陈瑶没想到就出去办事不带她去就这样,翠儿真是一个小哭包。
“我出去带了大黄啊,别人看见都让我呢?”
“最近我在外面考察吃食铺子,小姐我准备开一家店,让你来管理好不好?”
翠儿瞪大眼睛,不敢相信是小姐说的话,“我们什么都不会,我们开什么店啊,小姐,你就告诉我嘛?”
翠儿抓住她的手摇晃!
陈瑶抬起手摸摸翠儿头上的小角角,“还没看好店铺,不过准备做一些卤味卖,卤味只要调料包调得好,什么吃食都可以卤,我们现在都没有进项,买一家铺子做点吃食赚钱,增加收入来源,。”
翠儿点头,小姐做的吃食味道好吃,买了店铺就算开不下去,还可以租出去。”
陈瑶提起一包药材在翠儿面前晃动,“看看这是什么?”
翠儿隔着纸包问问,“是药材,做卤味难道要用药材?”
陈瑶刮过翠儿脸,“真对,这些药材翠儿要记好了,以后我忘记了,你就要按照这些去买知道吗?”
翠儿不解问道,“小姐真会开玩笑,不过翠儿一定记住。”
陈瑶拉着翠儿去到厨房!
陈瑶对着翠儿说,“现在我们来自制卤料包配制!
八角、小茴香、丁香、肉挂、香茅草、花椒、白芷、沙姜、白胡椒、荜拨等多少克,上面的的香料用热水浸泡十分钟左右,捞出用沙布袋装好备用。”
翠儿在一边看着,“小姐这好多啊!我都记不住。”
“没事,我过后写在纸上就行,你以后照着做。”
“现在来做卤味的糖色,这东西很重要,黄栀子和一大碗水放在一起煮十分钟左右,捞出过滤黄栀子,只留下水备用。”
“锅里加入适量油,下入冰糖小火炒制,待冰糖融化起泡倒入黄栀子水烧开即可!”
“调卤水,开大火放入卤料包,全部复合糖色,盐、猪油、干辣椒、青花椒、豆瓣酱、黄豆酱、烧开后放入姜蒜,开小火煮差不多一个时辰,我们现在就等时间过去,我们来处理食材,翠儿要吃什么?”
这时候严明斯提着一大筐子食材走进厨房,“陈姑娘,食材都买了回来,猪肠子,鸡爪子,鸡心都有,你胃口真重,这都吃得下。”
陈瑶接过食材,“你等下可别打脸。”
严明斯摆着手,“我可不会后悔,等下我让翠儿姑娘给我做一碗面就行,我不挑食。”
猪肉切块,鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸭掌,鸡蛋牛肉,猪耳朵等这些先煮熟,加白酒,葱姜蒜去腥味。
莲藕,土豆,其它蔬菜等……
卤水煮好下入食材,先把肉类放进锅里煮熟焖半个时辰以上。
这时候味道早已经出来,香味都飘到附近去了。
谁家在吃好吃的,好香啊!
隔壁捕快娘子望着墙对面,深深吸入一口,这味道太霸道了,为什么总在自己吃过饭,好想大喊!
捕快娘子的小儿拉着娘亲的手,“娘,我们带礼物过去看看吧!上次都还没回礼呢?”
捕快娘子觉得对,拿出篮子里面放上一些桃子,牵着自家小儿敲响隔壁的门。
严明斯听见有人敲门,不情愿的从厨房跑到前面开门。
捕快娘子先开口,“是小郎君吧!上次的吃食还没好好谢过,我带了桃子给你们尝尝。”
头已经往里面看,陈瑶听见走出来,热情招呼人进屋。
“我家正在做卤味,以后准备开吃食铺,娘子来的正好,你来看看喜欢吃什么?我给你装一些回去。”
说完拉着人进厨房,用碗装的卤猪肉,牛肉,鸡腿……让人端了回去。
陆陆续续来了几波人,陈瑶都微笑送人吃食,等人离开。
严明斯已经脸色黑成锅底,“都快送完了,我们自己吃什么?”
“你不是不吃吗?”
严明斯转变态度,“谁说我不吃,翠儿有听见吗?”
翠儿看见严大哥摇头,“翠儿不知道。”
陈瑶看不下去了,“好了,你们坐着,我去端吃食出来,你们也来尝尝味道。”
陈瑶从厨房端出一个大盆,里面全鸡类,鸭类,猪肉,牛肉,鸡蛋,藕片,土豆片一些蔬菜。
又拿出一坛酒给两人满上!
严明斯率先拿夹起卤牛肉,一片入口,香麻辣,在口中爆发,这也太好吃了,看见没人注意偷偷夹了一根鸭脖,啃着鸭脖他才发现这东西好吃得不行。
鸡爪也试一试,肉虽然少,但好吃啊!
陈瑶在一边看着,谁能拒绝卤味。
这藕片太好吃了,土豆片也不错,鸡蛋卤得也好吃,这在古代卖一定赚钱。
大黄蹲坐在地上吃着卤肉,陈瑶没敢给它吃多少,怕它吃咸,就让它尝个味儿。
翠儿特别喜欢啃鸭脖子,感觉里面好好吃,卤花生也很下酒。
这几天陈瑶带着严明斯在外面找了一家铺子,离居住屋子这边不远,一间小铺子花了八百两银子才盘下来,就一个前门,后面有一个小院子。xündüxs.ċöm
前面就摆了几张桌子,卤肉用铁桶装着,都是按个卖,生意火爆得不行。
特别是一些爱喝酒的,都要来买上一些肉回去下酒,女人爱吃鸭脖,鸡蛋,鸡腿,藕片,土豆片等蔬菜。
翠儿和严明斯两人都快忙不过来,陈瑶最后决定,每天都只卖一桶,卖完就关门。
这些日子陈瑶每天都起床练武,还学着蹲马步,每天都累得不行。
翠儿每天最开心的事情就是数铜板!
0625:【叮咚宿主完美完成任务,是否准备离开!你已经在这个世界耽误太久了!】
陈瑶看着屏幕里的0625,“那就离开吧!提交任务完成!”
话说完陈瑶已经来到个人空间,躺在沙发上不动!
【宿主完美完成任务!奖励积分600点,支线任务0点,上次任务剩余积分2149点,一共还有积分2749点】
【宿主有一次抽奖机会哦!】
她搓搓手,“开始抽奖!”
【叮咚!宿主抽到拳谱上半部!】
陈瑶听见高兴坏了,哇,我运气也太好了!
“这拳谱我是不是一下子就学会了!”
【宿主想得美,只是一本拳谱上半部,这是要宿主自己练习的,指望不了。】
陈瑶苦着脸,这也需要天赋啊!
“查看一下个人信息!”
宿主:陈瑶、女、27岁
个人完成任务:6(宿主萌新)
个人积分:2749点
个人技能:路奶奶的厨艺、路浩的幸运值标准足球场大的空间一个、身体强化,身体敏捷、拳谱上半部 讯读文学为你提供最快的快穿之拯救者,有命就快逃更新,第70章 古代逃亡生存(10)免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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