容之之看着这些人,都对景芫有过帮助,和之前听到的信息差不多,每个人的脸都能对上。
有姜宁在,大家也算是认识了。
若是平常的吃饭,大家会觉得是普普通通的一件事,可若是做东的是姜宁,那就不一样了。
大家对这次聚餐都充满期待,赵荆还跑到厨房里,看看姜宁会做什么好吃的。
“这是什么?肉里面还有小孔?”
赵荆掀开锅盖,一下子被白烟冲昏了头,迷晕了鼻子,忍不住拍拍散开,才看清锅里的东西。
这白萝卜块和切半的豆腐泡他认识,已经被锅里汁染上了颜色,看起来喷香诱人。
可这肉……他便不懂了。
“赵叔,这是猪肺!”
三宝在旁边解答。
猪肺?!
那玩意儿不是猪肉铺里送都没人要的吗?怎么姜宁还拿来做菜了。
看出赵荆脸色不太好,三宝安慰:“没事的赵叔,我娘的手艺你也知道。她做的东西就没有不好吃的,你就放心吧!”
话是这么说,可赵荆心里还是觉得怪怪的。
姜宁本来想做牛杂萝卜的,可现在正值春耕,这段时间不能杀牛,牛肉很少,便用了猪肺代替。
猪肺放入八角、香叶、陈皮、干辣椒、酱油蚝油去煮,再加上萝卜的清甜和豆腐泡的吸满汤汁,锅中美味早已入味,连酱汁都能如此下饭。
来的客人多,幸好之前让鱼昭做了很多的竹杯,给大家倒上鲜榨的橘子果茶,开胃又解腻。
“酸酸甜甜的,还有一股茶香,真不错!”
大家围坐在一起,先喝起了饮料。
姜宁把菜端上来,两个砂锅装着猪肺萝卜,一个辣的,一锅不辣。
桌子挖空了了两个洞,用来放上炉子,继续热着砂锅。
姜宁这次不做炒菜,而是让大家吃起了自助火锅。
以猪肺萝卜作为底,旁边放着炸好的腐竹片、炸芋头、荷包蛋、水煮后去壳的鹌鹑蛋;洗好的豌豆苗、生菜、娃娃菜;若是不喜欢吃饭,姜宁还准备了自己晒的已经泡软了的米粉,只需要放在汤里一烫,米粉打开孔,吸收汤汁,香得迷糊。
容之之和景蓁景慕三人在皇宫里,菜从来都是一碟碟装着,而且是各吃各的,很少坐在一起吃。
当然,也没见过底下烧炉子的吃饭。
“来来来,嘉明给大家介绍一下这个怎么吃!”
考虑到有很多人没试过火锅的吃法,姜宁让大宝给大家讲解。
容之之和罗荣夫妇觉得新奇,张百泉和赵荆则感觉这锅充满了商机。
嘉明拿着菜演示了一遍,大家都懂了,恨不得马上上手,尝尝自己烫熟的菜。
“这还不是真正的火锅,如果是真正的火锅,配菜会更多。这个只能叫猪肺萝卜煲,里面已经有很多肉了,所以配菜都以素菜为主。”
姜宁把厨房里蒸着的饭端了出来,放在一旁。
“这米饭好香!是竹子的味道!”
景蓁鼻子灵,一下子就闻到了姜宁做的米饭带着的香气。
“这是我娘用竹子蒸出来的,自然会带竹子香气。若是夏天,荷叶多的时候,则用荷叶蒸,会带着荷叶香。”
一旁的三宝听到了,继续给景蓁科普。
听了三宝的话,容之之三人看姜宁的目光更加崇拜。
景芫(皇姐)好厉害!这都能想到!
“开始吧!”
猪肺已经煮得够味,姜宁一落座,便招呼大家不用客气。
考虑到容之之的神秘身份,会有些排斥跟这么多人吃饭不习惯,姜宁便给每个人准备了一双公筷,专门用来夹菜。
容之之能感觉到姜宁的细心,心里也很开心。
若是以前的景蓁和景慕,不可能个人同桌吃饭,可这里有他们的家人,入乡随俗后便也慢慢接受了。
大家一起围着,虽然位置有点挤,可大家吃得很开心。连刚才犹犹豫豫的赵荆,已经是吃得最猛的那个人了。
“猪肺原来这么好吃啊?脆弹脆弹的,伴着辣椒实在是太香了!萝卜和豆腐泡真的很搭!”
说完,又忍不住来了一大筷子。
“慢慢吃慢慢吃,厨房里还有,我做了很多的!”
姜宁说完,大家更加不客气了。
还有?那便不用吃得那么节俭了。
姜嘉明吃够了猪肺,开始往里面下炸腐竹。一块大大的、脆脆的腐竹被滚起的汤水包裹着,渐渐变软。
众人看到姜嘉明的动作,也想起来还有许多配菜,纷纷转移目标,开始放配菜进砂锅中。卂渎妏敩
容之之吃得很开心,女儿做的东西不仅新奇,还特别好吃,连她这个被御厨养的胃都被俘获了。
有这个感觉的还有景蓁和景慕,少有的和大家一起围在一张桌子吃饭,这种热闹的氛围是他们没经历过的。
“来,吃这块炸芋头,特别好吃!”
姜嘉明怕两人不会,还用公筷夹了煮好的腐竹和芋头给他们。
“谢谢!”
两人盛了米饭,就着芋头、猪肺和白萝卜等配菜,吃个不停。
太好吃了!太好吃了!这个汁,他们还能再吃一碗米粉!
容之之则把目光看向了米粉,听说这是景芫自己做的,她得好好尝尝。
烫过的米粉由米白色变酱色,用勺子再接一点猪肺萝卜汤淋在上面,捞起烫好的豌豆苗,就是一碗精致的面食。
“阿宁,这个米粉好好吃!”
容之之尝过了米粉,便被它的丝滑和爽口给惊艳了。
“好吃就多吃点,我晒了很多,一会给你拿些回家。”
姜宁这些年做了不少东西,都是从身边的人入手,给他们先吃先尝。以后她开店,肯定有人帮宣传。 讯读文学为你提供最快的穿越后我娇养了三个反派儿子更新,第189章 猪肺萝卜煲2免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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