“来自上海的未接来电?”他在未接来电上按了一下,电话立马回拨了过去。
生意人,每一个陌生号码都是隐藏的客户。
“喂?你好?这里是红莲农庄林秉南,不好意思上午在忙没看到你的电话。”
刚在食堂吃完午饭,办理了入住手续的卢卡斯立马自我介绍:“你好,我是xx餐厅的主厨卢卡斯,我们曾有过一面之缘。”
“你好你好!”林秉南立马坐直了身体:“你在我的农庄?好的好的……那就下午两点半在大食堂见,好的。”
小夏好奇的看向他:“卢卡斯?之前我们去沪市约会时的那家餐厅主厨嘛?”
“对。”林秉南脸上带着期待:“希望能谈成这笔生意——”
话还没说完,他反应了过来,立马站起了身,一边往外跑一边朝小夏解释:“我得去杀一只羊!我就不相信会有人吃了我家的羊还不心动的!”
小夏双手握拳:“加油!”
林秉南笑了起来,也做了一个握拳的姿势。
他每次在外面疲惫的时候总会因为小夏而再次充满力量!
林秉南打电话叫了林学军,两人在山上看了好一会儿,挑出了一只两人一致认为最好吃的羊。
因为村里人办喜酒也在他们这里买羊,两人杀羊的手艺已经不逊于老屠夫了。
不到一个小时,羊肉归羊肉,羊皮归羊皮,还有一桶羊血。
林秉南没在群里发任何消息,就连把羊肉拿下山的时候都小心翼翼的。
就杀了这么一只羊,要是被群里那些吃货知道了都赶过来可怎么办?
他可不打算杀第二只羊。
要吃羊的品质,最好的做法就是白水煮。
顾祖法年纪虽然大了,但是刀法依然好得很,羊肉片得薄薄的,放在盘子里的时候肥瘦相间的红白配色格外漂亮。
刚片好,卢卡斯就从外面走了进来。
林秉南连忙迎上去:“欢迎欢迎!”
他也不多废话,而是直接带着人进了厨房:“现杀的羊,刚片好的肉!你看——”
卢卡斯从十五岁开始学厨艺,到现在已经快要六十岁,他见过的羊肉可以说比普通人见过的米饭都要多。
一眼看过去他就知道这羊肉是极品!
但他没表现出来,而是礼貌的询问道:“我可以看一下还没切的羊肉吗?”
林秉南打开冰柜:“当然可以。”
他家的羊肉品质好,根本不怕检验!
梁山完整的羊肉被放在冰柜里,卢卡斯从包里拿出自己随身携带的刀片随机从不同的部位切了几片肉下来。
每一片上的肥瘦比例都十分完美。
最后尝味道。
清水煮开,放入羊肉快速烫熟,不蘸任何调料,卢卡斯慢条斯理的吃完两片羊肉后看向林秉南问道:“你的羊场每天可以给我提供多少头羊?”
林秉南笑了:“卢卡斯先生每天需要多少呢?”
卢卡斯就职的餐厅是一家高档的西餐厅,只做最正宗的法餐,价格自然不菲,每天来往的客人并不会很多。
他说道:“我每天需要二十头羊的羊排。”
林秉南皱眉:“只要羊排?”
卢卡斯点头:“是的,只要羊排。”
他当然会用羊的全身做菜,但为了保证餐厅的风格,关于羊肉,他们只需要羊排部分。
羊腿当然也很不错,但是不需要。
林秉南这下可没有遇到大客户的欣喜了。
二十头羊,只要羊排,那他的羊腿,内脏怎么弄?
要是冬天倒是没关系,就算卢卡斯要两百头羊的羊排,剩下的部分林秉南也全都能消耗掉。
但问题是现在是大夏天。
他皱着眉,想了想,最后还是拒绝了:“抱歉,现在我这边实在无法做到满足你的要求。”
他建农场,养羊,最初和最终的目的是为了让自己更开心。
如果这生意还没做就让他这么纠结,那就干脆不要做了。
卢卡斯耸了耸肩:“好吧……”
他餐厅里原本的羊肉虽然没有林秉南这里吃到的那么美味,但也是绝对高级的食材。
这个生意没谈成对卢卡斯来说并不让人沮丧。
林秉南也是,他家的羊并不愁卖,而且其他的买家都是整只羊拖走,简单省心。
至于这羊杀了也不用心疼,晚上在大食堂窗口卖,保证把人吃的嗷嗷的!
羊肉生意虽然没谈成,但羊奶生意谈成了。
卢卡斯到现在还在回味上午过来时吃过的冰淇淋:“比我记忆中小时候妈妈给我做的还要好吃!”
人的记忆会有自动美化的功能的,特别是对父母做的食物。
也许小时候吃的时候并不觉得多么惊艳,但随着年纪越来越大,离父母越来越远,小时候那平凡的美食也变成了可望而不可即的奢侈品。
能够超越记忆中的美味,那就是真的好吃!
“羊奶?”林秉南想了想:“当然可以。”
他家的羊奶产量一直很充足,再额外供给一家餐厅也绰绰有余。
羊奶这方面就没什么好讲的,林秉南从冰柜里捞了两碗冰淇淋,一碗给卢卡斯,一碗自己吃。
“我每天需要两百公斤的羊奶。”卢卡斯简单算了一下之后又补充道:“节假日的话需要三百公斤。”
林秉南家的冰淇淋味道当然很好,但卢卡斯相信只要有了羊奶,以他的手艺,做出来的冰淇淋味道只会更好!
还有奶油,必不可少的奶油。
他要的量其实并不多,因为更多人会更习惯于牛奶。
但西餐厅每隔一段时间都会推出特色菜,这个羊奶冰淇淋就可以作为夏季的主推。
如果反响好,那就加入常规菜单。
两人在羊奶冰淇淋清凉的甜香中谈成了合作,先签订一个季度的合同,后续情况视后面销售情况而定。
签好合同,林秉南伸出手:“合作愉快。”
吃到了超大份儿冰淇淋而无比满足的卢卡斯立马伸出手:“合作愉快!” 讯读文学为你提供最快的空间:只想回村养老的我暴富了更新,第243章 柳暗花明免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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