了进去。

  这一进去就一发不可收拾。

  小志娘在一旁看着她们吃的欢快,纵使这个香味诱惑的她直吞口水,也强忍着不吃!

  等到小志爹和哥哥回来的时候,那一碗肉就已经吃完了,就剩小半碗的汤汁,但是架不住这汤汁实在太香,小志爹和小志哥蘸着汤汁就下了两个饼。

  小志爹吃完嘴里还有些意犹未尽,“这是谁送来的的啊?可真够味!”

  小志哥也赞同的点点头。

  “还有谁啊!就是清清家做的。”孙婆婆也在嘴里回味着刚刚的滋味,这般味道,她都有些不想吃自家做的饭了。

  小志爹有些可惜的说:“可惜了,要是有多的真想去买些回来,下酒肯定好吃!”

  小志哥也是这么想的,不过他爹不允许他喝酒,只能偷摸摸的进行了。

  “这有啥,到时候咱们自己去买些就行了。”

  “嗯?他们这是准备去卖的?”

  “对啊!”孙婆婆想着刚刚贺清跟自己说过几天准备去摆个摊试试,也不知道到底要多少天,她现在已经馋了,这一碗肉就是再多也架不住家里人多,一人一口就没多少了。

  这边不止是孙婆婆家,只要是贺清送了肉的人家,都已经在开始想着贺清什么时候开始摆摊了。

  第二天贺清自然没有去摆摊,原因是她的小推车还没有做好,所以这天贺清就准备去猪肉摊走一趟,把他的猪下水给包了。

  那胡屠户听了贺清说的话,心想这是哪里来的冤大头?“姑娘,你确定你要这猪下水?”他虽然是个生意人但是他也不黑心啊!还是稳稳的好。

  贺清知道他的意思,这东西确实是没人吃,就连给狗了,狗都嫌弃,除非是那种实在太穷的买不起肉的人家才会买这些。

  “对。我确定!”

  胡屠户见她真的要,想了想给了个合理的价格,“行,一副猪下水给我二十五文就行,再搭你两根骨头。”

  贺清想着这还真是便宜啊!在后世这肥肠都得二十几一斤了,不过贺清看到胡屠户身后的一桶猪血,想了想,“一副三十文,再把猪血也给我。”

  “猪血你也要啊?”这血也能吃?

  “对,要,以后我每天都会来要两幅猪下水。”这猪血做好了,可好吃了,跟韭菜一块炒,或者跟豆芽一块凉拌,好吃的紧。

  说到这里胡屠户明白了,人家要这东西肯定是有用的,他也不追问,反正这能卖出去自己也能多些钱。

  “行,你放心,要是不方便来,我还能送货上门。”他们家里对买的多的都会送货,虽然这个时候的人并不喜欢吃猪肉吧,买的也少。

  “多谢!”

  随后贺筠立马上前把两幅猪下水外加一桶猪血给拎回去了。那屠户也好心的让他们明天把再把桶还回去。

  贺筠看着离自己五步远的贺清,额头上的青筋忍不住跳了又跳。

  等回到家,贺筠直接放下手里的东西,快步把贺清按在自己怀里,狠狠的揉搓了一番。

  策哥儿看着他们手里的棒棒也不要了,伸着手跑过去说:“策哥儿也要抱抱!”

  贺清趁此机会赶紧赶紧跑出去,反倒是策哥儿跑到贺筠怀里,忍不住捂住鼻子,“哥哥你好臭!”

  “什么?竟然嫌弃我臭了?”贺筠坏心眼的继续揉搓策哥儿。

  虎子见此赶紧离的远远的,最后三人都去洗澡了。

  猪下水清理好后,贺清就给放到大锅里先焯个水,然后就把那一桶猪血里加了些盐,过一会儿它自己就会凝结成块儿了。

  贺清等着晚上的时候正好可以做个菜。

  晚上贺清直接来了个毛血旺、猪血炖豆腐、香辣猪血、韭菜炒猪血,直接来了个猪血宴,要是时间够的话她就该直接做个血肠了。

  毛血旺啊,好久没吃了,贺清直接把准备好的葱姜蒜往锅里爆炒,再放入一块火锅底料给炒香,在加热水,等水开了在加盐和生抽调个味道,最后加入猪血、千张、绿豆芽、火腿和毛肚还有火锅丸子,最后捞出来往上面撒上一层蒜和葱花辣椒花椒,最后淋上热油,香死个人。xündüxs.ċöm

  还有猪血炖豆腐,现在水里加盐焯个两分钟,去除掉猪血味和豆腥味,等油热了后,加入葱姜蒜在舀上一勺豆瓣酱,炒香,再把猪血和豆腐放进去,放些水直接炖就好了。最后加入水淀粉大火收汁,再加入蒜苗,看着就很下米饭。

  最后一盘盘猪血宴端上去的时候,策哥儿的口水都快出来了,这还是提前在厨房偷吃过的。

  “这,这猪血也能有这么多花样啊?”虎子看着这四盘猪血菜,没想到猪血还能有这么多吃法。

  “那当然了,还有猪血菜呢!到时候我腌制些酸菜,在下些粉条,也好吃。”虽然她没吃过东北正宗的杀猪菜,但是盗版的也吃了不少,也挺好吃的。

  “行,到时候可一定要尝尝啊!” 讯读文学为你提供最快的带着小夫君一起去逃荒更新,第116章 猪血免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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