“哎呀，都别这么丧气嘛，等过了元宵节说不定就知道做什么了。”郭筱看大家都垂头丧气的，就嚷嚷起来，试图活跃气氛。
“是啊，反正我们打算歇过元宵节的，那这段时间就好好休息。”刘爱国也说。
“后院的烤炉不能留。”郭思危补充道。
“啊？真的要砸吗？”刘爱党十分舍不得。
那可是他们几个辛辛苦苦垒起来的，每天围着烤炉忙碌，都有感情了。
“先砸了，不能留下痕迹。”郭思危对这件事很坚持。
他本是个谨慎的人，不允许有任何潜在危险的存在。
“趁着现在时间还早，我们先去把烤炉房拆了，其他的等过了元宵节再说。”刘爱国说罢就要带着大家往后院走。
“元宵节、元宵节、元宵……”李兰兰嘴里念叨着，突然有了主意。www.xündüxs.ċöm
不过这个稍后再说，现在还是先干活吧。
烤炉房挂的塑料布都还是好的，苏梅和郭筱拿了抹布，把上边的灰和落雪擦干净。
两人扯住一张，对折再对折，很快就把塑料布都叠了起来。
这些收起来，以后还有用，再不济，拿来铺房顶也是可以的。
接下来是拆烤炉，并不是暴力拆除，而是小心的，把一块一块土砖敲下来，尽量保持完整。
拆下来的土砖，垒到房檐下边，以后也还能用。
烤炉里的草木灰，用麻袋装了，等开春撒在自留地里，也都是上好的肥料。
棚子不用拆，现在家家户户院子里都搭的有棚子，有用来养鸡养猪的，或者只是用来放柴的都很方便。
他们把烤炉拆了打扫干净后，直接把房檐下的柴抱过来，堆在棚子里。
既遮挡了烤炉留下的痕迹，也更加安全一些。
之前柴堆在房檐下，李兰兰总担心会失火。
说句不好听的，柴围着房子堆着，如果失火，他们在屋子里直接就被包圆了。
做完这一切，烧烤棚子再也看不出原来的样子了。
“那这些鸡蛋糕模具呢？”郭筱抱着一摞模具问。
“先藏起来，等我们确定接下来做什么再说。”刘爱国帮忙接过模具，准备藏到柜子里。
“也行，烤炉拆了还能盖，模具如果卖了就不一定能再买回来了。”
李兰兰知道搞到这套模具有多难，如果真的不做鸡蛋糕生意，她会找机会把它们藏到直播仓库里。
“关于做什么，我有个想法，你们看行不行？”回到前院，李兰兰提起接下来的安排。
大家一听，立马来了精神。
失去鸡蛋糕生意，对大家的打击还是有些大，没看刘爱党连桌上的冻梨都不想吃了。
“不过我们原计划是过了元宵节再决定做什么，我想的这个生意只能做元宵节前这几天。”
“那也行啊，反正已经休息了十多天，感觉我都快长毛了。”刘爱党一听又有新生意了，顿时来了精神。
“兰兰姐，元宵节前能干什么？”郭筱问。
“做元宵。”
“啊，对啊，我怎么没想起来呢，正月十五吃元宵。”
“不过，这离正月十五只剩下四天了，来得及吗？”苏梅问。
“时间可以，正月十五正好有大集。”郭思危在边上说。
“那太好了，我们就做元宵吧，到大集那天，元宵一定不愁卖。”郭筱听了也很兴奋。
“不仅可以卖，我们自己也有元宵吃了，一举两得。”王明是个隐藏吃货。
“不过，”李兰兰打断大家。
“不过什么兰兰姐？”
“不过我只大概知道怎么做元宵，具体实施还要再仔细研究。”李兰兰也很光棍。
前世，美食视频她是真的没少刷，短视频app上的美食账号，她没关注五十个也有三十个了。
但是她是典型的身嫌体正直，眼睛学会了，一动手，就光觉得自己是个残废。
“那没事，你说说，我来试试。”这半年下来，苏梅对自己的厨艺也多了几分自信。
李兰兰把自己知道的做元宵的步骤给大家讲了讲。
做元宵的材料，知青院恰好都有，当晚他们就试做了一次。
先把花生、芝麻炒熟，炒熟的花生需要去皮，这是个细致活，不然混进花生皮，元宵的口感不好。
刘爱党蹲在院子里，手中抓一把花生，来回一搓，花生皮就掉了。
然后对着手中的花生使劲吹一口气，花生皮就被吹跑了。
不过有些顽固的花生皮，或者一些渣渣还在花生上。
郭筱就蹲在刘爱党身边，进行二次复捡，把多余的皮给拈出来。
去过皮的花生，用擀面杖擀碎。
花生碎、芝麻、白糖混合均匀后，拌入猪油。
天气冷，碗里的猪油已经凝固成了白色的固体，苏梅把它们全都放在锅里，油很快就化了。
把混合好的馅料揉成一个个小圆球，馅料就完成了。
找出知青院仅有的一斤糯米粉，还是年前去县城那次，高桃换的。
但是没想到怎么吃，就一直放着。
糯米粉倒进大烤盘里，把馅料放进去，沾满粉。
用筷子夹着元宵，放进水碗里，让它浸透水，再放进烤盘里沾糯米粉。
如此反复了四五次，一个个圆溜溜、白嫩嫩的元宵就做好了。
因为只有一斤糯米粉，他们总共只做了二十几个元宵。
而且因为到最后一轮的时候，糯米粉不够了。
放了十多分钟的元宵开始变的有些黏。
“看来最后一层糯米粉要裹得再厚一些，不然水分不锁住，会往外渗。”
苏梅摸了摸元宵的表层，总结道。
“那要看明天还能不能弄到糯米粉了，我们还是先尝尝味道怎么样吧。”刘爱党迫不及待的说。
正好也该吃晚饭了，几人就煮了元宵，热了包子当晚饭。
煮熟的元宵，馅料里的油和白糖都化开了，咬一口，汁水直接流了出来。
糖的甜腻、花生的香脆、糯米的软糯，随着咀嚼，在嘴里混合到一起。
“苏梅，你是我的神。”李兰兰冲苏梅竖起大拇指。
这跟她前世吃的纯手工元宵，几乎一模一样。 讯读文学为你提供最快的带着直播仓库回七零更新，第124章 纯手工元宵免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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