但视线一触及到那十多个穿西装打领带的律师,她很庆幸她不是高天一,这压力可不是一般的大啊!
霍霆深和苏宁辰的工作是很忙的,来给苏白白看合同已经浪费了很多时间,合同一签完,他们就带着各自的律师团和苏白白告别离开了。
回到苏家的苏白白洗了澡后,躺到了公主床上,翻滚了几个来回后,她眼睛盯着天花板道:“二狗二狗,我要进意识空间。”
下一秒,熟悉的意识空间的厨房出现在了她的眼前,同样的还有那个傲娇的小胖娃。
厨神系统背着手,扬起头,奶声奶气的问道:“苏白白,想要先学哪一道?”
苏白白一摊手,无所谓道:“都可以,这次我要一次性把今天抽的这几道都学好。”
厨神系统震惊的都被吓退了一步,小胖手颤抖的指着她道:“苏白白,你不会傻了吧,这好端端的,可千万别,你本来就已经够傻了。”
苏白白脸色一变,真是狗嘴里吐不出象牙,气呼呼的双手叉腰:“你这个二狗,怎么回事,我这么努力还不是为了完成你发布的任务,你还说我傻了,不识好人心。”
厨神系统自知理亏,小胖手收回,重新背到身后,心虚的移开眼,转移话题道:“既然这样,先去星际菜市场。”
苏白白也没多说,抬起脚连忙跟上。
南瓜饼,皮蛋瘦肉粥,虎皮青椒,凉皮的做法简单,食材挑选起来也很是简单。
老南瓜需要挑选黄中带红,还有灰色薄雾的,红豆需要挑选表皮带有红白花纹,个头介于大红芸豆和小红豆之间的,糯米粉需要挑选粉粒粗,乳白色,缺乏光泽的。
皮蛋需要挑选外壳完好,呈青灰色,没有发霉,没有大量黑色斑点的,瘦肉需要挑选颜色鲜红有光泽的。
青椒需要挑选圆锥形或者圆筒形的,高筋面粉之前挑选过,不需要厨神系统再介绍。
牛油火锅,酸菜鱼以及秋梨膏则是食材挑选起来比较麻烦的。
就像这牛油火锅,所需要的香料就有二十多种,其中的辣椒酱是需要自己制作的,以及食材牛油和植物油也是需要自己制作的,稍微出点错,味道就会大打折扣。
秋梨膏相较于牛油火锅要简单很多,它的食材只需要个头大,果肉多,核小的鸭梨就够了(最好是秋天的秋梨),以及一些配料黄冰糖,罗汉果,红枣,生姜,川贝粉和百合干。
酸菜鱼是其中最为简单的一个,但鱼和酸菜是重中之重,三四斤重的草鱼和黑鱼都是适合做酸菜鱼的,萝卜青菜各有所爱。而酸菜就需要苏白白自己去腌制了,大棵,叶片宽厚的荠菜即可。
好的黑鱼颜色深,黑鱼眼睛凸起,澄清并富有光泽,鳃盖紧闭,腮片呈鲜红色,没有粘液,好的草鱼外形完美,腹部平坦,没有异味。
苏白白眼神迷离的挑选好各个菜品需要的食材及配料,和厨神系统回了意识空间里的厨房。
她一回来,就一屁股坐在了地上,眼里没有一点光亮,细看似乎有种生无可恋的感觉。卂渎妏敩
厨神系统走过来用着小短腿轻轻的踢了踢苏白白,眼里满是对她的嫌弃:“苏白白,快给我起来,要做菜了,你刚刚的积极性呢。”
“那你也没告诉我这步骤这么多的啊!”苏白白喃喃道。
厨神系统:“不要小声说,我也是听到到的。”
苏白白:“哦~”
“亲爱的二狗,可不可以……”
她猛然想到了什么,抬起头一脸期待的看向厨神系统,可惜话还没说完,就被它残酷无情的打断了。
“不行,快站起来,开始做菜了。”
苏白白死鱼脸:“哦~做菜吧。”
她从地上站了起来,一脸英勇就义的模样走到灶台前。
厨神系统抡起小短腿小跑着跟上,小胖手点了点苏白白的大腿道:“苏白白,给我认真点,你要是不想在这里带上一年的话。”
一年!!!
苏白白整个人猛的就清醒了,神情变的严肃起来,认真道:“快点,我准备好了。”呆上一年,不可能,一万个不可能。
厨神系统这才满意了起来,准备教学:“先做s级凉皮吧,这个对你比较简单。”
苏白白:“好。”
用高筋面粉揉成偏硬的面团,醒面30分钟,过后,不断揉洗面团,直到搓洗到面团大小几乎不变,现在这个面团就是洗出来的黄色的面筋,加入酵母发酵,然后上锅蒸,就得到了蒸熟的面筋。
洗出来的面浆静止沉淀两个小时以上,上层的清水倒掉,烤盘刷油,倒入适量的面浆,上锅大火蒸一分钟,冷却后撕下,凉皮就做好了。
接着就是调制酱汁,这是凉皮味道好不好的关键,最后加上焯水的豆芽,切丝的胡萝卜和黄瓜,熟花生米,面筋,根据自己口味加葱和香菜拌匀即可。
厨神系统照样把自己做好的那一份凉皮放到了苏白白眼前,苏白白拿起筷子连忙吃了一口,凉皮劲道,豆芽胡萝卜黄瓜丝爽脆,味道酸辣可口,刺激的人胃口打开。
见苏白白吃完,它便催促了起来:“快学。”
苏白白也不废话,立马就学习了起来,其他时候她看着怕苦怕累的,可一旦学了起来,她却是百分百的投入在里面的。
等到苏白白完全掌握以后,厨神系统便开始教学下一张食谱,s级虎皮青椒。
虎皮青椒要做的好吃,辣椒怎么处理是关键,只见厨神系统拿着处理好的青椒用着菜刀背轻轻一拍,青椒便已经大扁,打松了,但它却还是完整的。
这次苏白白没有等厨神系统昨晚再开始学习,而是看它拍打的时候自己也拿起菜刀试了起来,她控制不好力气,很容易就让完整一根的青椒断开,试了很久后,她才琢磨出适合自己的力气。
接下去起锅不放油,放入辣椒在锅底烙出虎皮,需要控制好火力时间,一不小心就会烙糊,那虎皮就不好看了。
厨神系统:“尝尝。”
苏白白早就闻到那香味了,青椒爽嫩,辣中带着丝丝的香味,她空口就吃了一大盘,简而言之两个字:“好吃!”
收到夸赞的厨神系统耳朵微红,不自然的开口:“快学习,还有五张食谱呢。”
苏白白觉得刚刚自己不应该夸它的,为什么要提醒她这样残酷的事实。
……
等苏白白完全掌握了这七张食谱,她已经不知道自己到底在这里带了多久,整个人都是腌哒哒的。
说是七张食谱,其中另学的辣椒酱和酸辣一个s级,另一个sss级,也能算是两张食谱了,味道也是好的不行。 讯读文学为你提供最快的成为真千金后,我靠系统成了厨神更新,第27章 食谱的学习免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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