这活刚开始挺轻松,但一直弯腰,劳动量也不少。
林连顺提着篮子进了鸭棚边上的小木屋,打开手电筒一个个的挑起来。他得把受精蛋挑出来,这些是要孵化小鸭子的。
林秉南把挑出来的受精蛋放在一边,等再攒几天,到时候一起放到孵化箱里去。
林连顺又忙着清点剩下的鸭蛋数量,在挂在门边的本子上写下数字。
林秉南挑了一百个鸭蛋,在本子上写下数字,签上了自己的名字。
东家拿东西可以不给钱,但必须要签名。
他交代道:“连顺叔如果等会儿有人来买鸭蛋你帮忙招待一下,价格你知道的。”
连顺叔点头应下:“我知道的。”
他又问:“那要篮子的话要多少钱?”
鸭棚这里放了不少篮子,都是盛维夏编的,她画画或者写小说没灵感的时候就喜欢做手工。
编篮子,织布。
她最喜欢织布,说织布的机械性动作可以让她放空大脑。
他们俩在一起之后他家里就多了很多盛维夏的手作成果。
鸭棚这边也放了几个草编,竹编的篮子,数量并不是很多。
林秉南想了想:“篮子要二三十吧……”
林连顺点头:“哎,我晓得了。”
林秉南最后又摇头:“算了,就说这篮子不卖。”
这价格还真不好定,材料是不贵,但这是盛维夏纯手工做的。就连竹子都是她自己劈的。
“干嘛不卖呀!”盛维夏惦记着咸鸭蛋,剪完花就直接跑了过来,正好听到林秉南的话。
她朝林连顺说道:“连顺叔,卖吧!十五也能卖,我这手艺又不是多好,卖吧卖吧!”
她挽着林秉南的手,抬头娇俏的说道:“你可不能拦着我发财呀!”
“哈哈——”林秉南被逗笑,揉了揉女孩的头发:“好,我帮你发财。”
他把手里的篮子往上提了提:“囔,鸭蛋给你留开了,不要钱,是不是瞬间感觉赚了一个亿?”
盛维夏重重点头:“嗯!”
两人对视一眼,哈哈大笑起来。
林连顺看着说笑着的小男女,脸上也跟着扬起了一个笑。
年轻人就是有趣啊。
林秉南拎着一篮子鸭蛋和盛维夏一起回了家。
盛丽英正在一张足有六平米的大木台前裁剪,看到林秉南拎着鸭蛋过来连忙放下手里的划粉片:“阿南来啦!哎呦!你家的鸭蛋看着可比我家的好不少!”
林秉南把鸭蛋放在一边,乖巧叫人:“盛姨。”
他看到边上的黑色皮料,又连忙说道:“要敲角的时候我来帮忙。”
盛丽英摆手:“用不着你,你顾叔叔和小夏一会儿就忙完了。”
林秉南温和的笑着,更加决定要来帮忙了。
盛丽英是皮件师傅,每年初夏开始忙活,到过年前结束。夏天是做皮件最忙的时候,一个月多的时候能拿三万多。比大多数年轻人赚的多多了!
但这活也很辛苦,从早上六点到晚上十点得一直坐在缝纫机前不停地干。
幸好家里男人和孩子都能帮忙,不然更辛苦。
盛维夏抱着找出来的坛子跑出来,一边跑一边喊:“阿南阿南,帮忙!”
盛丽英朝林秉南挥挥手:“去和夏囡腌咸鸭蛋吧。”
林秉南朝盛丽英礼貌的笑笑,小跑着帮盛维夏接过了一个坛子。
坛子用井水细细的清洗干净,倒扣着晒干放在一旁备用。
鸭蛋也全都要洗一遍,用毛巾擦干后放入烈酒中浸泡一刻钟左右。
趁着这个时候,林秉南和盛维夏去边上过滤黄泥。
两人头对着头筛着黄泥,盛维夏抓了一把泥突然说道:“等会儿我们做叫花鸡吃吧!”
她笑嘻嘻的抬头亲了一口林秉南:“我提供黄泥,你提供荷叶和鸡哎嘿嘿——”
坏笑着的女孩眉眼狡黠,像只小狐狸。
林秉南手指点了一下她的鼻尖,把一小撮黄泥蹭了上去:“促狭鬼。”
他摇了摇头:“叫花鸡没有。”
女孩刚瘪起嘴巴,他就笑着说道:“但叫花鸭可以有!”
他山上的鸡还没长成,带队的母鸡也就那么几只,是真的没办法做叫花鸡。
倒是公鸭有不少,可以做一道电叫花鸭吃。
“叫花鸭?”盛维夏好奇:“怎么做?”
“你在这做咸鸭蛋,我去抓鸭去!”林秉南起身,又回头说道:“再浸一点糯米。”
盛维夏开心的应下:“恩!”
盛丽英在里面听到,没好气的朝女儿说道:“就知道吃。”
盛维夏朝妈妈讨好的笑笑:“嘿嘿!”
她跑进厨房,找出糯米,枸杞,红枣,干蘑菇,笋干,通通都泡水。
又跑回去把鸭蛋捞出来放在竹匾上等自然风干。
林秉南很快拎着鸭子回来了:“我回来啦!”
“阿南哥!”盛维夏提着大菜刀就跑了出来,热情的招呼:“来吧!”
林秉南:“……”
他小心翼翼的从盛维夏手里接过大菜刀:“还是我来吧……”
两人配合十分默契,你抹脖子我接血,你浇热水我拔毛。
最后再把鸭子用火燎一遍,用镊子拔出最后的倔强的鸭毛,挖出内脏,切掉屁股,鸭子就处理好啦!
林秉南抬起手臂擦掉额头的汗:“这鸭子处理起来可真麻烦。”
下次还是做叫花鸡吧!
叫花鸭的做法十分简单,只要最后是裹在荷叶里,包上黄泥烤,那前面的所有的步骤都可以自由发挥。
林秉南也不知道正宗的叫花鸭怎么做,他就按自己的想法来了。
给鸭子去骨他不会,那就不去。
黄酒,姜,葱给鸭子去腥,用盐,老抽,糖,蜂蜜,茴香,一个小尖椒,三粒花椒腌制。
再往鸭肚子里填上糯米,玉米,蘑菇,笋干,枸杞,黄瓜丁,用洗干净的稻草把鸭扎住,包上烫过变软的荷叶。
最后,裹上黄泥。
盛维夏家有大烤箱,这会儿直接放进去就行。
盛丽英走过来:“这样就行了?”
林秉南肯定的点头:“这样就行了。”
他调料没放错,烤箱时间也设置对了,不咸不淡还熟了,那就肯定能吃。 讯读文学为你提供最快的空间:只想回村养老的我暴富了更新,第68章 叫花鸭免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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