“我怎么没提,我前天才提了一桶,我一个人能吃多少水?”
“你是只吃水吗?你难道洗锅洗碗、洗脸洗脚没用水吗?一桶水够你用一天吗?”
“就是,王婷,你可别天天占便宜没个够。”
李兰兰跟王桂芬刚走出院子,就听到村支部传出来的争吵声。
要知道王桂芬家和村支部还隔着一家呢,这声音都能听得清清楚楚,可见吵架的人火气有多大。
“哎呀,这几个人,天天吵,也不知道哪来那么多矛盾。”王桂芬感叹道。
“天天吵?”李兰兰以为王桂芬夸张了。
“可不就是天天吵,今天这是因为水,早上还因为柴吵过一次。”王桂芬笃定的说。
“主要就是王婷、李文娟、李亮三个吵,刚开始王建国他们还会出面拦,后来就没听到他们劝架了,估计是也烦了。”
“就没人管管?村长呢?”
“管啥管,又没真的闹出什么事,就他们自己关起门吵,村长还能主动过来劝架嘛。”
王桂芬觉得吵架很正常,毕竟村里经常会有婆婆和媳妇干架、妯娌不合吵架的,只要不是闹得特别过分,村里人就当看了场笑话。
村支部刚开始吵架也有村民围过去看,后来吵来吵去都是那点破事,大家连凑热闹都懒得来凑了,毕竟外边冷的很,哪有自家热炕头舒服。xündüxs.ċöm
到了知青院,苏梅几个已经在等着了。
看着灶房那半袋子黄米面和半袋子玉米面,王桂芬也吓了一跳。
“你们这是打算蒸多少粘豆包啊?”
“我们煮了一盆子馅,打算全包上。”苏梅指着灶台上的一盆馅说。
他们八个人,一顿饭的消耗也是很巨大的。
“这馅熬的好,不稀不稠刚刚好。”王桂芬夸道。
“多亏了我们有苏梅,苏梅的厨艺那是杠杠滴。”一说到苏梅的厨艺,李兰兰就开启彩虹屁模式。
苏梅已经习惯了李兰兰的夸张语气,并没有任何不适。
“这估计要发两盆面才够用,你们这粘豆包蒸下来,足够吃到正月十五了。”
王桂芬知道知青院的几个人都不差钱,也没劝他们节省。
“做粘豆包,黄米面一定要比玉米面少一些,这样做出来的豆包才软糯弹牙。”
王桂芬洗了手,一边往盆里舀面,一边给大家讲。
“另外就是加水之前,要把两种面先混合均匀,不然和出来的面发不好。”
在王桂芬的帮助下,两盆面很快就和好了。
李兰兰和郭筱各抱一盆,把它们放到屋里炕上发酵。
这时候蒸包子的二合面也发酵好了,王桂芬又帮着几人包包子。
包包子比包饺子还要考验手艺,李兰兰连着包了两个都揪破了皮。
平时做窝窝头感觉挺容易的,面团在手里团吧团吧就好了,没想到包子这么难。
看着包子皮在王桂芬手里,手指翻飞,很快一个包子就捏好了。
包子褶之间的距离跟用尺子量过的似的,几乎一模一样。
李兰兰又瞅瞅苏梅包的包子,也漂亮的像是用模具刻出来的一样。
再看看自己手上补丁摞补丁的包子,如果不说它是包子,估计还以为是个面剂子呢,而且还是个大面剂子。
“哈哈,兰兰姐,你这包的是什么?”郭筱看到李兰兰手中的一团面笑了。
“没见过吧?这是李氏独创肉包子。”李兰兰硬着头皮向大家展示自己的包子。
“哈哈哈哈——”众人哄堂大笑。
“那我这就是郭氏独创肉包子。”郭筱举起她的包子。
还别说,小姑娘包的都比李兰兰的强,最起码能看出来是个包子。
“兰兰,要不,你去烧水吧?”苏梅提议道,她发誓,她绝不是怕李兰兰浪费面。
“我也觉得我更适合烧水。”李兰兰灰溜溜的去了厨房。
锅刚开,苏梅就端着一大屉包子出来了。
因为是肉馅的,就多蒸了一会,大概半个小时一锅,一共蒸了五锅。
午饭也没做,一人一个肉包子,就着开水就解决了。
李兰兰给二旺嫂子拿了两个包子,回家给孩子们做饭去了。
不愧是国营饭店的秘方,热腾腾的猪肉白菜包子,明明猪肉少白菜多,李兰兰硬是没吃到白菜的味道,感觉入嘴的全是肉。
等包子全蒸好,粘豆包面也发的差不多了。
王桂芬又从家里过来了,后边跟着小狗蛋,狗蛋手里还抱着一摞玉米叶子。
“我估计你们没攒玉米叶子,就给你们拿了些。”
王桂芬解释道,粘豆包下边必须要垫东西,防止黏在锅上。
知青院是第一次蒸粘豆包,还真没考虑到这个问题。
把玉米叶子剪成三份,几人就围着炕桌开始包豆包了。
豆包可比包子简单多了,只需要把馅料包进去,捏紧口放到玉米叶子上就好了。
李兰兰开心的包着粘豆包,感觉自己又行了,可当她看到小狗蛋都会包的时候,瞬间又泄了气。
这是什么世道啊,自己只能和小朋友比厨艺了吗?
粘豆包虽然多,但是包起来可比包子快多了。
恰好这时候刘爱党和王明也回来了,俩人一人叼了个包子,就自觉钻进灶房烧火去了。
冒雪去镇上这一趟,他俩可冻坏了,只想在火边烤着。
接下来就是一锅一锅地蒸豆包,李兰兰一趟趟往灶房送豆包,也不知道送了多少趟,总算赶在天黑前,把豆包全都蒸完了。
蒸熟的豆包放在院子里,很快就冻上了。
廊下他们新买了两个水缸,其中一个里面放的是知青院的所有肉类。
另一个就是备着放豆包的,硬邦邦的包子、豆包倒进去,满满当当一大缸,看着都喜庆。
李兰兰特意包了几个包子和豆包给二旺嫂子带回去。
二旺嫂子也没推辞,互赠粘豆包是村里的风俗,等后天他们家蒸了,她也会往知青院送的。
“兰兰,你记得给村里关系好的几家,都送几个豆包,让他们尝尝你们的手艺。”
二旺嫂子叮嘱李兰兰道,也是为了她们和村里人关系更融洽。
“我知道啦,嫂子。”
送走王桂芬,李兰兰几人分头给村里人送了粘豆包。
后边几天,他们也陆续收到了村人回赠的粘豆包,每家的口味都不太一样。 讯读文学为你提供最快的带着直播仓库回七零更新,第97章 粘豆包免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待