"咱们别管了,那傻柱现在过的都跟大爷一样了,那家里又是电视又是洗衣机的。也该轮到咱们挣点了。"贾张氏认为大孙子结婚那里不要用钱。再说阎解放不用的跟咱们没有关系。
"嗨,我这不是担心傻柱知道上来揍棒梗吗?"秦淮如就是不想和傻柱撕破脸。她心里总有一种感觉傻柱是自己的丈夫。
"他要赶来啊,我就去他家门口坐那里哭,看看谁丢人。"贾张氏心里孙子那是谁也比不上的。
第二天傻柱去阎解成那个区看了一天才找到一家不错的店面,当即就交了租金。回到总店安排人装修,争取半个月内卤肉店开业。
傻柱坐下休息一会趁着人都在站起来;"大伙都听着,刚才安排人去装修分店大家都看见了。从今天开始你们总店分成两组,等七天后四分店开业人员就跟着调动过去。总店这里另外找人,一会招工启事贴出去。"
"老板,之前不是说四分店招学徒来做吗?"胖子望奎在旁边问起。
"改了,之前咱们那二百个卤肉人家另外找人了,咱们分店地址今天上午也重新选址了就在那家饭店对面。"傻柱的话语调动大家的心神。
"老板,那家店不是你邻居吧,哪有这样办事的,我之前还听拉货的人说咱家卤肉炒菜那家店老火了。"望奎听着太生气了。
"可不是,那他偷咱们配方了。"
"不可能,配方有一味咱们老板亲自放。"
"那不用担心,他成不了。"
"好了,大家不要议论了,我还有另外一个想法,咱们的四分店开辟一个大排挡就是用卤肉做的食材装在盆里五块钱选三样,你们研究一下谁当厨师,菜不用做的多好吃,主打卤肉和便宜就行,就是为了冲击他们。"傻柱说完下面又开始议论起来了。
十天后。
"我说几位,这家饭馆听说就是用的前门哪家卤肉店的食材,我呀每次去前门都要排队,这回好了,我上次发现他们这肉里的味道一样,一问两家原来是邻居。“王城开心招呼老同学。
“真有这么好,那我们上大学的时候京城怎没有哪家卤肉店呢。”刘承听完不相信按说老字号那都是有传承的,这小子别让别人骗了。
“你呀,忘了,那时候谁敢开店啊,那有手艺人家一问都要说我什么都不会,那要是开业能挺过一天,那都是上面有人啊。那时候可不是经济社会啊。”王城一脸后怕的形容。那时候只有国营饭店不许私下开店啊。
来“来来。大家都尝尝,我真没骗你,你们没来的时候,我可是这里的常客。”王城说完给大家敬酒。
“尝尝。尝尝。尝尝。”
桌上的五人一听,这好不容易来趟京城总不能浮了老同学的面子,虽然这个饭店门面小了点,但是人还是挺多的。
王城先动筷子一口下去异地俺都没有之前神清气爽的感觉,脸色阴沉了起来。
“王城,这还不如我们南方的卤肉强的,你说他甜吧他还咸,说它咸吧又太甜。感觉洋不洋土不土的。”刘承刚才吃一口还不如京城的烤鸭呢,最起码那真的是老字号。
“服务员,麻烦把你们经理叫过来一下。”王城感觉有点下面子。
“这家店怎么掉链子,自己同学可是几年一聚啊。”
“好的,您稍等。”刘艳听完去叫于经理了。
“哥们,真没想到我找到这家店两个月了,那真是隔三差五就来,可能卤肉的牌子换了。一会咱们还去烤鸭店,一定给大家安排明白了。”
王城脸上带着尴尬。
于莉正在核算价格突然被叫了出来。
“请问有什么事。”于莉走进发现几人脸色都一般。
“于经理,您还记得我吗?”王城听见声音抬头问道。
“记得,记得,您一来就点这个菜。”于莉一看脸色微变。
“你们家的卤肉招牌菜以前不是前面的老字号吗?换牌子了。”王城看着女经理脸上带着心虚。
“没有啊,我们一直都是合作关系,上次不还问我们是不是一家的吗?”于莉赶紧解释起来。
王城自从进了体制内特意去学了心理学,一看这女经理就是说假话,说不定前门老字号卤肉店人家不供应了呢。就这样做生意也不怪人家不给卤肉。
“这顿饭我们不吃了。我既然来你就知道我们冲谁来的。您要这样做生意可不地道,走。”王城放下酒杯穿衣服领着同学就走了。这家店没有诚信,以后不会再来了。
“经理,自从冰箱里卤肉用完已经好几桌这样了,要不您还是把关系找回来吧,那个叫棒梗看着还不如我一个服务员利索呢。”刘艳想起这几天没事就道歉。这人都走光了也扛不住啊,一传俩,俩传仨,以后就没人来了。
于莉一听去了后厨专门修建的卤肉房。看着棒梗正在卤明天要用的食材。
“棒梗,许大茂给你卤肉包人家外面说味不对,你怎么解释。”于莉生气的问道。这许大茂是不是跟自己有仇,傻柱哪里刚放开手这里就掉链子。现在老顾客都走了。
“经理,这跟我说不找啊,我是负责搅拌的,就是看着时间下卤料,我那懂那些啊。”棒梗认为许大茂让自己来之前就和于莉说好了,自己就不是技术工种啊。只是负责下卤料。
“那我问你,你知道许大茂的卤料哪里来的。”于莉生气自己大意了,之前还可以混着卖,有傻柱那卤肉打底一般人尝不出来,现在彻底用完就发现弊端了。想问问许大茂卤料配方自己找人看看。
“这我哪里知道,我在国营饭店根本接触不到这些东西。”棒梗一问三不知,自己在国营饭店根本就没入大师傅的眼。 讯读文学为你提供最快的四合院:开局赶走秦淮如更新,第158章 于莉客人跑了免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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