可何雨柱听着听着就感觉不对劲了，这怎么都往肥肉上说啊，不是要求几指厚的大肥膘，就是大猪蹄，意见出奇的统一。
何雨柱想了一会儿，差点给自己来一巴掌，可看着周围这么多人，生生忍住了。
虽然这年代物资开始丰富起来了，可这荤腥也是很久才能吃上一次，而且也只能解解馋。
可什么东西能比肥肉解馋呢，那厚厚的脂肪，丰富的油脂，他何雨柱看着有点恶心，可其他人就不是这样想得了。
很快邻居们就把食材就确定下来了，五花肉和猪蹄，其他的让何雨柱自己看着办。
虽说没有坑到易中海，但何雨柱经过昨天的事儿之后，也不是那么的在意，沉思了一会儿，很快就把菜单确定下来了。
“一道黄豆炖猪蹄，回锅肉，蒸烧白，京酱肉丝，再炒三个小菜，一个萝卜汤，
咱们院儿算十桌人，每桌先定这八个菜，如果还有多的，咱们再加，各位看怎么样。”
阎阜贵听到菜名儿，馋的流口水，“嚯，傻柱，都是大肥肉，不过把京酱肉丝换成红烧肉就更好了，大家说怎么样？”
我觉得可以，听阎老师的，肉丝有什么好吃的，还是红烧肉实在，这样的声音此起彼伏。
何雨柱看了看邻居们都这样说，又看到易中海没反对，“行，那就京酱肉丝换成红烧肉，如果有剩的就再说，
没意见的话，就把家里的小子们都叫出来，咱们先去买菜。
家里先把绿豆汤熬上。如果没问题咱们就行动起来。”
这时候菜市场的人流已经多了起来，可看到院儿里这一群气势汹汹的人，那也是纷纷避让，
如果不是他们没什么过激的反应，搞不好都有人报警了。
何雨柱一拍猪肉佬王大富，“老王同志，您这猪蹄和五花肉还有多少？，我们要得有点多，您这儿够不够啊。”
“哟。是小何师傅啊，你可是有一段儿时间没来了，怎么着，你带着这么多人这是要买多少肉啊？”
何雨柱笑嘻嘻的说道，“我们院儿今天聚会，要五十斤肉，这么大生意，老王同志您接不接？”
王大富一听这么多肉，吃了一惊，不过想到傻柱他们院儿里大多都是工人，然后就开始羡慕起来了。
“小何师傅，你们院儿这邻里关系可真好，你这么大的生意交给我，那是看得上我王大富，您这五十斤肉有什么要求，我想尽办法也得满足你。”
何雨柱半信半疑的看着王大富，“老王，你这儿有这么多吗？
我可是要十根儿猪蹄，然后剩下的全都要猪五花，你了别想着那其他部位的肉糊弄我，不然咱们俩可就没以后了啊。”
老王同志一听何雨柱质疑他的能力，那可是一点都不愿意，他可是靠这个吃饭的，“小何师傅，你就瞧好吧，你这点肉也就是同一个部位的量比较大，
但我老王在这个市场上这么多年了，认识的人不在少数，怎么也能给你匀出来。”
“那柱子我可在这儿等着了啊，你快去快回，我们也好回家做饭去。”
王大富听说何雨柱真把事情交给他，眉开眼笑的看着何雨柱说道，“小何师傅，您可瞧好吧，我一会儿就回来了。”说完就急匆匆的出去了。
“柱子，咱们不再比比价儿，怎么一下子就定这儿了？”
何雨柱看着阎阜贵，又看了看跟着出来的邻居们，看得出他们都是一样的想法，开口解释道，
“你们不常来卖肉，所以不怎么清楚，这老王是这一片儿做得最久的猪肉佬了，
就因为人家做事儿公道，所以你们把心放肚子里，咱们这几十斤肉，没人家的名声重要，咱们吃不了亏。
与其东家三条，西家两斤的买，还不如都在这买呢，谁知道会遇见什么人，您说是不是一大爷。”
易中海点点头，“柱子说的是，说到底，这些人也是商人，咱们也不知道他们会不会以次充好，找一个知根知底的，确实比找一个陌生人强得多，
咱们就听柱子的，买完了回去做饭去。”
没一会儿，王大富就带着几条猪腿和五花肉回来了，“小何师傅，你看看怎么样，还有我这摊儿上的五花肉和猪腿，你也验验货。”
何雨柱冲着王大富笑了笑，然后冲着三大爷和邻居们说道，
“这王同志都这么说了，咱们就看一看这肉怎么样。”然后就让到一边，让邻居们来看一看东西对不对。
一番研究后，三大爷果断的付账，然后每个人都提着几斤肉开始往四合院赶。
何雨柱正准备跟着一起回去呢，这边老王叫住了何雨柱，“小何师傅，你厨艺这么好，有没有兴趣在外面接宴席做？www.xündüxs.ċöm
如果有兴趣，我这儿有事儿要拜托你。”
何雨柱一听说接宴席，顿时来了兴趣，“老王同志，你这是有喜事儿啊，这宴席我倒是愿意接，就是不知道我这手艺够不够资格啊。”
“小何师傅你可太谦虚了，这你们厂里的工人可都在传你的厨艺了得，再说你们厂后厨的那几位也在外面接私活坐席，他们那水平都能，你为什么不可以。”
“那你说说，你这是什么喜事儿，我也好沾沾喜气不是。”
王大富听何雨柱这意思是同意了，咧着嘴笑了笑，
“就我们院儿的一小辈儿，下周结婚，这厨师现在都还没找好，这不是今天见到你了，顺口帮忙问一问，
你要是能成，我回去就和人说，以你的手艺，指定差不了，当然这手工费肯定也是给得足足的。”
这家伙卖肉名声好，可也不像是无偿帮忙的人啊，“还有什么事儿，你也一并说了，我仔细考虑考虑。”
这家伙一脸讪媚的笑了笑，“就知道瞒不过你，你在外面做宴席，这肉肯定用的不老少，我这不是想着你以后都在我这买肉嘛，你觉得怎么样？”
“只要你能保证肉的品质，我以后可以介绍主家来你这儿买肉，不过吧，你是不是也应该像今天这样给我介绍介绍活儿啊。”
王大富眉飞色舞的点点头，“那是必须的，以后在我这儿有大量卖肉的，我也帮你问问，
到时候我让人来你们四合院或者轧钢厂找你去，不过这工钱可就得你们自己谈了。”
“就这么说定了，那我先回了啊，家里一堆事儿呢。”
回到院儿里，后院儿的空地上已经垒好了几个土灶台。
何雨柱带着几个大婶儿开始处理食材，“李婶儿，你们先把熬好的绿豆汤拿去井里镇着，柱子我先把猪肉烧一下皮，去去肉腥味儿。
然后你们把我处理好的猪蹄剁块儿，记得剁小一点，咱们人多省得不够分，萝卜白菜什么的也处理一下。”
何雨柱把大婶儿们指使得手忙脚乱的，然后他自己慢悠悠的开始处理猪肉。
在何雨柱做菜的时候，邻居们也没闲着，锅碗瓢盆，桌椅板凳，能用上的都从各家各户搬了出来，摆到了中院儿。 讯读文学为你提供最快的四合院：人生重启更新，第64章 不成功的算计免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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